רוטב ברביקיו אוכמניות
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 280 מ"ל
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 280 מ"ל
אוכמניות הן מרכיב לא צפוי לרוטב ברביקיו, אבל התוצאות יפתיעו אתכם. הרוטב מעט מתוק, ומתיקות פירות היער הזו מפנה את מקומה לחמצמצות קלה. זה מושלם עם חזיר צלוי, עוף, בקר ודגים. הוסיפו רוטב אוכמניות להמבורגרים או תיהנו ממנו בפני עצמו - זה טעים!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות אוכמניות
- 3 כפות משחת סמבל-אולק
- 3 כפות קטשופ
- 3 כפות סוכר חום בהיר
- 3 כפות סיידר תפוחים ללא אלכוהול
- עגבניית שזיף אחת, חתוכה לקוביות (ללא גרעינים)
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות, רוטב ברביקיו, סמבל אולק, אוּכמָנִית
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר, ערבבו את האוכמניות, הסמבל, הקטשופ, הסוכר החום, סיידר התפוחים והעגבניות. בשלו על אש בינונית, תוך כדי ריסוק פירות היער והעגבניות, עד שהנוזל מתחיל להסמיך, כ-10 דקות.
- בשלו את הרוטב על אש קטנה, ניתן להנמיך את האש עוד יותר אם רוצים. טעמו והוסיפו מלח במידת הצורך.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
