טופי צ'יפוטלה

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 15 אריחים

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 278, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 39 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 166 מ"ג, סוּכָּר 36 ג'.

אם אתם אוהבים סוכריות בעבודת יד יוצאות דופן, נסו את טופי השוקולד הזה בטעם פלפלי צ'יפוטלה וחלפיניו מעושן. הטופי עשוי משוקולד חצי מתוק וחלב מרוכז ממותק. המיסו את התערובת בסיר כפול, הוסיפו את פלפלי הצ'יפוטלה ותנו לה להתקשות שוב בתבנית האפייה. אל תשכחו לפזר מלח ים גס על פני הטופי. זה יעזור להדגיש טוב יותר את טעמי שוקולד החלב והצ'יפוטלה. המתיקות של הטופי תנטרל מעט את חריפות הפלפלים, ותותיר לכם טעם לוואי נעים ומחמם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים
פחית אחת (400 גרם) חלב מרוכז עם סוכר
קופסת שימורים אחת של פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוצים דק + כפית רוטב אדובו
תרסיס שמן קוקוס לציפוי נייר הכסף
מלח ים גס, לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), חלב מרוכז, קַשׁתִית, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, פתיתי מלח ים

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו תבנית אפייה מרובעת בגודל 20x20 ס"מ בנייר כסף והחליקו את פני השטח. רססו את נייר הכסף בשמן קוקוס.
שלבו בקערה שוקולד צ'יפס, חלב מרוכז, פלפל צ'יפוטלה ורוטב אדובו וחממו על אש בינונית, תוך ערבוב, עד שהשוקולד נמס וחלק, 5 עד 7 דקות.

מיד יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר כסף. מחליקים את פני השטח בעזרת מרית אלכסונית, ואז מפזרים מלח ים. מקררים לפחות שעתיים. חותכים את הטופי לריבועים קטנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חורף / קינוחים / סוכריות / / רי דראמונד

מתכונים דומים