מק אנד צ'יז קאסרול בתנור

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 814, שומן כולל 60 ג'., שומנים רוויים 36 ג'., חלבונים 36 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 283 מ"ג, נַתרָן 848 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

קדרת מקרוני וגבינה עשירה היא מאכל דרומי מסורתי, מושלם לחגים ולאירועים מיוחדים. בניגוד למקרוני וגבינה סטנדרטיים, גרסה זו כוללת שלושה סוגי גבינה ונאפית בתנור עד להזהבה ופריכות. בשילוב עם ביצים, הגבינה יוצרת קרם ונפלא שעוטף את המקרוני.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם קרני פסטה
5 ביצים גדולות
3.5 כוסות שמנת מתוקה
2.5 כפיות תיבול קייג'ון
0.5 כפיות חרדל טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
450 גרם גבינת צ'דר חריפה מגוררת
450 גרם מוצרלה מחלב מלא, מגוררת
450 גרם גאודה מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, ביצים, קרֶם, גבינת צ'דר, גבינת מוצרלה, גבינת גאודה, תיבול קייג'ון, מוּסקָט, אבקת חרדל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרתיחים סיר גדול עם מים מומלחים.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, 3 דקות פחות מהמומלץ. מסננים ושטוף תחת מים קרים עד להתקררות מלאה; מסננים היטב. מחזירים את הפסטה לסיר.

מניחים את הביצים, השמנת המתוקה, תיבול הקייג'ון, החרדל הטחון, אגוז המוסקט וקורט מלח גדול בקערה בינונית ומקציפים היטב. יוצקים את התערובת על הפסטה ומערבבים כך שהתערובת תצופה באופן שווה.
ערבבו את גבינת הצ'דר, המוצרלה והגאודה בקערה גדולה. הוסיפו את הגבינות למחבת וערבבו לפיזור אחיד. העבירו את המק אנד צ'יז לתבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ.
אפו עד להתייצבות במרכז והזהבה בחלק העליון, 60-70 דקות. הניחו להתקרר כ-10 דקות והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / פַּסטָה / ביצים ומוצרי חלב / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים