המבורגרים בסגנון טקס-מקס של הודו

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 250, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 18 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 75 מ"ג, נַתרָן 472 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

עם המתכון הזה, אתם לא צריכים לדאוג שקציצות ההודו הבריאות והרזות שלכם יתייבשו. פשוט הוסיפו קצת קישואים מגוררים לבשר הטחון! זה מוסיף עסיסיות מבלי להגזים בטעם של שאר המרכיבים. הכינו המבורגרים בסגנון טקס-מקס עם קציצות ההודו האלה, עם גבינה מותכת וסלסה מעל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 קישוא בינוני
2 בצלים ירוקים, קצוצים דק
450 גרם הודו טחון (6% שומן)
ביצה גדולה אחת, טרופה
כפית אחת אבקת צ'ילי
0.5 כפיות מלח
2 כפות שמן קנולה
4 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק
4 לחמניות המבורגר, חתוכות לשניים וקלויות
1 כוס סלסה עם חתיכות ירקות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קִשׁוּא, בצל ירוק, הודו טחון, ביצים, תיבול צ'ילי, גבינת מונטריי ג'ק, לחמניות המבורגר, רוטב סלסה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים פומפייה על שתי שכבות של מגבות נייר. מגררים את הקישואים בעזרת הצד הגס של פומפייה. עוטפים במגבות נייר וסוחטים כמה שיותר נוזלים. מעבירים לקערה גדולה ומערבבים עם הבצל הירוק, הודו טחון, ביצה, אבקת צ'ילי ומלח עד לקבלת מרקם חלק. יוצרים 4 קציצות בקוטר של הלחמניות.
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הקציצות ומטגנים עד להשחמה בתחתית, כ-7 דקות. הופכים בזהירות ומטגנים עד שהן מוכנות לחלוטין, כ-8 דקות. מניחים פרוסת גבינה על כל קציצה, ולאחר מכן מחליקים אותן לחצאי הלחמניות התחתונים. מפזרים סלסה ומכסים בחצאי הלחמניות העליונים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / צִפּוֹר / אוכל מהיר / המבורגרים / טקס-מקס

מתכונים דומים