פנקו את החברים והמשפחה שלכם בתענוג איטלקי אמיתי - קנולי סיציליאני ממולא במוס שוקולד אוורירי עם ריקוטה ואמרטו. ליקר אמרטו מוסיף נגיעה של...
מתכונים לקרמים, רטבים מתוקים, מוסים ויוגורטים
טורון הוא נוגט איטלקי, ואת הגרסה הקלה ביותר למעדן הים תיכוני הזה תוכלו להכין בבית תוך דקות! זה לא דורש מיומנות, לא מצרכים מיוחדים, ו...
מה יכול להיות טעים יותר מאפרסק קיץ עסיסי ובשל? טעמו המעודן ישדרג כל קינוח או ארוחת בוקר, לא משנה היכן מוסיפים אותו. שייק זה משלב אפרסקים עם...
50 מתכוני קינוחים ליום האהבה
שוקולד, תותים, עוגת גבינה, ועוד הרבה יותר! מי צריך קופידון כשיש לך את הפינוקים המתוקים והמדהימים האלה?
5 קינוחי חורף מהמזווה שלכם
קינוח פשוט יכול להיות מוכן עם מרכיבים שכנראה יש לכם במטבח.
10 קינוחי חורף שלוקחים פחות משעה להכנה
ארוחת ערב של יום חול לא חייבת להסתיים בקינוח קנוי. את המטעמים החורפיים האלה, שמגישים שפים, אפשר להכין בפחות משעה.
ניתן למזוג את השוקולד הזה לצנצנות או קערות, ולאחר שהוא מתייצב, להגיש אותו כקינוח, מקושט בפירות יער טריים, שעסיסיותם תשלים בצורה מושלמת את השוקולד העשיר.
מוס שוקולד לבן עדין ואוורירי זה, מקושט בשבבי שוקולד מריר, הוא קינוח אלגנטי שמתאים לכל אירוע, בין אם זה מסיבת רווקות או...
קינוחים אישיים ואלגנטיים אלה כוללים פרוסות בננה, קרם שיבולת שועל וחתיכות קלתית שיבולת שועל, המונחות בכוסות שקופות לפני ההגשה. הקרם והקלתית מוכנים...
50 מתכוני מתנה מתוקים
הכינו פינוקים לחברים ולמשפחה.
במקום עוגה מסורתית, הפתיעו את האורחים שלכם עם מוס חגיגי גדול שנראה יוקרתי בדיוק כמו העוגה, והטעם והמרקם שלו ירשימו את כולם. להכנת המוס...
פונדו שוקולד משיי זה משתמש בחלב קוקוס ושוקולד מריר איכותי במקום שמנת רגילה. הספירלות והדוגמאות המקסימות של קרם הקוקוס על...
רוטב אדום עשיר זה הוא תוספת נפלאה להודו או עוף לחג. קומקוואטים וחמוציות משתלבים יפה ברוטב הזה, שכן טעמיהם דומים בעוצמתם: קומקוואטים, עם...
כל מי ששן למתוק צריך לנסות את מתכון הגנאש הקרמל הפשוט הזה. מה יכול להיות פשוט יותר מאשר לחמם רוטב קרמל קנוי ולערבב פנימה שוקולד צ'יפס עד שהם...
קרם אנגלז הוא קרם אנגלי עדין עם ארומה נעימה של וניל. הוא מיוצר על ידי הקצפה של חלמוני ביצה עם סוכר ובישולם על אש קטנה בתערובת קרמית עד שהקרם מסמיך. ל...
50 מתכונים עם תבליני ג'ינג'רברד
הכינו ממתקים מעניינים עם טעם החג האהוב עליכם של עוגיות ג'ינג'ר.
50 מתכוני בננה
לחם בננות הוא רק ההתחלה! אנו מציעים עשרות רעיונות לשימוש בבננות בשלות מאוד או בשלות יתר על המידה.
קינוח צרפתי נפלא זה ירתק אתכם במרקמו המשיי ובטעמי השוקולד והקרמל התוססים שלו, בעוד קורט מלח ים מוסיף נופך עשיר יותר. קרמל מלוח חם מתערבב עם...
הגישו את קינוח החג שלכם בכוסות שוקולד ייחודיות על צלוחיות שוקולד, אותן תוכלו גם לאכול. האורחים שלכם יתלהבו מההגשה הזו. ניתן להשתמש בכוסות שוקולד...
את הקינוח המעודן הזה ניתן להכנה תוך דקות עם שני מרכיבים בלבד: שוקולד מריר מומס וקצפת מתוקה. אין צורך בסיר כפול או בכל...
קינוח קרם ברולה אלגנטי ניתן להכנה בקלות בבית על ידי ביצוע מתכון שלב אחר שלב זה. הוא ייצא טעים גם אם אין לכם מבער מיוחד להשחמתו...
מוס אוורירי זה בטעם שוקולד עשיר הוא פינוק מושלם אם אתם מצפים לאורחים. ניתן להכין אותו מראש, נראה מקסים בכוסות שקופות ואלגנטיות, וכל אורח מקבל...
מוס שוקולד אוורירי, עשיר וטעים להפליא, הוא קינוח מרשים שניתן להגיש במסיבת ערב או בסוף ארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. כדי להכין אותו, אתם צריכים...
מוס אוורירי זה, מלא בשילוב הקלאסי של שוקולד מריר ותפוז מרענן, הוא קינוח צרפתי אלגנטי שתרצו להכין לאירועים מיוחדים וגם מעבר לכך.
קרם שוקולד אפוי צרפתי (pou de crème) הוא פצצת שוקולד עדינה שתכבוש אתכם במרקמה ובטעם הבלתי נשכח שלה. זה, בתורו, תלוי ישירות באיכות...
אם אתם מחפשים קינוח טעים עם פרזנטציה מרשימה שקל להכין בבית, הקפידו לנסות את ה-Île flotant הצרפתי. פירוש שמו הוא "אי צף": קל ו...
הכינו מוס שוקולד צרפתי לקינוח קליל ואלגנטי שכולם יאהבו. התהליך כולו לא לוקח הרבה זמן, אבל המוס צריך כמה שעות כדי להתייצב כמו שצריך...
הכינו סירופ סוכר ביתי שנשאר לנצח במקרר ונוח להחזיק בהישג יד אם אתם מכינים לעתים קרובות משקאות קלים, קוקטיילים או קינוחים. זה...
הפכו פודינג שוקולד קנוי לקינוח ייחודי שנראה ביתי, נעים ומזמין. במקום חלב, דלל את הפודינג בקפה, והוא יהיה מלא טעם...
אין דבר קל יותר מאשר להכין רסק תפוחים ביתי! מלבד היותו מזון בריא לתינוקות, לרסק תפוחים מגוון שימושים. הוא מוסיף לבלילה לאפייה תזונתית,...
50 מתכוני תוספות גלידה
שפים מציעים עשרות דרכים להפוך את הגלידה לטובה עוד יותר.
קינוח אלגנטי זה בהשראה איטלקית משלב טעמים תוססים של גבינת שמנת שוקולד, פטל טרי ועוגיות שקדים אמרטי. להכנת הקרם, גבינת מסקרפונה מעורבבת עם...
ממתקים עם מרכיבים מוכנים
נסו מתכונים מתוקים ויצירתיים עם מרכיבים מוכרים מהסופרמרקט כמו תה ואגוזים מעורבים.
רוטב אוכמניות פשוט וטעים זה מוכן תוך 15 דקות בלבד עם מינימום מרכיבים. אוכמניות טריות מעורבבות עם סוכר וניל וכף מיץ לימון ומבשלות על אש קטנה עד...
כוס אספרסו וגרניטה מרעננת - הטעם של יום איטלקי חם. שלבו את שני המרכיבים הללו ליצירת קינוח איטלקי טעים עוד יותר. אספרסו, מעורבב עם סוכר ו...
הגישו את הקינוח עם רוטב טבילה בטעם פאי דלעת וסדרו עוגיות ג'ינג'ר מסביב לצלחת לטבילה. פינוק זה ייראה מעניין, לא רשמי וקיצי יותר מ...
פרפה קינואה, תות וקיווי זה הוא תחליף ראוי לדייסה מסורתית לארוחת בוקר. הגישו אותו בכוסות או בקבוקים אלגנטיים, ותיהנו משילוב הטעמים של תותים, קיווי,...
50 מתכוני שייקים וקערות שייקים לארוחת בוקר ועוד
מחפשים ארוחת בוקר בריאה או חטיף אחר הצהריים? או משתוקקים למשהו מתוק בלי הסיכונים הבריאותיים? הכינו שייק או קערה תוך דקות עם אחד מ...
50 מתכונים עם חלב מרוכז מבושל
שפים הכינו עשרות דרכים חדשות להשתמש בחלב מרוכז מבושל.
אם יש לכם אורחים בלתי צפויים, תוכלו להכין במהירות קאפקייקס טעימים ממאפינס בוקר שנשארו ולצפות בהם בציפוי טעים. הציפוי הפשוט, אך האוורירי והטעים הזה יעשה לכם את זה במהירות...
קינוחים בריאים: 65+ מתכונים
הכירו פינוקים מתוקים ובריאים לתזונה בריאה: מעוגות גבינה ובראוניז דלות קלוריות ועד קינוחי פירות מעוררי תיאבון.
גלידת יוגורט דלת קלוריות העשויה מתותים ויוגורט יווני סמיך היא טעימה ובעלת מרקם ייחודי בדיוק כמו גלידה רגילה. הקינוח נטחן תחילה במכונת גלידה ולאחר מכן מתייצב ב...
מתכוני קינוחים לפסחא
חגגו את חג הפסחא עם קינוחים טעימים מהשפים שלנו, כמו פאי פסחא מדהים או עוגת ארנבת.
ציפוי שוקולד זה עשוי משוקולד קצוץ לא ממותק, שמנת מתוקה ואבקת קקאו, ותמרים מוסיפים מתיקות טבעית ללא תוספת סוכר מזוקק.
בניגוד לפונדו שוקולד מסורתי, קינוח זה עשוי משוקולד מריר המומס בחלב מרוכז דל שומן ולא ממותק, המחליף שמנת מתוקה. יתר על כן...
ריקוטה, מוקצפת במעבד מזון עם דבש ותמצית וניל, הופכת תוך דקה לקרם דל קלוריות טעים, מוכן לקירור של כמה שעות ולהגשה עם...
פרפה תותים הוא קינוח פשוט שלוקח רק כמה דקות להכנה, אך שובה לב במראהו המרשים ובשילוב הטעמים. הכינו אותו יפהפה...
אל תחמיצו את העוגות האלגנטיות האלה כשאתם אוספים רעיונות לשולחן הפסחא - האביב יכול לנצנץ בטעמים חדשים. קאפקייקס אלה הם גרסה מיניאטורית של העוגה האמריקאית...
יוגורט יווני סמיך הוא בסיס מצוין לקינוח בריא ודל קלוריות, שיכול להחליף קרמים כבדים יותר. ערבבו את היוגורט עם דבש ריחני, ג'ינג'ר מסוכר ו...
קינוח דיאטטי בריא, עשיר בחלבון וללא מוצרי חלב. המוס עשוי מטופו רך וחמאת בוטנים. רק שליש כוס...












































