זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: קַל
מנות: 4

תפוחי אדמה אפויים פריכים עם תרד עם שום הם תוספת נפלאה לכל ארוחה. לאחר הוספת התרד לתפוחי האדמה, החזירו הכל לתנור לדקה בלבד כדי שהירקות יקמלו מבלי לאבד את הוויטמינים והעסיסיות שלהם.

רכיבים:

• 450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לרבעים
• 4 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
• כף אחת של חרדל גרגירי
• 150 גרם תרד צעיר
• 2 שיני שום, קצוצות דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחי אדמה אדומים, תֶרֶד, חרדל מלא, שׁוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• מפזרים את תפוחי האדמה עם חמאה וחרדל על תבנית אפייה; מתבלים במלח ופלפל. אופים, תוך ערבוב פעם אחת, עד שתפוחי האדמה זהובים ורכים, כ-25 דקות. מוסיפים את התרד והשום וממשיכים לאפות עד שהתרד נובל, עוד 1-2 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

קולות: 1