מיני מאפינס בטטה עם שוקולד צ'יפס

קולות: 1

איך להכין - מאפינס מיני בטטה עם שוקולד צ'יפס

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 36

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 89, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 12 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 14 מ"ג, נַתרָן 62 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

אחד המרכיבים העיקריים במאפינס האלה הוא בטטה. זה הופך את המאפינס לאווריריים ורכים במיוחד. הוסיפו שוקולד צ'יפס לבלילה, והמאפינס יהפכו לקינוח וייעלמו תוך זמן קצר, גם אם יקיריכם סקפטיים לגבי בטטה במאפים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות קמח פרימיום
0.5 כוסות מיני שוקולד צ'יפס
כפית אבקת אפייה
0.5 כפיות קינמון טחון
0.5 כפיות מלח דק
1/4 כפית סודה לשתייה
1 כוס פירה בטטה משומר
2/3 כוס סוכר חום בהיר
110 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
1/3 כוס שמנת חמוצה
ביצה גדולה אחת
ציוד מיוחד3 תבניות ל-12 מאפינס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, שמנת חמוצה, סוכר חום, קינמון, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), בַּטָטָה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. רססו שלוש תבניות מאפינס בתרסיס שמן או מרפדים אותן בתבניות נייר.
בקערה בינונית, ערבבו קמח, שוקולד צ'יפס, אבקת אפייה, קינמון, מלח וסודה לשתייה. בקערה גדולה יותר, ערבבו מחית בטטה, סוכר, חמאה, שמנת חמוצה וביצה עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את תערובת הקמח וערבבו עד שנוצר בצק, תוך הסרת כמה גושים קטנים. מלאו כל תבנית מאפינס בבצק.

אופים עד שהקאפקייקס מתנתקים מדפנות התבנית (אם לא השתמשתם בעטיפות נייר) וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 12-16 דקות. מעבירים את הקאפקייקס לרשת צינון לצינון. מגישים חמים או מקוררים לטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות סתיו / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / מאפי תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים