זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אם אתם לא יכולים לחכות שהעגבניות שלכם יבשילו ורוצים ליהנות מהיבול החדש, הכינו את סלט העגבניות הירוקות והבהיר הזה. החמיצות שלהן מאוזנת בצורה מושלמת על ידי תותים בשלים ומתוקים. טפטפו מעל הסלט רוטב חלב מותסס ותהנו!

רכיבים:

• 4 עגבניות ירוקות מזנים שאינם היברידיים
• 1.5 כוסות תותים קצוצים
• כפית אחת של חומץ יין לבן

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עגבניות ירוקות, תּוּת, חומץ יין, כוסברה, חלב חמוץ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• פורסים דק 4 עגבניות ירוקות ומערבבים עם 1.5 כוסות תותים פרוסים. בקערה קטנה, מערבבים 1/2 כוס חלב חמוץ, 2 כפות שמן צמחי, כפית חומץ יין לבן ומלח גס. מזלפים את הרוטב על הסלט ומפזרים כוסברה; מתבלים בפלפל לפי הטעם.

קולות: 1