נקניקיית צ'וריסו
אוסף מתכונים עם המרכיב - נקניקיית צ'וריסו.
צפיות: 782"בניגוד לרוב מתכוני האורז הצהוב האחרים, הגרסה הזו מהפיליפינים (מושבה ספרדית לשעבר) דומה ביותר לפאייה. אני בדרך כלל מכין אותה עם אורז יסמין. יש לה מרקם שונה (קצת דביק ורך, אבל די צפוף -" קרא עוד
צפיות: 715מנה פשוטה להפליא זו נוצרה בהשראת טעמם של שרימפס שום ספרדי ומבושלת כולה בסיר אורז. השרימפס מועשר בטעמים מעושנים של צ'וריסו ופפריקה, פלפל אדום פריך וסחיטת מיץ לימון עדינה בסוף. בעת הכנת שכבות, קרא עוד
צפיות: 769כריכים עסיסיים וטעימים אלה מושלמים לארוחת בוקר או חטיפים. עשויים על מאפינס אנגליים, וכוללים קציצת צ'וריסו מקסיקנית, גבינת פפר ג'ק מותכת ומלוחה, וחביתה רכה עם צ'ילי ירוק. הטעם המיוחד הוא קרא עוד
צפיות: 412יש לחם אחד שלא דורש לישה ומיוצר ללא שמרים. זהו לחם תירס אמריקאי עם כפית. זהו לחם תירס רך ואוורירי עם מילויים שאפשר לאכול עם כפית. הכינו לחם עם נקניק מקסיקני - קרא עוד
צפיות: 601מתכון זה לסלט פנצנלה איטלקי קיצי, המוכן עם עגבניות ולחם, מוסיף טעם עשיר יותר עם תוספת של עגבניות שרי צלויות וצ'וריסו מקסיקני. ניתן להחליף את הבזיליקום בכוסברה. זה עדיף... קרא עוד
צפיות: 645הואבוס ראנצ'רוס, או ביצי חקלאים, הן ארוחת בוקר מקסיקנית פופולרית, ארוחה טעימה ומשביעה המוגשת באופן מסורתי בחוות מקסיקניות לפני תחילת העבודה. המנה מורכבת מביצים מטוגנות עם ביצים מבושלות יתר על המידה... קרא עוד
צפיות: 394עם קצת תכנון והכנה ביתית, ארוחת הבוקר שלכם בקמפינג תטעם כאילו הגיעה ישר מהמשלוח! המילוי לבוריטוס הדשנים האלה מבושל באריזות נייר כסף אישיות ממש מעל המדורה. הניחו את כל שאר המרכיבים בצידנית ו... קרא עוד
צפיות: 651פיג'ואדה היא מאכל ברזילאי מסורתי המוכן עם שעועית וכמות נדיבה של בשרים שמנים שונים. גרסה זו מפחיתה משמעותית את כמות השומן והקלוריות, ומדגישה את התכונות הבריאות ביותר של הפיג'ואדה ואת הבשר עצמו... קרא עוד
צפיות: 870פריטה הוא כריך קובני המוכן עם קציצת בקר עסיסית בלחמנייה, ועליה מנה גדושה של מקלות תפוחי אדמה פריכים או צ'יפס. צ'יפס קל להכנה על ידי טיגון עמוק של תפוחי אדמה מגוררים, ומה שהופך את הכריך הזה לטעים באמת הוא... קרא עוד
צפיות: 687הדרך הטובה ביותר להפוך פיצה איטלקית למנה ראשונה מקסיקנית טעימה היא להוסיף עליה צ'וריסו ועגבניות. צ'וריסו מקסיקני שונה מצ'וריסו ספרדי בהרכב התבלינים העשיר שלו ולעתים קרובות נמכר נא או אפילו טחון. קרא עוד
צפיות: 519פאייה ספרדית זו עשויה מעוף, ארנבת, צ'וריסו, מולים, שרימפס, לנגוסטינים, צדפות ודיונון בציר דגים. מגוון המרכיבים הזה, בשילוב עם הירקות והתבלינים, הופך את המנה הזו למנה מדהימה של ממש. קרא עוד
צפיות: 867הכינו כריכים חמים ומלוחים עם גבינה, חלפיניו ממולאים בגבינת שמנת וצ'וריסו מטוגן וחריף. תצטרכו לחם לבן מרובע (כגון פולמן). טוסט עד - קרא עוד
צפיות: 494מתכון זה לכריך סלופי ג'ו הקלאסי נוצר בהשראת טעמי טקס-מקס. במקום בשר בקר טחון מסורתי, משתמשים בצ'וריסו מקסיקני נא (אין להתבלבל עם הצ'וריסו הספרדי). קרא עוד
צפיות: 984מרק שעועית שחורה הוא מאכל מקסיקני פופולרי שניתן להכין במגוון דרכים. מתכון זה דורש סיר בישול איטי, כך שאין צורך להשרות את השעועית למשך הלילה. הכינו את המרק עם כמון ואורגנו והגישו עם נקניקייה צלויה. קרא עוד
צפיות: 489הכינו תבשיל סמיך ומשביע עם שעועית לבנה, שרימפס, קייל וצ'וריסו לטעם עשיר ומחמם. תבשיל זה, עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים, מושלם במיוחד למזג אוויר קריר יותר. הגישו עם בגט טרי ו... קרא עוד
צפיות: 462רול סטייק פלנק זה עם מילוי עשיר ומלוח מזכיר את רול המטאמברה הארגנטינאי, ששמו מתורגם מספרדית כ"קוטל רעב". הבשר העסיסי ממולא בירקות, זיתים וביצים קשות, וצלוי על הגריל עד... קרא עוד
צפיות: 742מתכון זה נוצר בהשראת הטורטיה הספרדית המסורתית (ביצים מקושקשות ותפוחי אדמה). הוא מוגש עם מעט צ'וריסו חריף וגבינת עיזים חמצמצה ליצירת מנה מושלמת לארוחת בראנץ' או ארוחת ערב. מעט שמנת... קרא עוד
צפיות: 771אורז קפוא קנוי הוא מרכיב רב-תכליתי לבישול מהיר, והוא המרכיב העיקרי במנה טעימה זו, המוגשת באריזות נייר כסף אישיות על הגריל. האורז מונח קפוא על נייר הכסף כדי למנוע ממנו להתבשל יתר על המידה, בעוד... קרא עוד
צפיות: 1 142גרסה פשוטה של מנת האורז הוולנסיאנית הקלאסית עם עוף, צ'וריסו, מולים, צדפות ושרימפס. ולרי ברטינלי מבשלת פאייה בתנור, והמנה מושלמת: אורז פריך, פירות ים רכים, ו— קרא עוד
צפיות: 1,417מאכל טקסני מסורתי זה קל להכנה, טעים ומזין. המרכיבים העיקריים הם שעועית פינטו, בשר וקצת תבלינים. כדי להקל על הכנתו, השתמשו בשעועית משומרת, ובמקום בשר טחון, השתמשו בשעועית קצוצה. קרא עוד
צפיות: 597צלו תירס מתוק ועגבניות עסיסיות ובשלות לקבלת סלסה קיצית טעימה. כסו את הסלסה על ביצים מקושקשות עם צ'וריסו צלוי ועטפו בטורטיות תירס חמות. הקפידו להוסיף גבינה תוך כדי. קרא עוד
צפיות: 588מתכון זה הוא דוגמה מצוינת לאופן שבו ניתן להכין ארוחה טעימה ומשביעה לארבעה אנשים עם 200 גרם בשר בלבד. זוהי אנצ'ילדה מקסיקנית! טורטיות מגולגלות במילוי נקניק מקסיקני מטוגן. קרא עוד
צפיות: 590כדי להדגיש את טעמם המדהים של רכיכות הים, בשלו אותן על אש קטנה ביין לבן עם צ'וריסו מוקפץ ובצל. סיימו עם חמאה ופיזרו פטרוזיליה טרייה. הגישו עם לחם לבן לתוספת קלה. קרא עוד
צפיות: 910אנצ'ילדות הן מאכל מקסיקני פופולרי המורכב מצינורות טורטיה ממולאים בבשר, הנאפים מתחת לשכבה של רוטב עגבניות וגבינה מלוחים. מתכון זה מחליף חלק ממרכיבי האנצ'ילדה המסורתיים ב... קרא עוד
צפיות: 571בבוקר יום ראשון מאוחר, פנקו את המשפחה שלכם בארוחת בוקר טעימה בהשראה מקסיקנית. טוסטדות קריספיות מועלות בגבינה, שעועית, צ'וריסו מקסיקני, ביצת עין ופיקו דה גאיו טרי, מה שמעניק להן טעם טעים... קרא עוד
צפיות: 599כדי לתת להמבורגרים שלה טוויסט טקס-מקס חריף יותר, רי דראמונד ערבבה בשר בקר טחון עם צ'וריסו נא ופלפלי צ'ילי ירוקים משומרים. לאחר מכן היא כיסתה את הלחמניות במיונז וכוסברה טרייה, בלי— קרא עוד
צפיות: 511פרוסות בטטה דקות נאפות בתנור עד שהן פריכות, כמו נאצ'וס צ'יפס. מעל כל פרוסה מניחים צ'וריסו צלוי ומפזרים גבינה מגוררת לקבלת טעם קל, מעושן וקרמי. מגישים עם סלסה. קרא עוד
צפיות: 1,455ביצים מקושקשות עם צ'וריסו הן ארוחת בוקר מקסיקנית פופולרית, מהירה וקלה להכנה ומשאירה אתכם שבעים לאורך זמן. באופן מסורתי, מוסיפים צ'וריסו נא מפורר לביצים המקושקשות, אך למנה מעוררת תיאבון וטעימה יותר, ערבבו את הביצים המקושקשות עם - קרא עוד
צפיות: 1,703רי דראמונד החסכנית הכינה את המרק הזה תוך שימוש רק במוצרים שהיה לה במזווה, והוסיפה ניוקי מהמקפיא. אז המתכון הזה מושלם אם, למשל, מזג אוויר גרוע מונע מכם לצאת מהבית לקנות קניות. ממולא בתירס, - קרא עוד
צפיות: 686מתכון זה מושלם לארוחת בוקר טעימה ובריאה, עשירה בחלבון ובסיבים, שתספק לכם ארוחות ארוכות. ביצים מקושקשות עשויות מצ'וריסו, ירקות, שעועית, גבינה וצ'יפס טורטיה. מגישים עם שמנת חמוצה ו- קרא עוד
צפיות: 1,080הרתיחו תפוחי אדמה קטנים, מועכים אותם בקליפה וטגנו עד שיהיו פריכים. הגישו עם נקניקייה מטוגנת, ביצת עין וירקות קלויים לארוחת בוקר טעימה ומשביעה ועשירה בחלבון, ויטמינים וסיבים תזונתיים. קרא עוד
צפיות: 757בקדרה הזו יש את כל מה שהופך את הנאצ'וס לכל כך פופולרי: בשר, שעועית, הרבה גבינה מותכת וצ'יפס - זה די משביע. כשאתם מרכיבים את הנאצ'וס, הכניסו את צ'יפס הטורטיה אנכית לתוך מלית הבשר; זה ייתן להם חלק עליון פריך ותחתית רכה. קרא עוד
צפיות: 515כדי להכין את המנה הגריל הזו, תצטרכו קלחת כבדה. הצדפות מבושלות על אש קטנה בתערובת של טקילה ומרק צדפות (מיץ) עד שהקונכיות נפתחות, ואז מתערבבות עם צ'וריסו מקסיקני מטוגן. מגישים את הצדפות עם - קרא עוד
צפיות: 580קסו פונדידו אולי קרוב משפחה מקסיקני רחוק של פונדו שוויצרי, אבל זה יותר מרוטב גבינה מותך. מלבד הגבינה, הוא ממולא במילוי עשיר של בשר טחון מטוגן וירקות. רי דראמונד הוסיפה גם את הדברים הבאים למתכון שלה: קרא עוד
צפיות: 963בעזרת המתכון הזה, תוכלו להכין בוריטוס ארוחת בוקר מזינים מראש ולהקפיא אותם, כולם במגוון טעמים כך שתהיה לכם בחירה בכל יום. בסיס הבוריטו הוא חביתה עם מגוון מילויים: בייקון וצ'דר, נקניקיית צ'וריסו, ומתוק - קרא עוד
צפיות: 542הצ'יפס המסורתי בנאצ'וס האלה מוחלף בקליפות תפוחי אדמה אפויים טעימות לא פחות - או, ליתר דיוק, קליפות בטטה. המתיקות הטבעית שלהם משתלבת נהדר עם תוספת של בשר בקר טחון מטוגן ומתובל, צנוניות טריות ואבוקדו. קרא עוד
צפיות: 652נקניקיות מיני בגודל ביס אלו יהיו להיט במסיבה הבאה שלכם. מתכון זה מבטל את הצורך לעטוף כל נקניקייה בבצק, מה שהופך אותן לנוחות וקלות במיוחד. הן נאפות בתבנית מאפינס מיני. קרא עוד
צפיות: 562מנת פתיחה זו באורך שני מטרים מספיקה לפינוק של כמה עשרות אנשים, שישמחו מהנאצ'וס המוגשים בקשת צבעים. להגשה תצטרכו שולחן ארוך באורך שני מטרים עליו תוכלו להניח את המנות הראשונות בנפרד. קרא עוד
צפיות: 708הכינו פלפלים ממולאים בסגנון טקס-מקס. הם נהדרים כמנה עיקרית או כמתאבן. פלפלי פובלאנו משמשים למילוי, שבניגוד לפלפלי צ'ילי אחרים, יש להם טעם עדין ומעט מתוק. קרא עוד
צפיות: 767ברים של טאפאס ספרדיים מגישים בדרך כלל פינטקסו, חטיפים קטנים המוחזקים יחד בעזרת קיסמי שיניים (פינצ'ו פירושו "שיפוד" בספרדית). פינטקסו שונים מטאפאס מפורסמים יותר לא רק בשיפוד המוכנס, אלא גם בהצגה האלגנטית שלהם. נסו אותם: קרא עוד
צפיות: 539פטריות ממולאות הן מתאבן קל להכנה שנראה מרשים כשהוא מוגש. מתכון זה ממלא את כיפות הפטריות בתערובת של צ'וריסו ספרדי, גבינת מנצ'גו ופירורי לחם. חלק מהפטריות הן... קרא עוד
צפיות: 929קאלדו ורדי הוא מרק פורטוגזי מסורתי, המוכן לעתים קרובות לחגים וחתונות. המתכון שלו משתנה ממשפחה למשפחה, אך מכיוון שהשם מתורגם מפורטוגזית כ"מרק ירוק", אחד המרכיבים שלו הוא... קרא עוד
צפיות: 975פנקו את המשפחה שלכם בארוחת בוקר ייחודית בהשראה מקסיקנית. הבוריטוס האלה מלאים במרכיבים מסורתיים פופולריים לארוחת בוקר: נקניקייה צלויה, ביצים מקושקשות, תפוח אדמה מטוגן, גבינה ושעועית מטוגנת. זה משביע, טעים וכיפי. א - קרא עוד
צפיות: 383כל מנה של מאכל זה, בהשראה לטינית-אמריקאית, נאפית בתנור באריזה אישית מרופדת בנייר אפייה. לפני האפייה, ירכי עוף ללא עור וללא עצמות מושרות במשך מספר שעות במשחה חריפה של פלפלי צ'ילי, בצל ירוק, כוסברה ועשבי תיבול. קרא עוד
צפיות: 623מכיוון שמרק זה עשוי משעועית יבשה, מומלץ לתכנן מראש להשרות את השעועית למשך הלילה. הטעם הייחודי של המרק מגיע מחתיכות נקניקיית צ'וריסו ספרדית מטוגנת. השומן המעובד משמש לטיגון הירקות, ו... קרא עוד
צפיות: 5 116קישים מיניאטוריים אלה עשויים מטארטלטים מבצק עלים קנויים, ממולאים בפרוסות נקניק, גבינה מגוררת וביצה טרופה עם שמנת, ולאחר מכן נאפים בטיגון אוויר כדי שהמלית תתייצב ותהפוך את הקרום לפריך. מושלם עבור - קרא עוד
צפיות: 1,919תוספת הבשר המושלמת לנאצ'וס עשויה מכמה סוגים של בשר טחון. קחו בשר בקר טחון וערבבו אותו עם צ'וריסו מקסיקני נא ללא המעטפת (לא להתבלבל עם צ'וריסו ספרדי במעובה יבשה!), מטגנים ברוטב עגבניות מתובל, ו... קרא עוד
צפיות: 990לכל אוהבי הפיצה ושונאי הבצק, מתכון זה מציע להשתמש בבגט צרפתי כבסיס. חותכים אותו לפרוסות, לאחר מכן חצו כל פרוסה אופקית, מפזרים תוספות, כולל כמה סוגי גבינה, ו... קרא עוד
צפיות: 563הכוכב של תוספת לחם התירס הזו הוא הצ'וריסו הספרדי, שמעניק למילוי הלחם את טעמו התוסס. לאחר שחתיכות הצ'וריסו משחימות מעט, הוסיפו את כל הירקות, כולל הקייל, כדי לספוג את הטעם. קרא עוד
צפיות: 606תנו למילוי הודו קנוי טוויסט ביתי על ידי הוספת קוביות צ'וריסו או נקניקיית אנדויל ועשבי תיבול. להגשה, אפו את המילוי בתבנית או בתבנית אישית. זה ייקח פחות זמן מ... קרא עוד
צפיות: 468אם אתם מגישים הודו או עוף לשולחן החג, שלבו אותם עם תוספת יוקרתית זו של בובי פליי. מילוי הלחם האמריקאי הקלאסי משלים עם נתחי נקניקיית צ'וריסו חריפה, אורז בר וגבינת עיזים חמצמצה. אפו - קרא עוד
צפיות: 505קייל טרי ופלפלים אדומים מוסיפים למילוי לחם הודו מסורתי צבעים עזים, טעם ושפע של סיבים בריאים. הבסיס לתבשיל הוא לחם תירס ותפוחי אדמה, מרכיב עיקרי במטבח הדרומי. קרא עוד
צפיות: 648שלבו את תרנגול ההודו או העוף שלכם לחג עם תוספת טקס-מקס דשנה זו. הבסיס של תוספת זו הוא לחם תירס ישן, שהמתיקות הקלה שלו מאוזנת בצורה מושלמת על ידי הצ'ילי הירוק הפיקנטי והטעם המקסיקני החריף. קרא עוד
צפיות: 725פנקו את המשפחה שלכם בפנקייק פטריות הולנדי בייבי אוורירי לארוחת בראנץ' של יום ראשון, מספיק לארבעה. הגישו עם תפוחי אדמה מטוגנים, נקניקיית צ'וריסו וביצת עין לארוחה משביעה. טבלו את פנקייק הפטריות בנוזל - קרא עוד
צפיות: 1,380מרק מהיר זה נוצר בהשראת פאייה שרימפס ספרדית מסורתית. אפשר להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אתמול ובכמה שרימפס קפוא, קלוף ומבושל. שלבו הכל: קרא עוד
צפיות: 1,591הכוכב של האש בראון הזה אינו תפוח האדמה, אלא שורש היוקה, שמהווה תחליף ראוי. כשמבשלים את היוקה, חתיכות דקות מתבשלות מהר יותר מאשר עבות, אז השתמשו בהן כמדריך לבדיקת מוכנות. כמו תפוח האדמה, היוקה מטוגנת לאחר מכן ב... קרא עוד
צפיות: 677החלק הכי טוב בתפוחי אדמה אפויים הוא הקליפה הפריכה שלהם. במתכון הזה, קליפות תפוחי האדמה הופכות לבסיס למנה ראשונה. הכינו קליפות קלאסיות או גבינתיות ומלאו אותן כמו סירות בשעועית מטוגנת משומרת. קרא עוד
צפיות: 1 215פלפלים ממולאים הם קלאסיקה של אוכל מנחם. גרסה קלילה זו ממלאת את הפלפלים בסלט עסיסי, אך עדיין שומרת על כל מה שאנחנו אוהבים בהם: ירקות רכים, גבינה טעימה וארומה ממלאת את המטבח. הפלפלים האלה עם - קרא עוד
צפיות: 5,055היופי בפאייה הזו הוא שאפשר להכין את החלק הכי עתיר עבודה מראש, ואז להרכיב את המנה בתבנית אפייה ולקרר אותה. אפו את המנה רגע לפני ההגשה. עם המתכון הזה, לא תצטרכו להתעסק עם... קרא עוד
צפיות: 1,449מק אנד צ'יז הוא מנת פסטה אהובה ברוטב גבינה דביק, אבל המתכון הזה משדרג אותה על ידי הוספת נקניקיות, שמעניקות להן ארומה מעושנת נפלאה וטעם מלוח. הכינו רוטב גבינה עם צ'דר מעושן ו... קרא עוד
צפיות: 2,865לפני הגשת ארוחת החג, הציעו לאורחים שלכם זיתים כבושים עם גבינה ופרוסות צ'וריסו, בליווי כוס יין לבן. חטיף זה מכיל שלושה סוגי זיתים, כדורי מוצרלה קטנים וגבינת מנצ'גו ספרדית. עדיף להשרות את התערובת בלילה שלפני. קרא עוד
צפיות: 1,478המרכיבים המסורתיים של מילוי לחם אמריקאי - ציר עוף וקוביות לחם - משלימים במתכון זה עם חתיכות נקניקיית צ'וריסו ומרכיבים מקסיקניים קלאסיים: קסו פרסקו, צ'יפס טורטיה תירס, פלפלים - קרא עוד
צפיות: 8 255החליפו את תפוחי האדמה המסורתיים בבטטות בריאות יותר. כמו תפוחי אדמה קטנים, הם טעימים אפויים בצורת פקעות, מושלמים להגשה עם מילויים. במתכון הזה, בטטות אפויות חורצות מלמעלה, הבשר מתנפח בעזרת מזלג, ו... קרא עוד
צפיות: 1,593זיתים ירוקים גדולים מושלמים למילוי ולטיגון בשמן עמוק. מתאבן זה מוגש לעתים קרובות במסיבות ביתיות, במיוחד עם בירה, והוא בטוח ישמח את כולם. למילוי, ערבבו גבינת שמנת עם בשר כבוש מגורר. קרא עוד
צפיות: 2,350נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית היא מרכיב רב-תכליתי: הסירו את המעטפת, וניתן להשתמש בבשר הטחון החריף להכנת כל דבר, כולל כדורי בשר למרק הטעים הזה. המרק כולל גם פלפלי פובלנו, בצל ועגבניות קצוצות. הוסיפו פנימה קרא עוד
צפיות: 2,260הפכו צ'יפס קפוא קנוי לארוחה שלמה מלאה בבשר, גבינה וירקות. פשוט אפו את הצ'יפס בתנור, ואז הניחו מעליו נקניקיית צ'וריסו מטוגנת, פלפלי פימנטו ושפע של... קרא עוד
צפיות: 1,334לחם התירס הזה ממולא פשוטו כמשמעו בבשר, גבינה, פלפלים מתוקים, בצל מטוגן ועשבי תיבול ריחניים, כמו ארוחה מלאה, רק בצורת מתאבן. כל המליות מעורבבות בזהירות לבצק קמח תירס, והלחם נאפה בתבנית גדולה. קרא עוד
צפיות: 1,863בצקי העלים האלה עשויים מבצק עלים קנוי ונקניקיית צ'וריסו ספרדית - פשוטים להפליא, אך טעימים להפליא. הכל בזכות תערובת התבלינים של פטרוזיליה ופפריקה מעושנת בשמן זית, אשר מורחים על רצועות הבצק לפני... קרא עוד
צפיות: 3,813הקסדייה הזו קלה להפליא להכנה והיא מהווה ארוחת בוקר, ארוחת ערב קלה או חטיף נהדר. מלבד המרכיב העיקרי שלה - הרבה גבינה - המילוי כולל גם נקניקיית צ'וריסו וירקות, אשר לאחר מכן ממולאים לתוך הקסדייה. קרא עוד
צפיות: 966המרכיב הסודי בקציצות האלה הוא צ'וריסו מקסיקני חריף (אין להתבלבל עם צ'וריסו ספרדי). הנקניקייה הגולמית מעורבבת עם בשר בקר טחון ומשרתת שתי פונקציות בקציצות האלה: היא מעניקה להן טעם טאקו מלוח ו... קרא עוד
צפיות: 2,264פאי טמאלה הוא תבשיל מסורתי מדרום מערב אמריקה. הוא מורכב ממילוי של בשר טחון מבושל בעגבניות, תבלינים אופייניים לאזור (אבקת צ'ילי, צ'יפוטלה), פלפלים ותירס, ומעליו... קרא עוד
צפיות: 2,029תבשיל פירות ים סמיך ומחמם, מלא בטעמים עשירים - בדיוק הדבר ליום קריר. הוא מהיר להכנה ומושלם לכל אירוע. נקניקיית צ'וריסו ספרדית מעניקה לתבשיל הזה את טעמו המיוחד. בשילוב עם פפריקה מעושנת, הוא... קרא עוד
צפיות: 1 208הכיסים האלה דומים לפשטידות עם שכבה דקה של בצק, שבתוכן יש מילוי בשר עשיר ועסיסי. להכנתן, נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית מטוגנת במחבת עם גרגירי תירס וחלפיניו חריפים ומערבבת עם... קרא עוד
צפיות: 1 197מתאבן מקסיקני קסו פונדידו הוא פינוק נפלא לקבוצה גדולה. הוא מבושל במחבת ברזל יצוק ומונח ממש במרכז השולחן, שם כולם כבר התאספו, מוכנים בקוצר רוח לטבול צ'יפס בתערובת הגבינה המומסת. קרא עוד
צפיות: 1,891פיצה צלויה היא חטיף טעים ומהיר כשהיא מוכנה מבצק מוכן. הבצק מושח בשמן זית, נמתח דק ביד, וצלוי ישירות על הגריל. לאחר שהופכים את קלתית הפיצה מעל האש, תוכלו... קרא עוד
צפיות: 2,656למרות ששמו של החטיף המקסיקני queso fundido מתורגם מספרדית כ"גבינה מותכת", מדובר ביותר מגבינה. זהו מטבל דביק ומשביע מלא בבשר, פלפלי צ'ילי, שעועית, תבלינים והרבה גבינה מגוררת. קרא עוד
צפיות: 1,381דג חרב מוצק, בשרי ורזה, אידיאלי לצלייה על הגריל. יש להשרות אותו תחילה בתערובת של מיץ תפוזים (אלטרנטיבה מעניינת ללימון), שמן זית, חומץ שרי, דבש, טימין טרי וכמון. כך תקבלו את התמורה הטובה ביותר לכסף— קרא עוד
צפיות: 2,029מתאבן ביס קטן זה משלב טעמים מנוגדים של צ'וריסו מעושן, בייקון פריך ותמרים מתוקים ומקורמלים. תמרים מגולענים ממולאים בקוביות נקניק, עטופים היטב ברצועות בייקון, ו— קרא עוד
צפיות: 3,545חובבי אוכל חריף יאהבו את המתאבן המלוח הזה של חצאי פלפל חלפיניו חריף ממולא בתערובת בשר וגבינה. המילוי עשוי מנקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית וחריפה טחונה. הוא מטוגן במחבת ו... קרא עוד
צפיות: 7,969מתכון זה מתאים לנקניקיות צ'וריסו מקסיקניות חריפות, אשר בניגוד לצ'וריסו מעושן ספרדי, נמכרות גולמיות ודורשות בישול. הדרך הקלה והטעימה ביותר היא לאפות אותן בתנור עם בצל ושום בטמפרטורות גבוהות. קרא עוד
צפיות: 1,247למרות שקלמבק נחשב למנת פיקניק מסורתית על שפת הים בארצות הברית, ניתן להכין אותה בהצלחה בבית על הכיריים, מה שמאפשר לכם לחוות את הטעם והארומה של הקיץ והים בכל עת של השנה. קלמבק הוא סיר שלם של פירות ים מעורבים עם - קרא עוד
צפיות: 2 211הקציצות להמבורגרים הטעימים האלה עשויות מבשר טחון של נקניקיות צ'וריסו. אפשר לקנות נקניקיות גולמיות, להסיר את המעטפת, וואלה! - הבשר הטחון הטעים מוכן. כל מה שנותר לעשות הוא ליצור את הקציצות ולצלות אותן. כמה דקות לפני... קרא עוד
צפיות: 1,561המנה המקסיקנית צ'ילקילס עשויה מצ'יפס טורטיה (או טורטיות מעופשות) ברוטב חריף עם בשר וגבינה. היא מוגשת בדרך כלל לארוחת בוקר, אך ניתן להכין אותה גם לארוחת ערב. מניחים את הצ'יפס בשכבות בתבנית גדולה. קרא עוד
צפיות: 14,270מטמברה הוא לחמנייה ארגנטינאית העשויה משכבה דקה מאוד של בשר, אשר לאחר מכן מגולגלת סביב ירקות, עשבי תיבול, ביצים ונקניקיות. שמו מתורגם מספרדית כ"קוטל רעב", ואכן, רק כמה פרוסות של בשר עסיסי... קרא עוד
צפיות: 2,096הצדפות נאפות עם שעועית, קייל ונקניק ספרדי באריזות קטנות ואישיות מרופדות בנייר אפייה. לצדפות ולנקניק יש מליחות מספקת כדי לחלחל לכל המנה במהלך הבישול. קרא עוד
צפיות: 3,705בלאדה הוא חטיף הונדורי מסורתי, המזכיר במעורפל טאקוס או קסדייה מקסיקניים. המרכיבים העיקריים של בלאדה הם טורטייה מחיטה ושעועית מטוגנת, אשר נמרחים כמו משחה על לחם שטוח. ומעל החטיף יש... קרא עוד
צפיות: 2,558מגישים צ'וריסו ספרדי כמתאבן אלגנטי עם משקאות אלכוהוליים. לשם כך, מטגנים את פרוסות הנקניק במחבת ומסדרים אותן על מגש ועליו מזלפים רוטב טעים בטעם עשיר של פלפלי פיקיו מתוקים. רוטב זה, או איולי, קרא עוד
צפיות: 1,730הסוד לפטריות ממולאות טעימות הוא המילוי שלהן. כדי להפוך אותן לתוססות ומלאות טעמים עשירים, הוסיפו בשר, ירקות, עשבי תיבול, פירורי לחם וגבינה. לדוגמה, שילוב מעניין יהיה פטריות ספרדיות טחונות. קרא עוד
צפיות: 4 279הטעם העשיר והמלוח של צ'וריסו משתלב בצורה מושלמת עם כרובית, גבינה ושעועית. כל מה שצריך לעשות הוא לעטוף את הכל בטורטיה ולחמם אותה - ויש לכם בוריטו מדהים. כרובית אולי לא המרכיב הכי בולט במנה הזו, אבל היא... קרא עוד
צפיות: 11,726סוג זה של בוריטו הוא ארוחת בוקר נפוצה למדי בארצות הברית. אמריקאים שאלו את רעיון הבוריטו המקסיקני והחלו לעטוף את ארוחות הבוקר שלהם בטורטיות כדי שניתן יהיה לאכול אותן בנוחות, למשל, בדרך לעבודה. כל המרכיבים... קרא עוד
צפיות: 3,784ביצים מקושקשות עם נקניקיות הן אחת ממנות ארוחת הבוקר הפשוטות, המשביעות והפופולריות ביותר בעולם. מכיוון שאין בהן הרבה מרכיבים, חיוני שהן יהיו איכותיות וטעימות. לדוגמה, נסו להכין ביצים מקושקשות בסגנון מקסיקני - קרא עוד
צפיות: 17 101הכינו בוריטו לארוחת בוקר בסגנון טקס-מקס, ממולא במגוון שעועית משומרת, צ'וריסו נא טחון מטוגן, גבינה וירקות, הכל עטוף בחביתה במקום בטורטיה. זה בוריטו משביע מאוד. קרא עוד
צפיות: 5 381רביולי גבינה מהווים בסיס נהדר לפיצה הזו, וממלאים אותה בטעם מקסימלי. התחתית של הפיצה תהיה פריכה וקריספית, והבסיס יהיה אוורירי, גבינתי ולעיס. ערבבו את הרביולי המבושל עם שמן זית, פרמזן וביצים. קרא עוד
צפיות: 10 186מתכון צ'ילי קון קרנה טקס-מקס זה, או צ'ילי עם בשר, הוא דל פחמימות, ובניגוד לרוב המתכונים הדומים, אינו מכיל שעועית. הטעם העיקרי מגיע מהבשר, פלפלי הצ'ילי ו... קרא עוד
צפיות: 11,836קסדייה מקסיקנית היא טורטייה פריכה ומטוגנת ממולאת בכמות נדיבה של גבינה דביקה. בנוסף למרכיב העיקרי - גבינה - לקבלת טעם תוסס יותר, הוסיפו בצל מושרה במיץ הדרים. הוסיפו - קרא עוד
צפיות: 6,330פריטטה היא חביתה איטלקית עם מגוון מילויים. אחת המנות הפשוטות ביותר, ניתן להכין אותה כמעט עם כל מרכיב שאינו מלוח, ומעליה ביצה. הכינו פריטטה עם דלעת, שהיא לא רק טעימה - קרא עוד
צפיות: 2,885פמבסוס הם כריכים מקסיקניים העשויים מלחמניות מיוחדות בעלות אותו שם, בדומה ללחמניות קייזר אך מאובקות בקמח במקום בשומשום. במקסיקו סיטי, פמבסוס מכינים באופן מסורתי עם מילוי של תפוחי אדמה מטוגנים עם טעם חריף... קרא עוד
צפיות: 2,905המטבח הים תיכוני עשיר בסלטים ירוקים, ואסקרולה פופולרית להפליא ביניהם. זן מריר מעט זה משגשג במרחבים העצומים של רוסיה ויכול אפילו לגדול בסיביר. הוא מושלם גם ל... קרא עוד
צפיות: 5,436נאצ'וס, צ'יפס תירס מקסיקני מסורתי, יכול לשמש לא רק כחטיף עם מטבלים שונים, אלא גם כארוחה מלאה. מניחים את הצ'יפס על נייר כסף ומפזרים גבינה מגוררת ונקניק, ואז מוסיפים כף. קרא עוד
