סמבל אולק (רוטב צ'ילי)
אוסף מתכונים עם המרכיב - סמבל אולק.
צפיות: 2014אם יש לכם סיר לחץ, תוכלו להכין תמנון רך וטעים בפחות מחצי שעה. בשלו אותו על אש קטנה בציר מלוח, מרחו אותו ברוטב אסייתי חריף וצרבו אותו במהירות במחבת גריל או על הגריל. הגישו על אש קלה... קרא עוד
צפיות: 1,150מוסובי הוא מתאבן הוואי העשוי מאורז ופרוסת חזיר מטוגנת (בדרך כלל ספאם) עטופה ברצועת נורי. הוא נראה כמו סושי והוא מושלם כמתאבן במסיבה הוואית. לפני הרכבת המוסובי, טגנו את פרוסות החזיר ב- קרא עוד
צפיות: 491רוטב אינדונזי חריף, סמבל אולק, עם חתיכות אננס מתוק נאפה על הבייקון, ויוצר ציפוי טעים המשלים בצורה מושלמת את טעמו המלוח. הגישו את הבייקון המזוגג כמתאבן או השתמשו בו ב- קרא עוד
צפיות: 535מי לא אוהב כנפי עוף פריכות?! מתכון זה אינו דורש טיגון עמוק ומתאים לכולם. ראשית, חולטים את כנפי העוף במים רותחים מומלחים כדי לבשל אותן ולהסיר את השומן מהעור. אפשר לעשות זאת מראש. א - קרא עוד
צפיות: 538"אני אוהבת לחמניות מאודות בגלל המרקם והטעם המתוק שלהן", משתפת מולי יה. "המתכון הזה נוצר בהשראת לחמניות הסטייק הטעימות שאכלתי לפני זמן רב בהונג קונג. הן הוגשו עם רוטב בוטנים מדהים, ואני עדיין..." קרא עוד
צפיות: 529תיהנו מהטעם הנפלא של אגרולים אסייתיים קלילים ועסיסיים במנה בסגנון סלט. אין צורך לבזבז זמן בהרכבת הגלילים; פשוט פרסו את כל המרכיבים לפרוסות דקות וערבבו עם אטריות אורז ברוטב בוטנים טעים. פזרו מעל קצוץ קרא עוד
צפיות: 814אוכמניות הן מרכיב לא צפוי לרוטב ברביקיו, אבל התוצאות יפתיעו אתכם. הרוטב מעט מתוק, ומתיקות פירות היער הזו מפנה את מקומה לחמצמצות קלה. זה מושלם עם חזיר צלוי, עוף, בקר ודגים. קרא עוד
צפיות: 1,273טיגון אוויר אינו מיועד רק להכנת צ'יפס, והמתכון הזה מדגים בצורה מושלמת את הרבגוניות שלו. מנת הטופו והשעועית הירוקה הזו דומה למוקפץ אך משתמשת במעט מאוד שמן. היא מוכנה תוך כ-30 דקות. קרא עוד
צפיות: 3,062"שיאולונג באו הם כיסונים סיניים מאודים עם מרק בפנים", אומרת מולי יה. "הם כמו קסם! כל ילדותי, המשפחה שלי אכלה אותם במסעדת הדים סאם האהובה עלינו בצ'יינה טאון של שיקגו, ומאוחר יותר למדתי איך להכין אותם על ידי שילוב..." קרא עוד
צפיות: 430הודו, עם טעמו הנייטרלי, הוא הבחירה המושלמת אם אתם רוצים להחדיר להמבורגר שלכם טעמים אסייתיים, כמו שעושה אן בורל. הוסיפו שום, ג'ינג'ר, ערמוני מים, כוסברה, רוטב סויה וסמבל אולק להודו טחון, ו— קרא עוד
צפיות: 389המרכיב הסודי במנת התרד הזו הוא שום שחור קלוי. יש לו טעם עדין ועשיר יותר משום טרי, וכאשר משלבים אותו עם רוטב סמבל אולק, הוא הופך תרד מבושל למנה טעימה בהשראה אסייתית. קרא עוד
צפיות: 494הקפצה היא דרך נהדרת להכין ארוחה טעימה במהירות, אבל מה המפתח להקפצה מוצלחת? הכנה! עליכם להכין את כל המרכיבים ולהניח אותם ליד הכיריים כדי שלא תצטרכו לדאוג לשום דבר אחר. לאחר מכן תוכלו להיות... קרא עוד
צפיות: 633מתכון למנה ראשונה זו נוצר בהשראת רוטב בוטנים תאילנדי המוגש עם סאטה בשר וירקות. גרסה זו עשויה עם קרם קוקוס (במקום חלב קוקוס מסורתי) והיא סמיכה יותר, עשירה יותר ומושלמת ל... קרא עוד
צפיות: 593ציפוי דבש עם ליים, רוטב סויה וממרח סמבל אולק מוסיף לעוף זר של טעמים אסייתיים. צולים את העוף על הגריל, מברישים אותו בציפויים כך שיצפה את פני השטח של כל נתח, ומגישים עם עוף מבושל. קרא עוד
צפיות: 680עוף טחון רך בטעם ניטרלי הוא התוספת המושלמת לתבלינים ורטבים חזקים כמו ג'ינג'ר, הויסין, רוטב סויה וסמבל אולק. טגנו את הקציצות בסגנון אסייתי והגישו אותן על לחמניות עם פטריות טריות מושרות במיץ. קרא עוד
צפיות: 509מתכון זה כולל בשר בקר ללא עצמות מבושל בתערובת מתוקה וחריפה של רוטב הויסין, דבש, קטשופ, רוטב סויה וסמבל אולק. הוסיפו גזר ולפת לסיר איטי יחד עם הבשר, וקיבלתם מנה נפלאה לאירוע מיוחד. קרא עוד
צפיות: 363הכינו חצילים ובשר חזיר בהשראה אסייתית. אפו חצילים חצויים בתנור עד להזהבה ורכות, והגישו עם בשר חזיר טחון חריף מוקפץ עם ג'ינג'ר, רוטב צ'ילי ובצל ירוק. קרא עוד
צפיות: 712לפני הצלייה, סטייק סקארט מורח בתערובת של רוטב הויסין, סמבל אולק, דבש וקטשופ, מה שמשפר את טעם הבקר העשיר ומוסיף תווים חריפים ומתוקים. מגישים עם כרובית ופטריות צלויות כתוספת טעימה. קרא עוד
צפיות: 846חזה עוף מוקפץ עם ג'ינג'ר, כוסברה ובצל ירוק, ואז מתובל ברוטב ג'ינג'ר חמצמץ, המעניק לו טעם חריף, חמצמץ ועשבי תיבול. הסלט מוגש בקערות עלי חסה למנה ראשונה קלה ומרעננת. קרא עוד
צפיות: 836"במקום בו גדלתי במזרח צפון קרוליינה, מגישים את האשפאפי כתוספת כמעט לכל דבר: פירות ים מטוגנים, בשרים על האש, כריכים, עוף מטוגן", משתף השף במסעדת יונדר בפורטלנד, אורגון. "תמיד אהבתי—" קרא עוד
צפיות: 2,607סלט מלפפונים מעוכים הוא מתאבן אסייתי פופולרי שניתן להגיש עם כל מנה עיקרית. מלפפונים מעוכים קלות מעניקים יותר טעם מאשר מלפפונים פרוסים פשוטים. סננו את המלפפונים כדי לרכז את הטעם, ו... קרא עוד
צפיות: 499ספגטי קונג פאו הוא אחד המנות המוזמנות ביותר ברשת המסעדות האמריקאית הפופולרית California Pizza Kitchen. מתכון זה חושף את הסוד להכנת ספגטי קונג פאו בחצי שעה בלבד, ואתם יכולים ליהנות ממנו— קרא עוד
צפיות: 1 129קונגי, או ג'ואו, היא דייסה סינית פופולרית העשויה מאורז מבושל יתר על המידה, מה שהופך אותה לאידיאלית לסיר בישול איטי. ישנן וריאציות רבות של קונגי לארוחת בוקר ודים סאם, וגרסה זו עשויה עם ג'ינג'ר, בצל ירוק ועוף. קרא עוד
צפיות: 499מרק פו וייטנאמי עשוי מצלעות בקר, שוקיים, עוף וממרח בקר, ומגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול, וכתוצאה מכך נוצר מרק עשיר וטעים. מוגש עם חזה בקר מעושן בציפוי היקורי, קרא עוד
צפיות: 592כדי להבטיח שהאטריות מצופות בצורה מושלמת ברוטב, השתמשו רק במחצית מרוטב הבוטנים, והוסיפו את מי הבישול של הספגטי. זה יהפוך את הרוטב לאוורירי ויצפה היטב את האטריות והירקות. הגישו את הרוטב הנותר כתוספת! רוטב בוטנים - קרא עוד
צפיות: 896העוף הפריך הזה מקבל מנה כפולה של הדרים: הוא נאפה על מצע של פרוסות תפוז כדי לתבל את העוף, ומעליו ציפוי תפוז דביק שמשמש גם כרוטב לטבילה. המתוק והחריף הזה... קרא עוד
צפיות: 1,396העניקו לירקות החורף טעם קיצי על ידי בישולם על אש קטנה בחלב קוקוס עם תבלינים ארומטיים וכוסברה טרייה. המתיקות של הדלעת והבטטה במתכון הזה מאזנת בצורה מושלמת את הטעם האדמתי של פטריות שיטאקי ואת החריפות המלוחה של רוטב סמבל אולק אסייתי. קרא עוד
צפיות: 940ביפן, המונח טפניאקי מתייחס לפירות ים המבושלים על פלטה שטוחה וחמה הנקראת טפאן. למתכון זה, ניתן להשתמש במחבת רגילה בעלת תחתית עבה או בווק. טגנו את השרימפס והירקות ברוטב בהשראה אסייתית ו... קרא עוד
צפיות: 514הודו מטוגן שובה לב לא רק במראהו המרהיב אלא גם בטעמו: הוא נשאר עסיסי, ואין צורך לדאוג שהוא יתייבש. בנוסף, העור פריך וזהוב-חום, דבר שקשה להשיג. קרא עוד
צפיות: 1,286קערת טונה אורז חום בריאה זו מלאה בירקות ובטעם עז הודות לרוטב יוגורט חמצמץ ובטטה אפויה בטעם כורכום. ניתן להכין אותה עם מרכיבים טריים, מצרכים בסיסיים למזווה וציר מקפיא. חברה - קרא עוד
צפיות: 761סאטה הם שיפודים אסייתיים מיניאטוריים המוגשים על שיפודי עץ, מתבשלים במהירות ועפים מהשולחן עוד יותר מהר. במתכון זה, רצועות דקות של בקר (אחת לכל שיפוד) מושרות בתערובת של קשיו, רטבים אסייתיים ותבלינים, ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 830עוף ואורז בסגנון אסייתי היא ארוחה טעימה ומהירה, מושלמת לאחרי העבודה. כדי להכין אותה, תצטרכו פרוסות דקות של חזה עוף; הן מתבשלות ומושרות במהירות, וממלאות בטעם תוסס תוך דקות ספורות. קרא עוד
צפיות: 1,773מרק מיסו מעולם לא היה קל יותר להכנה. הכינו קופסת אוכל ערב קודם לכן על ידי מילויה באטריות אורז יבשות, משחת מיסו, נתחי עוף בגריל, פטריות שיטאקי, ירקות ותבלינים. פשוט הוסיפו מים רותחים לפני ארוחת הערב. קרא עוד
צפיות: 1,080שלבו יותר עלי חרדל בתזונה שלכם! הם מכילים ויטמין K, המסייע במניעת מחלות לב וכלי דם. הם גם מקור נוסף לסיבים חיוניים, שלא לדבר על טעמם המריר מעט. קרא עוד
צפיות: 2 223מתכון זה הוא ניסיון לשחזר את השרימפס המטוגן שמגישים במסעדות. התוצאה מדהימה! שרימפס רך, מצופה בקלתית זהובה פריכה במיוחד, מוגש ברוטב מיונז מתוק וחמצמץ. מתאבן זה יהיה... קרא עוד
צפיות: 2,674מנה טעימה, בריאה ומהירה בהשראה אסייתית, מושלמת לקיץ. אטריות סובה מכוסמת מבושלות על אש קטנה עם אדממה, פולי סויה לא בשלים, ומעורבבות ברוטב חמאת בוטנים וסויה. קרא עוד
צפיות: 10,430המבורגרים אלו, בהשראת הודו אסייתית, ירתקו את כולם בטעמם המלוח ובעסיסיותם יוצאת הדופן להודו. הבשר הטחון מתובל בתבלינים כמו שום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, רוטב סמבל אולק וכוסברה טרייה ריחנית. קרא עוד
צפיות: 6,314מנה טעימה ובריאה זו בהשראה אסייתית תרתיק אתכם בשילוב הטעמים שלה. שעועית ירוקה מוקפצת עם הודו טחון רזה, תוך ערבוב תכוף. שום, חמוצים, מעט סוכר וטעם חריף... קרא עוד
צפיות: 1,408עוף אסייתי חריף המוגש בקערות חסה אכילות מהווה מתאבן קליל ונהדר למסיבה שקל לאכול בידיים. לקערות, בחרו עלי חסה מוצקים ושומרים על צורתם היטב. למילוי, קצצו דק... קרא עוד
צפיות: 3,390אם אתם מחפשים להרשים את האורחים שלכם עם מתאבן אקזוטי, הגישו סלט פוקי הוואי מרענן העשוי מטונה גולמית וירקות מושרים ברוטב חריף. בנוסף לחתיכות טונה טרייה, הסלט כולל גם פרוסות מלפפון, בצל מתוק ו... קרא עוד
צפיות: 2,459מתכון זה משתמש בעוף מלפפונים חמוצים שלמים, אשר נצלים בתנור ומוגשים כחצאים. בדרך זו, המנה מקבלת מראה רשמי יותר, מושלם לאירועים מיוחדים, ומאפשרת לכולם ליהנות מכל חלקי העוף. קרא עוד
צפיות: 2,286סלט מדהים ועשיר בוויטמינים זה משלב בהרמוניה קיווי מתוק וחמצמץ, נענע מרעננת, חסה עסיסית ורוטב פיקנטי של מיץ ליים, רוטב דגים ורוטב סמבל אולק חריף. אם אתם נהנים מטעמים מנוגדים יותר, בחרו... קרא עוד
צפיות: 4,820רוטב ברביקיו אסייתי זה משלים בצורה מושלמת דג אדום צלוי עם טעמו הרב-גוני. להכנתו, שלבו בצל ושום מטוגנים, רוטב הויסין, קטשופ, דבש, סמבל אולק, רוטב סויה, רוטב דגים ו... קרא עוד
צפיות: 2,018מרק אפונה מדהים ללא בישול, מושלם לחום הקיץ. אפונה ירוקה מעורבבת עם ציר ירקות, מיץ לימון ושמן זית ומוגש צונן עם נתחי בשר סרטנים חריף. קרא עוד
צפיות: 4,552הכינו אצבעות עוף בסגנון אסייתי עם פטריות שיטאקי, אפונה רכה ומנת אורז בצד, כשהכל מזולף ברוטב אסייתי טעים. לרוטב תצטרכו רוטב סויה, שמן שומשום כהה, ג'ינג'ר, חומץ אורז ו... קרא עוד
צפיות: 3,464אפילו באמצע החורף, טעמה של המנה הזו יעביר אתכם לחופים החמים תמיד של דרום מזרח אסיה. היא עשויה מירקות עונתיים, פטריות ומרכיבים אסייתיים שניתן למצוא על מדפי הסופרמרקטים כל השנה. בשלו על אש קטנה את אגוז המוסקט - קרא עוד
צפיות: 6,371מרק צלעות בקר בסגנון קוריאני עשיר וטעים עם אטריות וירקות טריים. הטעם האסייתי הנפלא של המרק מגיע מהציר, המעורבב עם רוטב סויה, סוכר, ג'ינג'ר טרי, שמן שומשום, שום ותבלינים קוריאניים מסורתיים. קרא עוד
צפיות: 5 321צלו כנפי עוף בתנור לקבלת טעם פריך וטעים בדיוק כמו עוף מטוגן במחבת, אבל עם פחות קלוריות ופחות שומן. הוסיפו עליהן חמוציות וציפוי בהשראה אסייתית וצלו אותן קצת יותר זמן. קרא עוד
צפיות: 5 287מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8 108מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 3,858מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,984מתכון לבמיה מטוגנת בווק עם משחת צ'ילי אסייתית חריפה, סמבל אולק. קרא עוד
צפיות: 11,948מתכון לסלט אטריות ובקר תאילנדי. הרתיחו את האטריות וערבבו אותן עם רוטב לסלט העשוי ממיץ ליים, סוכר, רוטב צ'ילי ורוטב דגים. הוסיפו לסלט פרוסות מלפפון, אבטיח ובצל סגול. העיסה קרא עוד
צפיות: 6,729מתכון מצולם שלב אחר שלב להכנת כריכי סרטן רך מטוגנים בחמאה. הכריכים כוללים סלט דייקון ואיולי שום. קרא עוד
צפיות: 14 231
