לחם קישואים עם שוקולד צ'יפס

קולות: 2

זְמַן: שעתיים וחצי
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 452, שומן כולל 25 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 55 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 67 מ"ג, נתרן 246 מ"ג, סוּכָּר 35 ג'.

אם אתם תוהים מה עוד אפשר להכין עם קישואים, במיוחד משום שהם כל כך בשפע בעונה, שקלו לאפות. קישואים מגוררים שנוספים לבצק הופכים את הלחם לרך ולח מאוד מבלי להעניק טעם צמחי. ושוקולד צ'יפס הופכים את הלחם הזה לקינוח אמיתי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס חמאה לא מלוחה, מומסת ומקוררת מעט
1/3 כוס שמן צמחי
כפית אחת של תמצית וניל
2 ביצים גדולות
קישוא אחד במשקל 200 גרם, מגורר (כ-1.5 כוסות)
1.5 כוסות קמח פרימיום
0.5 כוס סוכר חום בהיר
0.5 כוס סוכר מגורען
0.5 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח גס
3/4 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים
תרסיס בישול לרסס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, קִשׁוּא, סוכר חום, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את רשת התנור במדף האמצעי וחממו את התנור מראש ל-160 מעלות צלזיוס.
בקערה בינונית, ערבבו את החמאה, שמן צמחי, וניל וביצים. ערבבו פנימה את הקישואים. בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, הסוכר החום, הסוכר המגורען, אבקת האפייה, סודה לשתייה והמלח. קפלו בעדינות את תערובת הקמח לתוך התערובת הרטובה וללושו לבצק. ערבבו פנימה את שבבי השוקולד.

רססו תבנית כיכר לחם בגודל 20x10 ס"מ בתרסיס שמן, לאחר מכן הניחו את הבלילה בתבנית בעזרת כף, תוך החללת פני השטח בעזרת גב כף. אפו, תוך סיבוב התבנית באמצע, עד שהחלק העליון זהוב-חום וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, שעה עד שעה ו-20 דקות. מצננים לחלוטין בתבנית על רשת צינון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים