משולשים עם תרד ופטה

קולות: 3

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 120, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 35 מ"ג, נַתרָן 151 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

פחזניות תרד וגבינה זהובות וטעימות אלה קלות להכנה עם מינימום מרכיבים, יוצאות פריכות מבחוץ ועסיסיות מבפנים. ניתן להכין אותן מראש ולהקפיא אותן לפני האפייה, כך שתמיד יהיה לכם חטיף טעים בהישג יד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף חמאה אחת
ביצה אחת, טרופה קלות
0.5 כוס בצל קצוץ דק
1 ק"ג תרד קצוץ קפוא, מופשר ומסונן
9 דפי בצק פילו
1 כוס גבינת פטה מפוררת
110 גרם חמאה מומסת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק פילו, תֶרֶד, גבינת פטה

בישול המנה לפי המתכון:

ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את הבצל כ-3 דקות, או עד שיתרכך. מסירים מהאש ומוסיפים את התרד, גבינת הפטה והביצה. מתבלים במלח ופלפל.
חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

מניחים מעל דף בצק אחד ומשחים בחמאה. מניחים מעל דף בצק נוסף ומשחים בחמאה, לאחר מכן מכסים דף בצק שלישי ומשחים בחמאה. בעזרת סכין חדה, חותכים את המלבן לשלושה חלקים שווים בגודלם. מניחים כף אחת של מלית תרד בפינה השמאלית התחתונה של אחת החתיכות ומקפלים למשולש: מקפלים את הפינה התחתונה כלפי מעלה ליצירת משולש, וממשיכים לקפל ליצירת משולש.
מניחים את המשולשים על תבנית אפייה. בשלב זה ניתן להקפיא את הפשטידות ולאחסן אותן בכלי אטום היטב. אופים במשך 15 דקות או עד להזהבה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / כלים לשימוש עתידי / אפייה מהירה / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים ירקות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים