סלט ג'יקמה מתוק ופריך

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 241, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 491 מ"ג, סוּכָּר 13 ג'.

סלט ג'יקמה מתוק ופריך זה הוא התוספת המושלמת לכל מנה שצריכה תוספת עסיסית. השילוב של גזר נא, תפוחים מתוקים וג'יקמה מרעננת מעניק לו מרקם נהדר, בעוד שוויניגרט פשוט של דבש ולימון משרה בעדינות את הירקות ומעניק מתיקות מענגת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
3 כפות שמן זית
2 כפות פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה
כף אחת של דבש, לדוגמה, תערובת עשבי תיבול
כפית מלח גס
ג'יקמה גדולה אחת (450-700 גרם), קלופה וחתוכה לרצועות דקות
1 גזר גדול, קלוף וחתוך לרצועות דקות
1 תפוח עץ דבש, פרוס דק
1/4 כוס שומשום קלוי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ג'יקמה, גֶזֶר, תפוחים, שׂוּמשׂוּם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, דבש ומלח. הוסיפו ג'יקמה, גזר, תפוח ושומשום.
מערבבים היטב כדי לצפות את הכל ברוטב. נותנים לסלט לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג ולירקות להתרכך מעט. מגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות סתיו / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים