סלט מתוק של כרוב, גזר ובצל
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מתכון לסלט של כרוב, גזר ובצל, מתובל במיונז וחומץ תפוחים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ראש כרוב אחד במשקל 900 גרם, מגורר ומעוך ידנית
- 4 גזרים, חתוכים לרצועות
- 1 בצל בינוני, פרוס דק לחצאי טבעות
- 1/2 כוס מיונז
- 1/4 כוס חרדל
- 2 כפיות חומץ תפוחים
- כוס סוכר אחת
- כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 כפית טחונה פלפל קאיין
- מלח גס
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב לבן, גֶזֶר, בצלים, מַיוֹנֵז, חַרדָל, חומץ תפוחים, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, פלפל קאיין טחון
בישול המנה לפי המתכון:
- הכינו את רוטב הסלט: בקערת סלט, ערבבו מיונז, חרדל, חומץ תפוחים, סוכר, כפית פלפל שחור ו-1/2 כפית פלפל קאיין טחון.
- הוסיפו ירקות לרוטב: כרוב, גזר ובצל ומערבבים, מתבלים במלח ופלפל.
לפני ההגשה, הניחו לסלט הכרוב, הגזר והבצל המתוק לשבת במקרר במשך שעתיים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
