זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

אם נשארו לכם קצת עוף מבושל, קצת קינואה מבושלת וקופסת שעועית במקרר, תוכלו להכין קערה טעימה ובריאה לארוחת ערב משביעה תוך 10 דקות בלבד. שלבו את המרכיבים, הוסיפו כמה תבלינים כדי להחדיר למנה טעמי טקס-מקס וחממו במיקרוגל. הגישו עם כל תוספות לטאקו.

רכיבים:

• 2 כפות. סלסה
• 0.5 כפיות כמון טחון
• רבע כפית אבקת צ'ילי
• כפית שמן זית אחת
• 1/4 כוס בצל אדום קצוץ
• 0.5 כוסות בשר עוף מבושל, קצוץ גס
• 0.5 כוסות קינואה מבושלת
• 1/4 כוס משומר שעועית שחורה או אדום
• להגשהאבוקדו חתוך לקוביות, גבינה מגוררת, כוסברה טרייה קצוצה, מיץ ליים סחוט טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קינואה דגנים, שעועית שחורה, רוטב סלסה, כַּמוֹן, תיבול צ'ילי, עוֹף, אַבוֹקָדוֹ, מיץ ליים, כוסברה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בספל גדול או קערה קטנה, ערבבו את השמן והבצל האדום. חממו במיקרוגל עד לריכוך, 1-2 דקות.
שלב 2
• הוסיפו לספל נתחי עוף, קינואה, שעועית, סלסהכמון, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל שחור לפי הטעם, לאחר מכן ערבבו וחממו במיקרוגל עוד 1-2 דקות. הגישו את הקערה עם אבוקדו, כוסברה וגבינה, וזילפו מיץ ליים.

קולות: 1