רוטב ברביקיו הוואי חם

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 160 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 246, שומן כולל 3 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 52 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 2018 מ"ג, סוּכָּר 37 ג'.

למסיבת הברביקיו הבאה שלכם, הכינו את רוטב הברביקיו הוואי הזה עם אננס. האורחים שלכם יאהבו את הטעם החדש. הוא בדיוק במידה הנכונה של חריפות, מעט חמצמצה, ובעל תווים מתוקים ופירותיים, מה שהופך אותו לתוספת מושלמת לבשר חזיר או עוף, כמו גם להמבורגרים בסגנון הוואי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות חתיכות אננס משומרים (עם נוזלים)
פלפל שחור טחון טרי
1/2 כוס רוטב ברביקיו קנוי (כמו של אנקל בן)
1/4 כוס משחת גוצ'וג'אנג
2 כפות חומץ תפוחים
1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲנָנָס, רוטב ברביקיו, משחת צ'ילי, כוסברה, חומץ תפוחים

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את האננס והרבה פלפל שחור גרוס גס בסיר בינוני. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב תכוף, עד שהאננס מתחיל לבעבע ולהשחים קלות, כ-20 דקות.
מוסיפים את רוטב הברביקיו, הגוצ'וג'אנג והחומץ ומערבבים. אם הרוטב דליל מדי, מבשלים על אש קטנה עד שהוא מסמיך; אם הוא סמיך מדי, מוסיפים מעט מים, לא יותר מרבע כוס.