מק אנד צ'יז בסגנון טקס-מקס במחבת

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 621, שומן כולל 37 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 40 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 100 מ"ג, נַתרָן 821 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

גרסת המק אנד צ'יז הזו מוכנה במחבת ברזל יצוק בתנור או על הגריל. אין צורך במחבתות נוספות! כל מה שצריך זה פסטה מבושלת קנויה. שלבו אותה עם בשר בקר טחון מטוגן ברוטב עגבניות מרינרה, פזרו בנדיבות גבינה מגוררת וקשטו בטבעות חלפיניו חריפות. אפו עד שהגבינה נמסה והגישו חם מאוד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות שמן זית
3 כפות. אבקת צ'ילי
1 כף ליטר כמון טחון
450 גרם בשר בקר טחון
כפית מלח גס
2 כפות. רוטב מרינרה
חבילה אחת (220 גרם) של פסטה המתאימה למיקרוגל (כגון רוטיני, מתאבנים או פנה)
2 כוסות תערובת גבינה מקסיקנית מגוררת
2 חלפיניו, פרוסים דק, אופציונלי
יוגורט יווני או שמנת חמוצה ובצל ירוק קצוץ, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, פַּסטָה, גְבִינָה, בצל ירוק, פלפל צ'ילי, כַּמוֹן, רוטב מרינרה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור או גריל ל-190 מעלות צלזיוס.
יוצקים שמן זית למחבת ברזל יצוק גדולה, מוסיפים אבקת צ'ילי וכמון ומחממים על אש בינונית. מערבבים עד שהתבלינים ריחניים, כ-2 דקות.

מוסיפים את הבשר הטחון, המלח, וכמה גרסאות פלפל שחור טחון ומבשלים, תוך פירוק גושים, עד להשחמה ומבושלת לחלוטין, 8-10 דקות. מוסיפים את רוטב המרינרה ומערבבים. מוסיפים את הפסטה ישר מהשקית ומערבבים.
יישרו את התבנית ופיזרו את הגבינה מעל, לאחר מכן סדרו את טבעות החלפיניו על כל המשטח.
אפו בתנור או על הגריל, מכוסה, עד שהגבינה נמסה וזהובה בקצוות, 10-15 דקות. הוסיפו יוגורט יווני ופיזרו בצל ירוק. הגישו חם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחות ערב מהירות / מתכוני קדירה פשוטים / פָּאן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / פַּסטָה / רשת האוכל - מתכונים / טקס-מקס

מתכונים דומים