קולר אבטיח חריף וחלפיניו

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 104, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 3 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

קשה להאמין שאבטיח מתוק וחלפיניו חריף יכולים להשתלב יחד באותו משקה, אבל זה באמת כך! רק לגימה אחת ותרגישו את הקרירות המרעננת של האבטיח, ואחריה את החריפות הקלה של פלפל הצ'ילי - אפקט מעט בלתי צפוי, אך מדהים!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס סוכר מגורען
חצי חלפיניו, ללא גבעול וגרעינים
2 גבעולי טימין טרי
5 כוסות אבטיח קצוץ ללא גרעינים
קרח להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲבַטִיחַ, סִירוֹפּ, פלפל חלפיניו

בישול המנה לפי המתכון:

סירופ חלפיניו חם:
בסיר בינוני, ערבבו 1/2 כוס סוכר עם 1/2 כוס מים ובשלו על אש בינונית עד להמסת הסוכר, כ-4 דקות. הסירו מהאש. הוסיפו את החלפיניו והטימין והניחו לחליטה במשך 5 דקות. הוציאו וזורקים את החלפיניו, והניחו את הטימין בצד.
יוצקים את הסירופ לבלנדר ומוסיפים את האבטיח הפרוס. טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה, כ-2 דקות. מגישים קר עם קרח, מקושט בענפי טימין מהסירופ.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מַמחֶה / מנות קיץ / משקאות קלים / משקאות פירות, מיצים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מרסלה ויאדוליד

אוספי מתכונים