סלמון חריף עם קרום קרמל

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 547, שומן כולל 31 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 47 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 125 מ"ג, נַתרָן 575 מ"ג, סוּכָּר 18 ג'.

לחוויית טעם חדשה, נסו את הסלמון הצלוי הזה עם קרום קרמל חריף. פילה הסלמון משופשף מראש בתערובת של סוכר חום כהה ואבקת צ'ילי, אשר בעת הצלייה הופך לקרום קל וסוכרי עם שילוב יוקרתי של קרמל וטעם חריף. הוא מוכן תוך דקות, והטעם וההגשה פנטסטיים! הגישו את הסלמון עם סלט ירוק קל או כל תוספת לבחירתכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 נתחי פילה סלמון, במשקל 200 גרם כל אחד.
0.5 כוס סוכר חום כהה
כף אחת. אבקת צ'ילי
כפית מלח גס
0.5 כפיות פלפל שחור טחון טרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סַלמוֹן, תיבול צ'ילי, סוכר חום

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף.
בקערה קטנה, ערבבו סוכר חום, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל שחור. מניחים את הסלמון על תבנית אפייה. מורחים את תערובת הסוכר באופן שווה מעל.