זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

קצת רוטב דיז'ונז עם דבש וכוסברה זה כל מה שצריך לסלמון אפוי עסיסי וטעים. לאפשרות הבריאה ביותר, השתמשו במיונז דל קלוריות. היזהרו לא לבשל את הסלמון יתר על המידה, והוא ייצא רך מאוד. רעיון נהדר לארוחת חג מהירה או לארוחת ערב באמצע השבוע.

רכיבים:

• 2 כפות חרדל דיז'ון
• כף אחת של מיונז דל קלוריות
• 2 כפיות דבש
• 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה דק
• 4 נתחי פילה סלמון, 150 גרם כל אחד, ללא עור (חתך במרכז)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סַלמוֹן, חרדל דיז'ון, כוסברה, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף.
שלב 2
• בקערה קטנה, ערבבו חרדל, מיונז, דבש וכף כוסברה. מניחים את פילה הסלמון על תבנית האפייה המוכנה ופוזים מעל רבע כפית מלח ופלפל שחור. מורחים את תערובת החרדל באופן שווה על כל פילה.
שלב 3
• אפו עד לריכוך, 10-12 דקות. פזרו את כף הכוסברה הנותרת והגישו.

קולות: 1