מתכוני ממתקים

עם בוא הסתיו וקציר התפוחים, פרי זה הופך למרכיב עיקרי בקינוחים ביתיים במדינות רבות ברחבי העולם. במערב, תפוחי קרמל רכים פופולריים מאוד גם כן...

ברגע שתתחילו לאכול את העוגיות האלה, תתקשו להפסיק. הקינוח הזה משלב בצורה מושלמת את העוגיות האהובות על הילדות: טופי וחלב מרוכז. המתיקות מתקזזת להפליא ומודגשת על ידי החמיצות...

גרידת תפוז משמשת בדרך כלל כתבלין בקינוחים, אך ניתן להשתמש בה גם להכנת קינוחים מעניינים. לדוגמה, הקינוחים המסוכרים האלה...

קייק פופס הפכו לאחרונה למעדן חגיגי פופולרי. מדובר בעוגות מיני על מקלות, בצורת סוכרייה גדולה, מכוסות בציפוי ומעוטרות בקישוטים. קייק פופס נהדרים כי הם קינוח שאפשר לאכול...

כמה פעמים ראינו סרטים אמריקאיים שבהם צולים מרשמלו מעל מדורה, אבל מסתבר שזה רק מרכיב אחד בקינוח האמריקאי הפופולרי להפליא, ס'מורס. שמו...

אולי מעולם לא שמעתם על פושפולים קודם לכן, אבל מאפיות רבות ברחבי העולם משתמשות בהם בשמחה כדי ליצור קינוחים צבעוניים בשכבות. הודות לשקיפות...

למצוא קינוח למזנון שנראה יפה, לא מלכלך ולא דורש כלי אוכל נוספים זה בדרך כלל די קשה. כאן נכנסים לתמונה מנות קטנות. איזה מין חיה זו...

בחום הקיץ, קשה להדליק את התנור כדי להכין קינוח. כאן סוכריות על מקל קפואות שימושיות. צרו מהן כדורים וגלגלו אותן ב...

סוכריות הג'לי האלה, המזכירות פרוסות לימון ותפוז אמיתיות, ימשכו את אלו שנהנים להתנסות. ילדים יאהבו אותן במיוחד. הקינוח קל להכנה; אתם צריכים רק 4...

מרשמלו ניתן למצוא כמעט בכל חנות בימינו. בבתי קפה רבים, הגלילים הקטנים הללו הפכו לחלק בלתי נפרד מספל שוקו חם, ואנחנו אפילו זוכרים אותם מסרטים אמריקאיים...

חטיפי דגני בוקר קריספיים ומרשמלו מקבלים טעם אגוזי פנטסטי כשהם מוכנים עם חמאה קלויה. המיסו קצת מרשמלו בתוכם,...

בזכות סדרות טלוויזיה וסרטים זרים, מרשמלו מקושר בעיקר בתודעתם של רוב האנשים עם כוס שוקו חם (אם המרשמלו קטן) או עם התכנסויות סביב מדורה (אם...

מה ילדים אוהבים? מרשמלו וממתקים פריכים. למה לא לשלב את שתי התכונות האלה ולהפוך קינוח לקצת יותר בריא? במיוחד שזה לא לוקח הרבה זמן...

חמוציות הן אחד המקורות הטבעיים החזקים ביותר לוויטמינים במהלך הסתיו והחורף. בנוסף למשקאות פירות, נשיקות ופשטידות, ניתן להכין ריבת חמוציות ביתית טבעית ובריאה. זה...

שאריות של עוגת גבינה גדולה במקרר שכולם נמאס להם לסיים אולי לא דבר נפוץ. אם זה קורה, יש דרך חסינת תקלות לתת...

נוגט רך ואוורירי זה בעל טעם שוקולד-אגוזים נפלא. הוא מכיל אגוזי לוז קלויים ומהווה מילוי נהדר לחטיפי שוקולד תוצרת בית. כמו קינוחים רבים על בסיס ביצים...

נוגט רך ואוורירי זה בעל טעם שוקולד עשיר. הוא מהווה מילוי נהדר לחטיפי שוקולד, בפני עצמו או עם אגוזים קלויים או אגוזים קצוצים אהובים...

לנוגט הזה יש טעם וניל קל ושוקולד לבן (דומה למרשמלו!) ומרקם רך ואוורירי עם כמות לעיסה בדיוק הנכונה. הוא יוצר מילוי נפלא לממתקים - נסו אותו...

טורונה, נוגט איטלקי קלאסי, קל להכנה בבית. מתכון זה למנה מסורתית זו משתמש בתמציות דבש, תפוז, שקדים ווניל, בתוספת של...

מתכון פשוט זה מכין סוכריות טעימות להפליא עם חמישה מרכיבים בלבד. נסו זאת ותראו בעצמכם! מי היה מאמין שקרקרים מלוחים יהיו הבסיס המושלם לממתקים פריכים...

שוקולד מחוספס הוא הסוד לשוקולדים בעלי מראה מקצועי. הוא אינו נמס ויש לו משטח חלק; יש צורך להתגבש מחדש את המרקם שלו כדי להשיג תכונות אלה.

מתכון למרציפן ביתי נפלא שמתאים לכל מטרה, מהיר להכנה ובעל מרקם גמיש. המרקם האוורירי והגמיש מושג על ידי הוספת חלבוני ביצה טרופים...

הכנת צבים היא קלה באופן מפתיע: פשוט קחו אגוזי מלך לרגליים והניחו קליפת קרמל מעל. אתם לא צריכים להכין את הסוכריות האלה מאפס; כל המרכיבים כבר מוכנים...

חטיפי הממתקים האלה לעיסים מאוד ובעלי קרום חיצוני פריך, מושלם לטבילה בשוקולד. נסו כמה כדי לחוות את טעמם האמיתי, ואז "שמרו" את השאר בשוקולד.

מרתה וושינגטון הייתה אשתו של נשיא ארה"ב הראשון והגברת הראשונה של הבית הלבן. חלק מהעיתונאים מתייחסים למרתה כאל "רוח רפאים של העבר". עם זאת, סוכריות קרמיות אלה מצופות שוקולד...

תופתעו לגלות עד כמה החטיפים האלה דומים לטוויקס אמיתי, והם גם יהיו פינוק נהדר לילדים בחג ליל כל הקדושים הזה. אבל מכיוון שהם טריים ועשויים מרכיבים איכותיים, הם אפילו יותר טעימים...

הממתק הברזילאי הביתי המפורסם בשם "בריגדיירו" כבש זה מכבר את ליבם של אוהבי המתוקים בארץ מוצאו. הם באמת בלתי ניתנים לעמוד בפניהם, כי...

אהבה ושוקולד - זה מה שחשוב ביום האהבה. במקום קופסה משעממת של שוקולדים קנויים, הפתיעו את יקירכם בהפתעה מקסימה של כמהין תוצרת בית. לקישוט, בחרו...

במקום לצבוע ביצי פסחא, נסו להכין ביצי שוקולד. השתמשו בתבנית בצורת ביצה מפלסטיק או סיליקון וסרט יפה - ניתן לתת את הפינוק האביבי הזה כמתנה...

במתכון הזה, אנחנו מכינים "בול עץ" שוקולד נפלא עם חתיכות אגוזים ופירות יבשים. זוהי דרך נהדרת להשתמש בפירורי עוגה או עוגיות שנשארו, וניתן לתבל את הקינוח עם כל...

דיוויניטי הוא ממתק פופולרי העשוי מנוגט ואגוזים בארה"ב. נוגט קל ואוורירי הוא קלאסיקה! הוא אינו סובל מזג אוויר חם ולח, ולכן מומלץ להכין אותו בתנאי טמפרטורה נמוכים.

הקינוח האירי "תפוח אדמה" הוא ממתק רך על בסיס נוגט בטעם שוקולד לבן ואגוזי מלך קלויים. הכדורים דמויי בטטה מגולגלים בתערובת...

הכמהין יוצאות הדופן הללו יעוררו זיכרונות של פינוקי בצק עוגיות ילדותיים. מתכון זה אינו משתמש בביצים. הכמהין עטופות בנייר עטיפה יפהפה,...

חטיפי האנרגיה האלה טובים במיוחד בזכות המרקם הלעיס והגבשושי שלהם. הם עשירים בסיבים, וקינמון וג'ינג'ר טחון מוסיפים נגיעה חמצמצה וטעימה.

בארה"ב, ניתן למצוא את חטיף הסניקרס הפופולרי לעתים קרובות לא רק בעטיפה הרגילה שלו, אלא גם בבלילה מטוגנת. לאחר שניסו את הממתק המתוק, היו שהחליטו לקחת אותו לשלב הבא ולגלות את טעמו...

מתכון זה מאפשר לכם ליצור קישוט טבעי משלכם לעוגה או לכל קינוח אחר. פרחים מסוכרים עדינים וציפויים אלה נראים קסומים, אך הם גם אכילים.

חובבי חטיפי שוקולד ומזון מהיר מטוגן יכולים לשלב את שני התשוקות שלהם. למרות ששילוב זה נראה יוצא דופן, הוא עובד. מאמינים שמקורו של המנה...

בארה"ב, סוכריות אלו נקראות "טאפי", באנגליה "צ'ויז" (הן היו פופולריות ברוסיה בשנות ה-90), סוכריות לעיסות עשויות מסוכר וסירופ תירס בתוספת חמאה, חומץ,...

שם הקינוח לוכד בצורה מושלמת את הדמיון שלו למעדן חורפי והוא מושלם לתפריט חגיגי. הטעמים המנוגדים של שקדים וקוקוס בכמהין האלה יוצרים...

"קליפת שוקולד" אולי לא נשמעת מעוררת תיאבון במיוחד, אבל ככה קוראים לקינוח הזה במדינות דוברות אנגלית. מבט חטוף על המאכל המוגמר מגלה שהוא באמת...

מתכון המרציפן הקלאסי דורש שקדים, אבל זה לא אומר שאוהבי בוטנים לא יכולים לעשות שינויים בקינוח. במיוחד לאור הטעם המתקבל...

הטעם העשיר והקרמי, המרקם הרך וצבע הטרקוטה המעורר תיאבון של הקרמל ראויים לשיתוף עם יותר אנשים. אז, פנקו את המשפחה והחברים שלכם בממתקים האלה. כדי...

השילוב של דובדבנים עסיסיים ושוקולד הוא גם טעים וגם מושך לעין. הקינוח קל לאכילה מהגבעול, וגם כיף להכין אותו על ידי טבילתו בגלייז. ניתן לצפות את הדובדבנים לחלוטין בשתי שכבות של שוקולד,...

המתכון הזה מיועד לכל מי שאהב (ועדיין אוהב) בצק פריך נא כילד. כולם יאהבו גם את הכמהין האלה ברגע שיטפלו בהן. לאחר שהן מצופות בשוקולד, הסוכריות הן לגמרי...

סוכריות על מקל שוקולד אלו באמת טעימות, למרות שהן לא ממש סוכריות על מקל ולא ממש שוקולדיות (בגלל חוסר אבקת קקאו). המתכון די גמיש. קשיו יעבדו בצורה מושלמת עם...

קינוח קן ציפורים למנה אחת, קל להכנה עם שוקולד, צ'יפס קנוי ושקדים. לעוגות הטעימות האלה, תצטרכו רק 3...

חטיפי שוקולד אלה עם מקלות מלוחים וחמאת אגוזים בטוח ישמחו את אלו המנהלים אורח חיים פעיל. התכונות התזונתיות שלהם הופכות אותם לפצצת אנרגיה אמיתית. ק...

סוכריות שוקולד לבן מקסימות בצורת לב עם מילוי גנאש פטל מהוות מתנה נפלאה לאהובים. כדי להעניק ללבבות גוון טרקוטה יפהפה,...

טראפלס שוקולד טעימים אלה ממולאים בבצק עוגיות מיוחד ללא אפייה, מועשר בשוקולד צ'יפס מריר. הציפוי הוא קצוץ של מלח צרפתי מפורסם.

חצי סוכרייה, חצי עוגייה - ה"קינים" האלה קלים להכנה, והקשיות הפריכות והמלוחות משתלבות נהדר עם שכבת הקרמל המתוקה. ילדים יכולים לעזור לפורר את הקשיות, להרכיב...