תבשיל מקרוני וגבינה בסלסילות תפוחי אדמה

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 273, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 26 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 26 מ"ג, נַתרָן 271 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

מה להכין לארוחת בוקר: תפוחי אדמה מטוגנים או מק אנד צ'יז? עם המתכון הזה, לא תצטרכו לבחור! הכינו קערות "שתיים באחד" שקל לחלוק ולהגיש. למתכון הזה, תצטרכו תבנית מאפינס ממתכת כדי לאפות את תפוחי האדמה המטוגנים והמק אנד צ'יז - שניים באחד!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (560 גרם) תפוחי אדמה קפואים מגוררים, מופשרים (כ-3 כוסות) או תפוחי אדמה טריים מגוררים וסחוטים
110 גרם פסטה קטנה, כמו קרניים (בערך כוס אחת)
3 כפות חמאה לא מלוחה
כף קמח אחת
0.5 כוסות חלב
0.5 כפיות מלח גס
1/4 כפית פלפל קאיין
קורט אגוז מוסקט טחון
כף אחת של גרוייר טרי מגורר (כ-110 גרם)
1/4 כף גבינת צ'דר מגוררת טרייה (כ-30 גרם)
0.5 כפות. פירורי לחם פנקו
1 כף בצל ירוק קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, פַּסטָה, פלפל קאיין טחון, מוּסקָט, פירורי לחם, גְבִינָה, חָלָב, בצל ירוק

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). רססו תבנית מאפינס מתכת בנפח 12 כוסות בתרסיס שמן. מחלקים את תפוחי האדמה המגוררים בין תבניות המאפינס ולוחצים היטב לתחתית ולדפנות, כך שיצרו צורת קערה. אופים עד להזהבה מסביב לקצוות, 25-30 דקות.
בינתיים, מבשלים את הפסטה בסיר גדול עם מים רותחים מומלחים לפי הוראות היצרן. מסננים ומניחים בצד.

בסיר בינוני, ממיסים 2 כפות חמאה על אש בינונית. מוסיפים את הקמח ומבשלים במשך דקה אחת. מוסיפים את החלב ומערבבים כל הזמן עד שהחלב מסמיך מעט, כ-2 דקות. מנמיכים את האש ומוסיפים מלח, פלפל קאיין ואגוז מוסקט. מוסיפים בהדרגה את הגרוייר והצ'דר ומערבבים עד שהגבינות נמסות, כ-2 דקות. מוסיפים את הפסטה ומערבבים.
מחלקים את המק אנד צ'יז בין תבניות המאפינס האפויות מרופדות בתפוחי אדמה. אופים בתנור עד להזהבה חלקית, 10 עד 15 דקות.
בינתיים, המיסו את כף החמאה הנותרת וערבבו עם פירורי הלחם. הוציאו את המק אנד צ'יז מהתנור, פזרו את פירורי הלחם ואופים עד להזהבה, כ-5 דקות נוספות. פזרו בצל ירוק והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ממולאות / מנות חגיגיות / רֹאשׁ הַשָׁנָה / חַג הַמוֹלָד / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / פַּסטָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים