כריכי רוסטביף וגבינה בתבשיל תבשיל

קולות: 1

איך להכין - כריך רוסטביף וגבינה בתבשיל תבשיל

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 273, שומן כולל 22 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 15 ג'., פחמימות 3 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 68 מ"ג, נַתרָן 603 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

כדי להרכיב במהירות חבורה של כריכים לקהל גדול, תצטרכו לחמניות, 12 בכל פעם. הכינו מהן תבנית קדרה! חתכו את כל הלחמניות לשניים בבת אחת, הוסיפו את המילוי, כסו את החצי העליון ואפו בתנור. לאחר שהתבנית מוכנה, קרעו כריך ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת של לחמניות ערב (12 יחידות)
1 כף תיבול לסטייק
450 גרם פרוסות דקות של רוסטביף
220 גרם גבינת צ'דר מעובדת מגוררת
110 גרם פרוולון מגורר
1/4 כוס מיונז צ'יפוטלה
2 בצלים ירוקים, קצוצים
110 גרם חמאה, מומסת
2 כפות ליטר בצל מגורר
2 כפות ליטר פרמזן מגורר
1 כף רוטב ווסטרשייר
0.5 כפיות פתיתי צ'ילי
12 טבעות פלפלים מתוקים או חריפים כבושים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמנייה מתוקה, בָּקָר, גבינת פרובולון, בצל ירוק, פלפל צ'ילי, תיבול סטייק, מַיוֹנֵז

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
חותכים את הלחמניות המחוברות לשניים אופקית ומניחים את החצי התחתון בתבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ. מפזרים את תבליני הסטייקים על הלחם ועורמים את רוסטביף מעל. מפזרים גבינת צ'דר מגוררת.

בקערה בינונית, ערבבו את פרוולונה, מיונז ובצל ירוק. מורחים את התערובת הזו על הצדדים החתוכים של הלחמניות העליונות. מניחים את הלחמניות העליונות מעל הלחמניות התחתונות.
ערבבו בקערה חמאה, בצל, פרמזן, רוטב ווסטרשייר וצ'ילי. שפכו את תערובת החמאה על הלחמניות. כסו בנייר כסף ואופים במשך 25 דקות.
הסירו את נייר הכסף והניחו טבעת של פלפל כבוש על גבי כל לחמנייה. אפו עוד 5 דקות כדי שהחלק העליון יתפזר. הכריכים יהיו חמים מאוד; הניחו להם לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / כריכים / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים