עוגיות שיבולת שועל וזרעי פשתן עם שוקולד

קולות: 5

תמונה של המנה: קאנג קים

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 32 עוגיות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 151, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 21 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 25 מ"ג, נַתרָן 83 מ"ג, סוּכָּר 14 ג'.

עוגיות שיבולת שועל וזרעי פשתן עם שוקולד - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות קמח פרימיום
1 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1/4 כוס זרעי פשתן, טחונים דק במטחנת קפה
כפית אחת של סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1/2 כפית טחונה קינמון
12 כפות (180 גרם) חמאה, בטמפרטורת החדר
1 כוס סוכר מגורען
3/4 כוס סוכר חום
2 ביצים גדולות
כפית אחת תמצית וניל
כוס אחת של שוקולד צ'יפס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, קמח פרימיום, קֶמַח, שוקולד צ'יפס (גרגירים), תמצית וניל, סוכר חום, קינמון, ביצים, זרעי פשתן

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה, ערבבו קמח, שיבולת שועל, זרעי פשתן, סודה לשתייה, מלח וקינמון.

בקערה גדולה, שלבו את החמאה, הסוכר המגורען והסוכר החום והקציפו במיקסר במהירות גבוהה במשך 4 דקות. תוך כדי המשך הקצפה, הוסיפו את הביצים אחת בכל פעם, לאחר מכן את תמצית הוניל. הנמיכו את המהירות לנמוכה, הוסיפו את תערובת הקמח והקציפו עד לקבלת תערובת חלקה. ערבבו פנימה את שבבי השוקולד.
מניחים את הבצק על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ ביניהן, ובעזרת כף מעצבים את העוגיות. מכניסים לתנור ואפים עד להזהבה, 10-12 דקות. מוציאים את עוגיות שיבולת השועל-זרעי הפשתן עם השוקולד מהתנור ומצננים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות דלות קלוריות / מנות לחולי סוכרת / כולסטרול נמוך / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים