זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מניקוטי עם תרד - מתכון מפורט.

רכיבים:

• חבילה אחת של תרד קפוא (יש להפשיר קודם)
• 340 גרם גבינת ריקוטה
• 1/2 כף פרמזן מגורר
• ביצה אחת
• מֶלַח
• 8 פנקייקים
• 3 כוסות רוטב עגבניות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

פנקייקים, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, רוטב עגבניות, ביצים, תֶרֶד

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. בקערה, מערבבים את הריקוטה, הביצים וחצי מכמות הפרמזן. מסננים את התרד וסוחטים את הנוזלים שנותרו. מוסיפים את התרד לתערובת הגבינה. ​​מערבבים. מתבלים במלח ופלפל.
  
  קחו פנקייק ומרחו עליו 3-4 כפות מתערובת הגבינה-תרד. גלגלו אותו לצינור. חזרו על הפעולה עם שאר הפנקייקים.
  
  מצפים באופן שווה את תחתית תבנית אפייה ברוטב. מניחים את הקרפים הממולאים בתבנית. מזלפים עוד רוטב ופוזים גבינת פרמזן. אופים במשך 30 דקות, עד שהגבינה מבעבעת. מגישים.

קולות: 2