זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 20

השלימו את עוגת יום ההולדת שלכם במסיבת ילדים עם סוכריות תוססות ועבודת יד שכולם יאהבו. הטופי עשוי משוקולד לבן, שמנת, חמאה, סוכר ומרשמלו, וכתוצאה מכך נוצר מרקם רך וטעים. בזמן שהתערובת עדיין רטובה, פזרו עליה סוכריות צבעוניות. זה ייראה מאוד בהיר ושמח על רקע הטופי הלבן. חתכו את הטופי המוגמר לריבועים קטנים, סדרו אותם על מגש והניחו אותם על השולחן או בחטיף ממתקים. אתם יכולים גם לארוז את הממתקים בשקיות ולתת אותם לאורחים כשהם עוזבים.

רכיבים:

• 4 כוסות מרשמלו (בערך 36 יחידות)
• 2 כפות סוכר
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 4 כפות חמאה לא מלוחה
• קורט מלח גס
• 3 כפות גרגירי שוקולד לבן (500 גרם)
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כפות נון-פאריי צבעוניות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שׁוֹקוֹלָד לָבָן, שוקולד צ'יפס (גרגירים), קרֶם, מרשמלו, קַשׁתִית, דראז'י

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מרפדים תבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ בנייר כסף.
שלב 2
• בסיר בינוני, ערבבו את המרשמלו, הסוכר, השמנת, החמאה והמלח. הביאו לרתיחה על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד. המשיכו לבשל תוך כדי ערבוב, עד שהמרשמלו נמס וכל הסוכר נמס. הסירו את הסיר מהאש.
שלב 3
• מוסיפים שוקולד לבן ותמצית וניל ומערבבים עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
שלב 4
• יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה ומפזרים מעל נון-פאריי. מצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 5
• לאחר מכן עטפו וקיררו עד שהטופי מתייצב לחלוטין, כשעה. חתכו לריבועים בגודל 2x2 ס"מ.

קולות: 1