בוטנים חריפים עם צ'יפוטלה

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 600 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 284, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 9 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 125 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

חטיף מתוק וחריף זה עם נגיעה מעושנת מפלפלי צ'יפוטלה ימשוך כל מי שמחפש לצאת מהבוטנים המלוחים המסורתיים ולחקור שילובי טעמים חדשים. זהו חטיף בירה נהדר או חטיף נהדר לדרך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תערובת תבליני צ'יפוטלה

כף סוכר אחת
2-3 כפיות פלפל צ'יפוטלה טחון
כפית כוסברה טחונה
1 כפית כמון טחון
כפית אחת של גרידת ליים טרייה מגוררת
1/4 כפית שום מגורען

בֹּטֶן

4 כוסות בוטנים גולמיים לא מלוחים
חלבון של ביצה גדולה אחת
שמן צמחי לשימון תבנית האפייה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בֹּטֶן, ביצים, פלפל צ'יפוטלה, גרידת ליים, גרגירי שום, כּוּסבָּרָה, כַּמוֹן

בישול המנה לפי המתכון:

תערובת תבליני צ'יפוטלה:

ערבבו סוכר, אבקת צ'יפוטלה, כוסברה, כמון, גרידת ליים, שום וכפית וחצי מלח בקערה קטנה והניחו בצד.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס, משמנים קלות תבנית אפייה בשמן צמחי.

מניחים את חלבון הביצה בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת קצף. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים לציפוי. מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים לציפוי.
פזרו את תערובת האגוזים באופן שווה על תבנית האפייה המוכנה ואפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 15-20 דקות. הניחו להתקרר על תבנית האפייה, ולאחר מכן העבירו לקערה גדולה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתאבנים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים / טקס-מקס

מתכונים דומים