מתכוני אפייה עם תפוחי אדמה

צ'פללה הן לחמניות תפוחי אדמה מסורתיות מהאי צ'ילואה, הממוקם בדרום צ'ילה. המקומיים טוענים ששם גודלו לראשונה תפוחי אדמה מבויתים, ולכן אין זה מפתיע שירק זה נכלל ברשימת החשובים ביותר - קרא עוד

• בצק קצוץ
• מְלִית

פאי מלוח זה משביע וטעים מאוד הודות לשילוב ההרמוני של מילויים שונים. בצל מטוגן ופרוסות מורטדלה (הידועה גם בשם בולונז מבושל) מונחות בשכבות בתבנית אפייה מרופדת בבצק. קרא עוד

הכינו חטיף טעים בצורת כדורי תפוחי אדמה פריכים. לשם כך, ערבבו יחד בצק שוקו ופירה, מלאו שקית זילוף בתערובת, זלפו את הכדורים וטגנו אותם בסיר טיגון עמוק או בסיר גדול. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

על ידי הכנת פשטידות אישיות אלו, אינכם צריכים לדאוג מה לעשות עם שאריות. פשוט לא יישארו שאריות, לא רק בגלל גודלו הקטן של הקינוח, אלא גם בגלל הטעם המושלם עם רמזים של בטטה ותבלינים. אם רוצים, אפשר גם למעוך את הבטטה... קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• למילוי:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• בָּצֵק:
• מְלִית:

לבצק הפשוט הזה מרקם רך להפליא וקל לעבוד איתו. פשטידות מטוגנות אלה, ממולאות בפירה, אפונה ותירס, משביעות מאוד. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• מילוי בטטה וכמון:

מתכון מפורט עם תמונות.

• בצק בלילה
• קציצות תפוחי אדמה
• רטבים לטבילה

מתכון מפורט עם תמונות.

• בצק אמפנדס:
• מטבל שמנת חמוצה עם כוסברה:

מתכון מפורט עם תמונות.

• קבבים:
• תַפּוּחַ אַדֲמָה:
• ראיטה:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• האש בראון עם גבינה:
• עגבניות אפויות עם פירורי לחם:
• פטריות מטוגנות:
• להגשה:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים מטוגנים עד פריכים, ניתן להגיש עם רסק תפוחים או אחת התוספות האהובות על המשפחה: שמנת חמוצה, רסק תפוחים קינמון, סוכר או קומפוט אגסים. קרא עוד

• בסיס חול:
• מְלִית:

ממלאים קלתית בצק פריך בתערובת של בשר טחון, גבינת מנצ'גו, תפוחי אדמה וביצים כדי ליצור קיש ביצים אישי של מרסלה ויאדוליד. מנה זו מושלמת כמנה ראשונה לארוחת חג. קרא עוד

במתכון מ-Food Network Kitchen, שפים משלבים פטרוזיליה מגוררת ותפוחי אדמה כדי ליצור לביבות תפוחי אדמה קלילות יותר עם בצל ירוק. קרא עוד

פנקייק בשר בקר טחון מתובל של מרסלה ויאדוליד, זהובים ופריכים, מוכנים עם מספר מועט של מרכיבים בלבד. קרא עוד

עם שילוב של בצל וידליה ובייקון קנדי, פאי תפוחי האדמה המהיר של פטריק וג'ינה נילי מתגאה באיזון של טעמים מתוקים ומלוחים. קרא עוד

לביבות תפוחי אדמה עם פטרוזיליה מקורמלת - מתכון מאת רון בן ישראל. קרא עוד

לחם תפוחי אדמה, כפי ששמו מרמז, הוא סוג של לחם שמרכיביו העיקריים הם קמח חיטה ותפוחי אדמה. המתכון להכנת הלחם יכול להשתנות ממדינה למדינה. יתר על כן, יחס הנפחים הוא קרא עוד

בייגל תפוחי אדמה ובצל מתוק - מתכון מצולם שלב אחר שלב. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון למאפים ממולאים בחמאת בוטנים, ריבת פטל או משחת אומבושי העשויים משזיפים יפניים מיובשים. הבצק עורבב עם פירה אוורירי, צופה במילוי וגולגל לגליל. לאחר מכן הונחה הגליל ב... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• לפנקייקים תפוחי אדמה:
• לרסק תפוחים:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.