קינוח חמאת בוטנים

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 36

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 160, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 19 מ"ג, סוּכָּר 13 ג'.

קינוח חמאת בוטנים זה ללא אפייה מושלם לקיץ. חממו את חמאת הבוטנים הפריכה והאגוזית, ערבבו אותה עם קרקרים גרהם גרוסים, מרחו אותה לשכבה אחידה ותנו לה להתייצב שוב. פזרו מעל את הקינוח שוקולד מומס וטופי. להגשה, חתכו את הקינוח לרצועות קטנות או ריבועים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

165 גרם חמאה לא מלוחה, ועוד קצת לשימון התבנית
1 כוס חמאת בוטנים פריכה
2 כוסות אבקת סוכר
1.5 כוסות קרקרים גרהם גרוסים
1 כוס גרגירי טופי בטעם באטרסקוטש
340 גרם גרגירי שוקולד חצי מתוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, קַשׁתִית, חמאת בוטנים, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

משמנים תבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ בחמאה.
בסיר בינוני, המיסו את החמאה על אש נמוכה. ערבבו פנימה את חמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את אבקת הסוכר, לאחר מכן את קרקרי הגרהם המרוסקים וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה. פזרו את התערובת בתחתית התבנית המוכנה.

המיסו את הטופי והשוקולד בקערות נפרדות במיקרוגל בעוצמה גבוהה במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין כל קערה, במשך כ-2.5 דקות בסך הכל. שפכו את השוקולד המומס על העוגה ומרחו אותה באופן שווה.
מורחים את הטופי המומס באופן שווה על השוקולד ומעבירים בו סכין חמאה או שיפוד ליצירת אפקט שיש. מקררים עד שהציפוי מתייצב, כ-20 דקות. חותכים לריבועים ואחסנים בטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / קינוחים / עוגות / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים