סַלמוֹן
אוסף מתכונים עם המרכיב - סלמון.
צפיות: 2,644המנה האלגנטית הזו עשירה בשומנים בריאים, ולמרות שהיא נראית מורכבת, היא למעשה די פשוטה. ואת הרוטב, העמוס בעשבי תיבול טריים, ניתן להכין מראש. זה חוסך זמן ומאפשר לו לנוח כדי שהטעם יתפתח. עור ופילה סלמון - קרא עוד
צפיות: 2 259מסיבות גריל בקיץ יהיו אפילו יותר מהנות עם המתכון הפשוט והטעים הזה. סלמון, מצופה בחמאה ארומטית עם עשבי תיבול טריים ומטוגן קלות במחבת על אש נמוכה, יוצא עסיסי וטעים בכל פעם. צלייה - קרא עוד
צפיות: 1,597מנה קלה להפליא להכנה זו, מלאה בטעם, מוכנה במהירות, ומושלמת לארוחת ערב בריאה באמצע השבוע. פילה סלמון צרוב במחבת (או סלמון קוהו וכו') מוגש עם כרוב מאודה. קרא עוד
צפיות: 1,570סלמון אן קרוט הוא מאכל צרפתי חגיגי שירשים את האורחים שלכם. סלמון עסיסי, גבינת מסקרפונה קרמית ותרד עטופים בבצק פילו ואפויים עד להזהבה ופריכות. מוגש עם קרא עוד
צפיות: 1,269הראפים העסיסיים האלה הם דוגמה מצוינת לאיך ליהנות מכריך בלי קלוריות נוספות. השתמשו בעלי חסה במקום פיתה או לחמנייה! הכינו קציצות סלמון טעימות עם רוטב טריאקי והגישו על עלי חסה עם עגבניות. עסיסי ו- קרא עוד
צפיות: 811להכנה מהירה של דג אדום בסגנון אסייתי, חתכו אותו לרצועות, השחילו כל שיפוד לאורכו והשרו אותו לזמן קצר ברוטב טריאקי. צלו את השיפודים על מחבת גריל (מחבת רגילה תספיק) והגישו, מפוזרים ב... קרא עוד
צפיות: 937שיפודי סלמון כבוש, פלפלים רכים ואננס עסיסי אלה נוצרו בהשראת הטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד המרכיבים העיקריים הוא רוטב טריאקי תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 632פילה סלמון אפוי ועסיסי בטעם מתוק-מלוח מוגש עם סלסה טרייה וחמצמצה העשויה מאשכולית, פלפלים מתוקים וחריפים. ניתן להכין את הסלסה עם אשכולית טרייה, אשכולית קלופה בקפידה, או אשכולית משומרת. קרא עוד
צפיות: 585גלילות הסלמון והטונה הטעימות האלה קלות להכנה בבית, אבל יקיריכם לא יאמינו שלא הזמנתם אותן במסעדה! הן ממולאות בסלמון טרי ומלפפון מבפנים, ומעליהן פרוסות טונה צרובה קלות מבחוץ. ומה שמיוחד הוא... קרא עוד
צפיות: 667בעזרת מתכון זה, תוכלו להכין במהירות פילה סלמון עם מגוון תוספות, וליצור מנה חדשה בכל פעם. האפשרות הקלה ביותר היא למרוח את הדג בדבש ולפזר פלפל שחור וגרידת לימון. רוצים ללכת רחוק יותר? למרוח ברוטב חריף - קרא עוד
צפיות: 744סלט קל זה עשוי מסלמון מעושן תוצרת בית של סאני אנדרסון. אתם לא צריכים מעשנה למתכון הזה; כל מה שאתם צריכים זה תנור או גריל, עשן נוזלי ותערובת תבלינים. הדג יוצא טעים, חריף ועסיסי להפליא. פיררו אותו ו... קרא עוד
צפיות: 822מתאבן סלמון מלוח הוואי זה עם עגבניות מושלם לכל אירוע. פילה סלמון משופשף בתערובת מלח וסוכר ולאחר מכן מטוגן במשך 24 שעות. לאחר מכן הדג המלוח נחתך לקוביות, מעורבב עם עגבניות קצוצות ועשבי תיבול, ומרוטב ב... קרא עוד
צפיות: 465מתכון זה כולל שני מרכיבים קטנים אך חיוניים שהופכים את קערות הסלט הללו למדהימות: ג'ינג'ר כבוש ונורי מגורר. הג'ינג'ר החמצמץ ואצות הים המלוחות משלימים בצורה מושלמת את הטעם המתוק-מלוח של סלמון טריאקי. קרא עוד
צפיות: 917"זה בהחלט אחד המתכונים הקלים ביותר בספר הבישול שלי. בפעם הראשונה שהכנתי אותו, הכנסתי את התבנית לתנור אחרי ארבע דקות בלבד. הסתכלתי מסביב במטבח בבלבול וחשבתי, 'מה יקרה עכשיו?'" קרא עוד
צפיות: 685מחית תמרינדי חמצמצה, כמעט חמוצה, מעורבבת עם נגיעה של סוכר ליצירת ציפוי המאזן את עושר הסלמון. ההכנה של המנה אורכת 35 דקות, אך קחו את הזמן ותנו לתערובת התמרינדי והסוכר להתקרמל. קרא עוד
צפיות: 568ארוחה טעימה ומלאה בהשראה תאילנדית: אורז ליים ריחני מוגש עם פילה סלמון עסיסי בגלייז סויה דביק וברוקוליני מאודה פריך. כוסברה טרייה מוסיפה את המגע הסופי. כל המנה לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. קרא עוד
צפיות: 1,687מתכון זה נוצר בהשראת המסורות הקולינריות של שני איים קריביים - ג'מייקה וטרינידד. סלמון נאפה במשחת ג'רק חריפה ומוגש על רוטי עם ירקות כבושים. מנה זו נקראת גם אסקוביץ'. קמח אטה יוצר די... קרא עוד
צפיות: 793ולרי ברטינלי יודעת בדיוק איך להחדיר דג אפוי פשוט עם המון טעם, והשיטה שלה היא אחת הדרכים הקלות ביותר לעשות זאת. היא מפזרת פילה סלמון (כמו סלמון) בתערובת של עשבי תיבול טריים קצוצים ומכניסה אותם לתנור. קרא עוד
צפיות: 549אם אתם מחפשים להכין המבורגרים טעימים ללא בשר אדום, סלמון הוא אלטרנטיבה נהדרת. הכינו קציצות סלמון רכות ועסיסיות והגישו אותן על לחמניות קלויות עם איולי תוצרת בית וסלט מרענן. קרא עוד
צפיות: 1,365רימון מוסיף נופך מתוק-חמצמץ וגוון אודם למנה מרשימה זו, מושלמת הן לחגים והן לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. מולסה של רימון משמשת כבסיס לציפוי הפירות על פילה הסלמון. קרא עוד
צפיות: 635מתכון סלמון צלוי פשוט זה הוא באמת הטוב ביותר. תקבלו דג צלוי בצורה מושלמת, עסיסי ומלוח עם עור פריך להפליא. הוא מלא במגוון שלם של טעמים: צלפים מוסיפים נופך מלוח, לימון מוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה, וטרגון... קרא עוד
צפיות: 687פילה סלמון אפוי על מצע ירקות במרינדת שומשום וג'ינג'ר בגלילים אישיים של נייר אפייה (en papillote). הדג רך מאוד ועשיר בטעמים, ובשילוב עם בוק צ'וי, פלפלים ונבטי שעועית, זהו מנה מצוינת... קרא עוד
צפיות: 806פילה סלמון מושח בתערובת פסטו וחרדל ונאפה בתנור בחום נמוך עד שהוא מוכן בצורה מושלמת. הוא יוצא רך ועסיסי להפליא. מוגש עם סלט מרענן של מלפפונים קצוצים, תפוח חמצמץ ותמרים. קרא עוד
צפיות: 522אם לדג אפוי חסרה הקרום הפריך הזה שיוצר טיגון, נסו את מתכון הצ'יפס הזה. פילה סלמון (או סלמון קוהו וכו') מצופה בצ'יפס תפוחי אדמה גרוסים. קרא עוד
צפיות: 788ארוחת ערב שלמה המבושלת על תבנית אפייה אחת היא כל כך נוחה! לא תצטרכו לשטוף מספר סירים ומחבתות, ואם תעקבו אחר סדר הוספת המרכיבים לתבנית האפייה, הדג, תפוחי האדמה והברוקולי יהיו מוכנים. קרא עוד
צפיות: 1,659מתכון פשוט זה לסלמון עטוף בנייר כסף יעורר בכם השראה לצלות כל השנה. במקום להשתמש בכמה פילטים קטנים יותר, אנו מבשלים נתח דג גדול וקורעים אותו לפני ההגשה. משלבים לימון, בצל, שום וחמאה. קרא עוד
צפיות: 707צלו סלמון בצורה מושלמת, מעליו לימונים ולחם נאן, והגישו עם סלט עגבניות ומלפפון עסיסי ופריך. גאראם מסאלה, תיבול חיוני במנות הודיות רבות, משפר את טעם הדג עם תווים מתוקים-מלוחים שלו. קרא עוד
צפיות: 538מתכון זה מושלם למסיבת גריל בחצר האחורית של הקיץ. נתחי פילה סלמון מושרים במשך מספר דקות במיץ ליים, שמן זית, כמון ושום, לאחר מכן נצלים על הגריל ומוגשים כמילוי טאקו עם בצל מטוגן. קרא עוד
צפיות: 666אם אתם מחפשים מתכון מהיר וקל לסלמון טעים, נסו בישול על אש קטנה. נתחי הדג מבושלים על אש קטנה בכמות קטנה של מים עם יין ומיץ לימון, ותוך דקות ספורות הם הופכים לעסיסיים ורכים להפליא. קרא עוד
צפיות: 685דרך בטוחה לבשל סלמון במרקם מושלם היא לאפות אותו בתנור בחום נמוך. הוא ייצא רך ועסיסי מאוד, וגם מי שאוהב קרום פריך לא יישאר בחוץ: הדג מפוזר בפירורי לחם וקצוץ... קרא עוד
צפיות: 863מתכון זה, מושלם לכל אירוע, משתמש בחברים הטובים ביותר של דגים: חמאה, עשבי תיבול טריים ולימון. אפייה בתנור בחום גבוה מאפשרת לכם להשחים קלות את הפילטים על נייר הכסף מבלי לטגן את הדג. כך שאין צורך לשטוף הרבה כלים. קרא עוד
צפיות: 631פילה הסלמון אפוי על מצע של בצל אדום וטומטייו (סוג של פיזליס) ויוצאת עסיסית ורכות להפליא. מוגש עם ירקות קלויים, החמיצות הפירותית של הטומטייו מאזנת בצורה מושלמת את הדג השומני, ומשלימה בהרמוניה את הטעם. קרא עוד
צפיות: 913מנה מאוזנת היטב זו, קלה להכנה וטעימה. פילה סלמון צלוי עם עשבי תיבול ארומטיים בגלייז דבש-סויה מוגש עם אורז חום ושעועית אדממה. מושלם לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. לאוהבים - קרא עוד
צפיות: 505חגגו את עונת הקיץ עם סלמון ממולא בגריל. מתכון זה משתמש בנתח שלם של דג, כך שזה מספיק לקהל. הסלמון ממולא בתירס מתוק קרמי וחמאה ירוקה בהירה, בטעם טרי וריחני... קרא עוד
צפיות: 658שלבו מנגו קצוץ עם פלפל הבנרו חריף, ליים וכוסברה לקבלת סלסה טרייה וטעימה לסלמון צלוי טעים. מכיוון שהבנרו הוא אחד מפלפלי הצ'ילי החריפים ביותר (כמעט פי 3 חריף יותר - קרא עוד
צפיות: 1 204הכינו ארוחה צלויה מלאה, מהירה וטעימה. בזמן שהסלמון נצלה, צלו כמה ירקות - ברוקולי וגזר - בשקית נייר כסף לצד. הגישו עם רוטב שום חריף ופיזור שומשום, בהשראה אסייתית. קרא עוד
צפיות: 582שומר הוא מרכיב פופולרי במטבח האיטלקי. מתכון זה משתמש בכל חלק ממנו: הזרעים לפיזור הדג, השורש והירקות לסלט עסיסי. היזהרו לא לבשל את הסלמון יתר על המידה על הגריל, והוא ייצא רך ועסיסי מאוד. ובהמשך - קרא עוד
צפיות: 673סלמון הוא לא רק רדיד אלומיניום מושלם לסלט טאבולה טרי, אלא גם בעל בשר מוצק מספיק כדי להחזיק מעמד על שיפודים ולעמוד בצלייה. הוא לא יתפורר כמו דג לבן עדין יותר, אבל הוא עדיין יהיה עסיסי ורך. זה... קרא עוד
צפיות: 1 145זהו המתכון הקל ביותר לסלמון מזוגג בדבש וטעים שכל המשפחה תאהב. הוא מוכן תוך חצי שעה, ומלבד הדג, הוא דורש רק שישה מרכיבים. זיגוג הדבש-ליים שמכסה את הדג הוא פשוט מדהים! אפייה - קרא עוד
צפיות: 541למנה פשוטה ומתוחכמת, הוסיפו אשכוליות! מתכון זה כולל סלמון מבושל המוגש עם סלט אשכוליות קל. הקפידו להסיר היטב את הקרומים מהפלחים, אחרת הסלט יהיה מר. ול... קרא עוד
צפיות: 1,000רק 200 גרם סלמון מספיקים להאכיל ארבעה אנשים כשמכינים את מרק המיסו העשיר הזה. פילה הסלמון מזוגג בסוכר חום ורוטב סויה, צלוי בתנור, ואז מוסיף למרק החריף המוגמר עם אורז. קרא עוד
צפיות: 765אפייה בשקיות נייר כסף אישיות היא דרך נוחה להכין במהירות מנה טעימה ללא הר של כלים מלוכלכים, וניתן להגיש אותה ישירות בתוך השקיות במקום בצלחות. אפו פילה סלמון עם תרד ופטריות, ובעת ההגשה הוסיפו... קרא עוד
צפיות: 1,068פילה צ'אר ארקטי מטוגן במחבת מוגש עם כרוב אדום מבושל בחמאה. גולת הכותרת של המנה הזו היא עור הדג הפריך. הסירו את העור מהפילה המוכן וטגנו את הצד השני. הגישו כצ'יפס עם דג וכרוב. קרא עוד
צפיות: 547פילה צ'אר ארקטי אפוי על מצע שומר ברוטב שמן שום-תפוז ומוגש עם כוסמין מבושל. לטעם תוסס יותר, השתמשו בשני סוגי תפוזים - נבלין ודם - והסירו בזהירות את הקרומים כך... קרא עוד
צפיות: 427הנשק הסודי שלכם להכנה מהירה של ארוחת ערב טעימה הוא הגדרת הגריל בתנור שלכם. בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין ארוחה שלמה ותוספת על תבנית אפייה אחת ללא כל טרחה או כלים מלוכלכים. עם החישובים הנכונים... קרא עוד
צפיות: 580חתיכות בצק וונטון מתובלות נאפות בתנור עד להזהבה ופריכות כמו קרקרים. מגישים אותן עם צ'אודר תירס ועליו גרגר הנחלים ופיסות פחם ארקטי. הדג והירקות אינם מבושלים בצ'אודר, אלא... קרא עוד
צפיות: 937קערת הסלמון הדשנה הזו מוכנה תוך חצי שעה בלבד ונראית יוקרתית לחלוטין, שלא לדבר על בריאה. היא עשירה בחלבון, שומנים בריאים, דגנים מלאים, ויטמינים וסיבים תזונתיים. זוהי הדרך המושלמת לשלב ירקות ודגים בתזונה שלכם. קרא עוד
צפיות: 646ראו כמה זרעי צ'יה יכולים להיות רב-תכליתיים! הם כבר לא רק תוספת חשובה לקינוחים ולמשקאות. במתכון הזה, פילה סלמון מצופה בקלתית זרעי צ'יה ומטוגן במחבת עד לקבלת פריכות סופר. ב- קרא עוד
צפיות: 512המנה הזו היא פיסה קטנה של אביב בצלחת שלכם! סלמון מתוק ורך, ירקות אביביים והרבה עשבי תיבול ריחניים הופכים אותה לארוחת ערב מושלמת באמצע השבוע - קלילה, בריאה וטעימה. הגישו עם פלחי לימון לזילוף. קרא עוד
צפיות: 457שלושה מאכלים אהובים של הקיץ - תירס מתוק, שעועית ירוקה ועגבניות - מוקפצים עם בייקון פריך לסלט סוקוטאש עשיר ועסיסי. בזמן שהוא מתבשל, אופים פילה סלמון בשלולית של רוטב עגבניות כדי לצפות את הדג. קרא עוד
צפיות: 517הסוד העיקרי של המתכון הזה הוא עלי גפן. אפשר לצלות בהם סלמון במהירות בלי להפשיר. הם מונעים מהדג להידבק לגריל, והם גם אכילים. יש יתרונות נוספים לשיטה המהירה הזו. ראשית, המרינדה... קרא עוד
צפיות: 593הכינו סירופ פשוט מתה שחור, בטעם הל ואניס, ומרחו אותו על פילה הסלמון לפני הצלייה. הניחו מעט מסירופ התה בצד להגשה. הדג יוצא טעים מאוד, עם טעם מקורמל יפהפה... קרא עוד
צפיות: 744הכינו כריכים טעימים בסגנון יפני עם סלמון צלוי, מיסו, וואסבי ושומשום. הסלמון מוגש על לחמניות קלויות משוחות במיונז אבוקדו, ומעליהן גרגר נחלים חריף ופרוסות מלפפון מרעננות. הוא עסיסי להפליא ו... קרא עוד
צפיות: 632אפו פילה סלמון ותפוחי אדמה עם בצל ופלפלים על אותו תבנית אפייה, ולא תצטרכו לחכות שהתוספת תתבשל: ארוחת ערב שלמה תצא מהתנור. הכינו רוטב יוגורט קרמי וחמצמץ במיוחד לדג עם - קרא עוד
צפיות: 754קשה לעמוד בפני סלמון צלוי בצורה מושלמת, מתובל ברוטב מוג'ו בסגנון קובני תוסס ופרחי הדרים. במקום מיץ תפוזים מסורתי, המרינדה הזו משתמשת בלימון. שלבו את הדג עם רוטב קל... קרא עוד
צפיות: 404פילה צ'אר ארקטי מטוגן במחבת ומוגש עם גזרים מזוגגים מתוקים וחריפים ושקדים בסגנון מרוקאי. כל המנה מועשרת בראס אל חנות, תיבול שמוסיף גם לקישוט וגם לדג. אם אתם לא מצליחים למצוא... קרא עוד
צפיות: 514הדרך הטובה ביותר להשתמש בכוסברה ובפטרוזיליה שנותרו במקרר היא להכין רוטב עשבי תיבול חריף וטעים. צ'רמולה מרוקאית משלבת עשבי תיבול טריים עם תבלינים ארומטיים, כולל כמון וכוסברה, מה שהופך אותה למצוינת - קרא עוד
צפיות: 530פילה סלמון רך, ירקות ואטריות סובה כוסמת בציר פטריות ריחני הם בדיוק מה שיתחמם אתכם ביום קריר ותיהנו מטעמי המטבח האסייתי. בשלו את הדג בציר על אש קטנה מאוד כדי למנוע מהסלמון להתייבש ו... קרא עוד
צפיות: 1,763פילה סלמון קפוא הוא מרכיב נוח, אבל זה יכול להיות בעיה גדולה אם שוכחים להפשיר אותו מראש. לא עם המתכון הזה! הדג מבושל על אש קטנה ללא הפשרה ברוטב עגבניות חריף תוצרת בית עד שהוא רך. אתם - קרא עוד
צפיות: 1 129פילה סלמון מעושן קלות קל להפליא להכנה ומתבשל תוך 20 דקות בלבד על גריל פלטות. לפני הצלייה, מרחו את הדג ברוטב טעים העשוי מצלפים, שמיר, שום, לימון ומרכיב סודי: קרא עוד
צפיות: 979קצת רוטב דיז'ונז עם דבש וכוסברה זה כל מה שצריך לסלמון אפוי עסיסי וטעים. לאפשרות הבריאה ביותר, השתמשו במיונז דל קלוריות. היזהרו לא לבשל את הדג יתר על המידה, אחרת הסלמון ייצא מאוד... קרא עוד
צפיות: 718פנקו את האורחים שלכם במנה מרשימה באמת. סלמון ממולא בפטריות ושרימפס נאפה מתחת לבצק עלים עד להזהבה ומוגש עם רוטב לימון. למרות שהבצק מעוצב כדג שלם, ההכנה... קרא עוד
צפיות: 856סלט תפוחי אדמה מעולם לא היה כל כך קל, טרי ובריא! הוא עשוי מתפוחי אדמה חדשים, ארוגולה טרייה, שעועית ירוקה מאודת, סלמון אפוי רך, ומרוטב עם יוגורט יווני ושמיר. אם אתם משתמשים בסלט טרי... קרא עוד
צפיות: 750אם אתם מחפשים מתכון לטאקו לא מסורתי, שקלו את טאקו הדג הזה. המילוי עשוי מפילה סלמון צלוי, פלפלי צ'יפוטלה וגרידת תפוז, מוגש עם תפוז מתוק, תירס ו... קרא עוד
צפיות: 443פילה סלמון מטוגן במחבת הוא אופציה בטוחה גם לשולחן חג וגם לארוחת ערב של יום חול. ההכנה לא דורשת הרבה זמן, וכל מה שצריך למתכון הזה הוא דגים, שמן טיגון ואבקת צ'ילי. הפעילו את קולט האדים על אש גבוהה. קרא עוד
צפיות: 787סלמון טעים וקל להכנה זה מוגש עם סלט מלפפונים מרענן ברוטב יוגורט-שמיר. כדי למנוע מהסלט להפוך למיים, חשוב לנקז כמה שיותר נוזלים מהמלפפונים והיוגורט. מתכון זה דורש סלמון אפוי בתנור. קרא עוד
צפיות: 2,779הסוד לסביצ'ה הטעים הוא מרכיבים טריים ואיכותיים, וזה חל לא רק על בחירת הדגים: גם מיץ הליים שבו ספוגים את הסלמון צריך להיות סחוט טרי. מתאבן פרואני זה די קל להכנה, אבל זה לוקח זמן. קרא עוד
צפיות: 1,662כדי לבשל סלמון טרי וטעים, כל מה שצריך זה שמן זית איכותי, מלח, פלפל שחור ומחבת גריל מברזל יצוק. הדג מטוגן תחילה במחבת על הכיריים ולאחר מכן מוכן בתנור. יש להקפיד על זמני הבישול המצוינים: קרא עוד
צפיות: 576הגיע הזמן להוציא את קופסת הסלמון מהמזווה ולבשל משהו טעים לכל המשפחה. כל סלמון יתאים, כמו סלמון ורוד או סלמון סוקאיי. הדג משולב עם כרישה מתוקה מוקפצת וגבינת עיזים לארוחה טעימה. קרא עוד
צפיות: 640אחד המרכיבים העיקריים במנה זו הוא ויניגרט עם חומץ בלסמי וחרדל דיז'ון. הוא משרת מטרה כפולה: הוא מוסיף טעם לקציצות הסלמון המשומרות ומלביש את הסלט הירוק הבהיר. קרא עוד
צפיות: 754צליית סלמון על קרש ארז היא דרך קלה להוסיף טעם עשיר ומהמם למנה שלכם. הדג מקבל טעם מעושן נעים תוך שהוא נשאר לח להפליא ומונע מהעור להידבק לגריל. לפני הצלייה, מרחו קלות את הסלמון ב... קרא עוד
צפיות: 2,367לסלמון הקל להכנה הזה יש כל מה שאנחנו מצפים מדג אפוי: חמיצות, תווים מתוקים, מלוחים וחריפים, בשר רך ועסיסי, והכי חשוב, קרום פריך. במתכון הזה, הסלמון אפוי בחתיכה אחת גדולה. אז הדג... קרא עוד
צפיות: 1,279היופי של דגים הוא שהוא מתבשל תוך דקות, מה שהופך אותו למושלם לארוחת ערב מהירה, טעימה ובריאה אחרי העבודה. במתכון הזה, רי דראמונד מציעה להכין סלמון מהיר ברוטב טריאקי. פשוט מטגנים את הפילטים במחבת. קרא עוד
צפיות: 1,043לחוויית טעם חדשה, נסו את הסלמון הצלוי עם קרום קרמל חריף. פילה הסלמון משוחח מראש בתערובת של סוכר חום כהה ואבקת צ'ילי, שהופכת לקרום בהיר וסוכרי במהלך הצלייה. קרא עוד
צפיות: 689משפשפים את פילה הסלמון בתערובת של פפריקה, פלפל קאיין, טימין ומלח וטגנים במחבת עד לקבלת פריכות. מגישים עם פירה תפוחי אדמה בריא ודל קלוריות. החליפו חלק מתפוחי האדמה בשעועית לימה, ו... קרא עוד
צפיות: 620סלמון מטוגן מוגש עם שעועית מוקפצת ותרד. שעועית משומרת היא מצילת חיים כשצריכים ארוחת ערב מהירה, משביעה ומזינה. תוך דקות ספורות, הם מכינים תוספת משביעה ותוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 652המנה האסייתית הטיפוסית הזו קלה להפליא להכנה, טעימה וקלה! בנוסף, זה לוקח פחות מחצי שעה. פילה סלמון מטוגן במחבת ומוגש עם בוק צ'וי מאודה. והטעם המדהים מגיע מ... קרא עוד
צפיות: 639מנה מהירה וטעימה זו בהשראה הודית מושלמת לחגים או לאירועים מיוחדים. פילה סלמון, משופשף באבקת קארי, מטוגן במחבת ומוגש עם מנגולד מבושל וצ'אטני מנגו תוצרת בית עם צימוקים ונענע. בתיאבון! קרא עוד
צפיות: 1,279הסלמון הצלוי מוגש עם רוטב קליל של עגבניות שרי חצויות, מוקפצות עם שום ובצל מתוק במעט חומץ בלסמי. העגבניות נמסות ממש כשהן מוגשות, והמיצים שהן משחררות יוצרים את הרוטב המושלם לסלמון הצלוי. קרא עוד
צפיות: 880הכינו סלמון צלוי טעים בסגנון אסייתי. למעט זמן ההשריה, כל התהליך אורך דקות ספורות. למתכון זה, השתמשו בפילה סלמון עם העור. השרו אותם במשך חצי שעה בתערובת של רוטב סויה, ג'ינג'ר טרי, קרא עוד
צפיות: 1 217כדי לקצר את זמן הבישול, חתכו את הבוק צ'וי לחתיכות גדולות (לדוגמה, רבע צרור) וערו את כיפות הפטריות לפריסה. ניתן לחמם שוב אורז שנשאר מארוחת הערב של אתמול כתוספת, אבל גם אורז בסמטי טרי מתבשל במהירות. קרא עוד
צפיות: 3,074ארוחת ערב קלה זו, המוכנה על דף אחד, מוכנה תוך דקות הודות להגדרת הגריל של התנור, שלעתים קרובות מתעלמים ממנה. הגדרה זו מספקת חום גבוה לברוקולי פריך לחלוטין וסלמון לבישול מהיר. קרא עוד
צפיות: 951אם אתם אוהבים דג אדום מלוח, אתם בוודאי תאהבו את מתאבן הגרובקס הסקנדינבי. מתכון זה כולל דג טרי מומלח במלח, שמיר, שומר, כוסברה, פלפל לבן וסוכר חום על מצע בצל. קרא עוד
צפיות: 634פילה סלמון מטוגן פריך מוגש עם סלט אסקרולה עשיר ואורז בר. בנוסף למרכיבים עיקריים אלה, הסלט כולל גם עגבניות מיובשות, פיסטוקים מלוחים גרוסים וגבינת עיזים מפוררת. הטעם עשיר ו... קרא עוד
צפיות: 1,345הפכו את הסלמון למנה העיקרית בחגיגת המשפחה הבאה שלכם. הדג מטוגן במחבת עד לקבלת פריכות ולאחר מכן מצופה בתנור, וכתוצאה מכך מתקבל דג עסיסי ורך עם קרום טעים. תוספת מיוחדת לסלמון: קרא עוד
צפיות: 931מנת הסלמון הזו מוכנה כולה במחבת אחת בפחות מ-30 דקות וכוללת את הטעמים הקלאסיים של שרימפס סקמפי ברוטב שמנתי. פילה הסלמון מוגש ברוטב טעים עם טוסט שום לטבילה. קרא עוד
צפיות: 1,019סלמון אפוי על תבנית אפייה אחת עם תפוחי אדמה חדשים וכרובית הוא פתרון נהדר לארוחת ערב מלאה ומהירה של יום חול, ואם אתם לוקחים כמה סוגי כרובית (סגולה, לבנה, ירוקה רומנסקו), - קרא עוד
צפיות: 2,063פילה סלמון ובצל ירוק מוברשים ברוטב טריאקי טעים וצלויים על הגריל עד לקבלת סימני צריבה טעימים וציפוי מבריק, מוגש עם סלט אבוקדו ומלפפון בויניגרט טריאקי קליל. מפזרים שומשום לטעם... קרא עוד
צפיות: 1,701גרסה זו של קבב הקושיאקי היפני הפופולרי כוללת שילוב של פטריות סלמון ופטריות שיטאקי, המעניקות טעם אומאמי לדג. פילה הסלמון מושרה מראש בתערובת של מירין, סאקה ומיסו; לאחר מכן הקבבים מוברשים באותה תערובת במהלך הבישול. קרא עוד
צפיות: 1,395קרוקטים פריכים וטעימים אלה עשויים בעיקר ממוצרי מזון בסיסיים: סלמון משומר, רטבים, תבלינים, ירקות כבושים וקמח. טעים וחסכוני! הניחו לקרוקטים להתייצב במקפיא לפני הטיגון כדי שהם... קרא עוד
צפיות: 1 191קציצות הסלמון האלה עשויות מסלמון משומר - הן חסכוניות וניתן להכין אותן בכל עת, כל עוד יש לכם סלמון משומר במזווה. לאחר שיצרתם את הקציצות, הקפיאו אותן כדי לעזור להן להתמצק ולמנוע מהן להתפרק בזמן הטיגון. כל קציצת דג... קרא עוד
צפיות: 1,517הכינו המבורגרים עם קציצות סלמון משומרים. את הדג המפורר מערבבים עם שמנת חמוצה, ביצים, פירורי לחם ותבלינים, ואז יוצרים ממנו קציצות ומטגנים במהירות במחבת. מגישים אותן על לחם קלוי - קרא עוד
צפיות: 1,548הסוד לקציצות דגים טעימות ועסיסיות אלה הוא בשר טחון, העשוי משלושה סוגי סלמון: סלמון נא קצוץ וטחון למרקם, וסלמון מעושן קצוץ לטעם וארומה נהדרים. פירורי לחם עוזרים להסמיך את התערובת. קרא עוד
צפיות: 1 227מנה טעימה ובריאה זו מוכנה תוך דקות והיא מושלמת לארוחת ערב עשירה בחלבון וירקות באמצע השבוע. סלמון מטוגן במחבת מוגש עם כרוב סבוי מבושל, גזר ושמיר. רוטב שמנת חמוצה מהיר... קרא עוד
צפיות: 5,513איזו הפתעה! אם הבאתם פילה סלמון קפוא הביתה מהסופרמרקט, אתם לא צריכים לחכות להפשרה לפני הטיגון. פשוט הניחו את הדג במחבת שחוממה מראש וטגנו, ואז השתמשו באותה מחבת כדי להכין... קרא עוד
צפיות: 838לאחר צליית הסלמון, פיררו את הבשר והגישו אותו כמנה ראשונה על קליפות תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בר מטוגנות ועשבי תיבול טריים. שילוב טעמים זה ישמח את כולם, במיוחד אם תכינו תערובת של... קרא עוד
צפיות: 3,096פילה סלמון עם עגבניות וקישואים הוא ארוחת ערב פשוטה אך טעימה לשניים, המוכנה על תבנית אפייה אחת. עגבניות אפויות, עם ציפוי פריך של פירורי לחם, עשבי תיבול ופרמזן, מהוות תוספת קלילה נהדרת לדג, ו- קרא עוד
צפיות: 15,065מנה יפנית יוקרתית זו קלה להפליא להכנה ועמוסה בטעמים. פילה סלמון מבושל בתבלינים וירקות אסייתיים בציר פטריות ומוגשת על אטריות סובה כוסמת מבושלות בנפרד. קרא עוד
