פירה פלנטיין
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
למרות שלמחית פלנטן יש טעם מעט מתוק יותר ותווי קרמל מהסוכר החום, ניתן להגיש אותה באותו אופן כמו פירה - כתוספת. זה מושלם לחקר שילובי טעמים חדשים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 פלנטיינים בשלים, פרוסים
- 4 כפות חמאה
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו 3 פלנטיינים בשלים פרוסים בסיר עם 2 מקלות קינמון, 1/4 כוס סוכר חום, 4 כפות חמאה וכפית מלח גס. כסו במים ובשלו על אש קטנה עד לריכוך, 15-20 דקות. סננו את הפלנטיינים בקערה נפרדת. מעכו את הפלנטיינים. טגנו 4 כפות חמאה במחבת במשך 6-10 דקות. ערבבו את החמאה החומה עם הפלנטיינים, הוסיפו מספיק נוזלים ליצירת פירה קרמי. תבלו במלח, פלפל וקינמון טחון.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
