תבשיל לחם צימוקים ללא גלוטן

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 9

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 168, שומן כולל 4.2 ג'., שומנים רוויים 0.7 ג'., חלבונים 6.9 ג'., פחמימות 28.4 ג'., סִיב 2.7 ג'., כולסטרול 90 מ"ג, נַתרָן 188 מ"ג, סוּכָּר 8.8 ג'.

קדירה זו עשויה בדומה לפרנץ' טוסט, כאשר הפרוסות ספוגות בתערובת ביצים ומטוגנות במחבת. היא טעימה באותה מידה, אך אפילו בריאה יותר, מכיוון שהיא עשויה מלחם ללא גלוטן ואפויה בתנור במקום לטגן. הכינו תערובת של ביצים, סוכר, וניל וחלב (חלב צמחי בסדר), שפכו אותה על פרוסות לחם, הניחו בתבנית אפייה עם קינמון וצימוקים, והכניסו לתנור. פזרו אבקת סוכר על הקדירה המוכנה וקשטו בפירות יער טריים, שיעניקו לה מראה יוקרתי המשלים בצורה מושלמת את המרקם והטעם היוקרתיים שלה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 פרוסות לחם ללא גלוטן עם צימוקים וקינמון
1.5 כוסות חלב פרה או חלב צמחי
0.5 כפות סוכר מייפל
כף אחת של תמצית וניל
4 ביצים גדולות
אבקת סוכר, לאיבוק (אופציונלי)
פירות יער טריים, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם ללא גלוטן, חָלָב, חלב קוקוס, חלב שקדים, סוכר מייפל, תמצית וניל, ביצים, אבקת סוכר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). רססו או משמנים קלות תבנית אפייה מרובעת בקוטר 20 ס"מ בתרסיס שמן.
מניחים את פרוסות הלחם, כשהן חופפות מעט, בשתי שורות בתבנית המוכנה.

בקערה גדולה, ערבבו חלב, סוכר, וניל וביצים. שפכו באופן שווה על הלחם, תוך כדי לחיצה על הפרוסות כדי לצפות אותן.
הניחו את תבנית האפייה בתוך התבנית הגדולה והוסיפו מספיק מים חמים עד לחצי גובה התבנית הקטנה יותר. אפו עד להזהבה והקרם מתייצב, כ-50 דקות. פזרו אבקת סוכר, אם רוצים. חתכו ל-9 חתיכות והגישו עם פירות יער.

מחבר המתכון - סילבנה נרדונה היא סופרת אוכל ותזונאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות צמחוניות / כלים לשימוש עתידי / ארוחת בוקר / תבשילי קדרה / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים

אוספי מתכונים