זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

קערת קפה מזינה ובריאה זו תרענן אתכם בבוקר ותעניק לכם אנרגיה לאורך זמן הודות למרכיבים הנחשבים למזון-על. קְעָרָה (קערה) מכינה שייק בננה עם גרגרי אסאי, קפה, אבקת קקאו, אגוזי מלך ותמרים, אשר יחד עם הבננה מוסיפים מתיקות טבעית. השייק סמיך למדי, כמו דייסה חלקה. מניחים אותו בקערה ומקשטים ברצועות אוכמניות טריות, זרעי צ'יה, שוקולד קצוץ, פטל ופתיתי קוקוס לארוחת בוקר שהיא לא רק בריאה אלא גם אסתטית.

רכיבים:

• 2 שקיות של מחית אסאי קפואה ללא סוכר (100 גרם כל אחת)
• 2 תמרים מגולענים, קצוצים
• בננה בשלה אחת + בננה פרוסה נוספת, להגשה
• כוס אחת של חלב צמחי מכל סוג שהוא (חלב שקדים, שיבולת שועל או זרעי צ'יה)
• 2 כפות אבקת קקאו
• 2 כפות משחת אגוזי מלך או אגוזי מלך גולמיים
• 2 כוסות אספרסו, בטמפרטורת החדר או קר
• שוקולד מריר קצוץ, זרעי צ'יה, אוכמניות, פטל או פתיתי קוקוס, לציפוי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חלב קוקוס, בננות, תאריכים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, קָקָאוֹ, קָפֶה, זרעי צ'יה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בבלנדר (רצוי במהירות גבוהה), טוחנים את תרמילי האסאי עם התמרים, הבננה, החלב הצמחי, אבקת הקקאו, מחית האגוזים והאספרסו עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 2
• מניחים מעל בננה פרוסה וכל תוספות לבחירתכם.

קולות: 8

מחבר המתכון - סילבנה נרדונה היא סופרת אוכל ותזונאית.