מתכונים לקרמים, רטבים מתוקים, מוסים ויוגורטים

גלידת יוגורט פירות אלו מלאה בטעם מקסימלי ובמינימום קלוריות. עשויה מפירה פירות טריים ויוגורט יווני דל שומן, והיא עמוסה ב...

הכינו קינוח בריא וטעים עם יוגורט יווני סמיך ועליו אננס אפוי. אפיית אננס טרי בתנור משפרת את המתיקות הטבעית שלו, במיוחד...

אם אתם צריכים יוגורט יווני למתכון וקשה למצוא אותו בסופרמרקט המקומי, הכינו אותו באמצעות יוגורט רגיל בטעם טבעי. שימו אותו במסננת נייר ו...

עוגת פאונד דחוסה היא בסיס נהדר לקינוחים אחרים ופשוט פינוק יומיומי טעים. לרוב היא מוגשת עם רטבים או קרמים מתוקים שונים. אבל אפשר גם להוסיף...

מוס לימון אוורירי ומרענן עם טעם הדרים מאוזן בצורה מושלמת, מושלם לקינוח חגיגי. להכנת המוס, ראשית יש לבשל את השמנת בסיר כפול. לאחר מכן...

טארטלטים קנויים מבצק פילו בשכבות ממולאים בפודינג וניל ומעליהם פטל. פינוקים קטנים אלה יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבה ביתית או בופה. והם מאוד...

גבינת ליים שונה מבן דודו הלימון הפופולרי בטעם מורכב ותוסס יותר ובארומה מעט מתוקה. היא מוכנה תוך שימוש באותם עקרונות. המרכיבים העיקריים הם מיץ ליים ו...

ניתן להכין את גבינת המנגו הזו כל השנה מפירות קפואים. מעט מיץ לימון וקורט מלח מאזנים את הטעם. הגבינה מעובה עם חמאה וקורנפלור...

קרם התפוזים הטעים הזה מוכן תוך דקות. פשוט טורפים את כל המרכיבים יחד בעזרת מיקסר ומבשלים עד לקבלת קרם סמיך ועשיר. אנו ממליצים להשתמש...

קרם רך עדין וקטיפתי העשוי ממיץ לימון וגרידת לימון במקום חלב. כל המרכיבים משולבים ומבושלים בסיר, גם ללא סיר כפול. הכל...

מתכון זה מכין שייק טעים וניתן ליהנות ממנו כמשקה משביע, או שתוכלו לשנות אותו ולהכין קערת שייק לקינוח משביע ובריא יותר. השייק עשוי עם...

פרפה קליל וטעים העשוי מיוגורט יווני. זוהי אלטרנטיבה בריאה יותר לפרפה מסורתי מקצפת. הכינו את קומפוט התאנים ואת מילוי הפירות והאגוזים מראש...

כאשר נאפים בתנור, שוקולד לבן איכותי הופך באופן קסום לקרמל שלא תוכלו להפסיק לאכול. ערבבו את תערובת השוקולד מדי פעם במהלך האפייה.

גרסה מיניאטורית של פאי קרם שוקולד. עוגות אלו ללא אפייה קלות להכנה להפליא. השתמשו בעוגיות וופל שוקולד כבסיס. הניחו מעליהן עוגיית שוקולד רכה...

בין שתי שכבות פירוריות של עוגיות סנדוויץ', קאג'טה מתוקה מחכה לרגע שלה להפתיע בטעמה שאין שני לו. באופן מסורתי, רוטב הקרמל הזה, המזכיר חלב מרוכז מבושל, עשוי מ...

הפופולריות של עוגות גלקסי נובעת מצבעיהן המדהימים, המזכירים שמי לילה זרועי כוכבים, זוהר הצפון או נוף ארקטי. יתר על כן, הן משלבות גוונים שונים של כחול...

תמיד אפשר להכין חלב מרוכז משלכם על ידי בישול איטי של חלב וסוכר ביחס של 1:1 במשך 30 דקות עד להזהבה קלה. טעם מלא גוף זה של חלב אפוי מעניק...

מה שנראה במבט ראשון כעוגת שוקולד הוא למעשה מוס עדין, ו"עטיפתו הנייר" לא רק אכילה אלא גם טעימה להפליא. כדי להבטיח שהשוקולד הלבן יימס בצורה אחידה יותר,...

בעזרת מתכון פשוט זה, תוכלו להכין את הקינוח הפופולרי הזה בבית עם טעם ללא דופי ומרקם עדין. הקרם ברולה שלכם עשוי אפילו לעלות על...

קרם ברולה וניל עדין זה עם טעם קרמל נעים יאיר כל חגיגה. והוא כל כך קל להכנה, שתוכלו להכין אותו מיד. המרכיבים פשוטים: שמנת, סוכר,...

שלא כמו בני דודיו האיטלקיים והשוויצריים, קרם חמאה צרפתי עשוי מחלמוני ביצים טרופים בסיר כפול. לאחר מכן, סירופ סוכר חם מוסיף לחלמונים הטרופים...

קרם חמאה מרנג איטלקי אינו הקל ביותר להכנה, אבל אם תעקבו אחר המתכון בדיוק, תקבלו אותו קל ואוורירי בפעם הראשונה, בדיוק כמו שצריך...

מתכון קצפת בטעם שוקולד זה יכול לשמש כמילוי לכל עוגה, במיוחד לעוגות שוקולד, כמו למשל "אוכל השטן", שיגרום לזה להישמע פשוט...

קרם החמאה הזה מוכן על ידי הקצפה של חמאה לתוך מרנג שוויצרי - חלבוני ביצה וסוכר מוקצפים יחד בסיר כפול. הוא טעים, בעל מרקם משיי, ויתרה מכך,...

רויאל אייסינג הוא תערובת של חלבוני ביצה מוקצפים ואבקת סוכר, בטעם תמצית וניל. הוא משמש לקישוט מאפים וממתקים.

קרם חמאה שוקולד מאפשר לכם להפיח חיים ביצירות העוגות והקאפקייקס שלכם. הוא מושלם למילוי, ציפוי וקישוט. לא משנה מה...

קרם חמאה אמריקאי הוא אחד הקלים ביותר להכנה. הוא מורכב משני מרכיבים עיקריים: חמאה ואבקת סוכר. כדי להבטיח קרם חמאה ללא גושים, עדיף להשתמש באבקת סוכר...

הפרפה המרשים והטעים הזה נוצר בהשראת הכריך האהוב על מלך הרוקנרול. המרכיבים שלו אולי נראים אבסורדיים, אבל לעולם לא תדעו עד שתנסו. ו...

קינוח פיליפיני טעים בשכבות, מהיר וקל להכנה ואינו דורש אפייה. שכבות של קצפת וחלב מרוכז מונחות בתבנית, יחד עם תערובת פירורים...

הוופלים הקיציים והפריכים קלות האלה עם תירס טרי וקמח תירס משתלבים בצורה מושלמת עם כל תוספת. אפשר גם להכין להם רוטב פירות יער טריים. או להגיש אותם על...

קאפקייקס הפוכים אישיים יפהפיים וטעימים עם בסיס ג'ינג'רברד יציב ורך וחלק עליון לח ודביק של חמוציות בסירופ מייפל. כל רכיב ב...

עוגה מפתיעה וטעימה עם מילוי פירות יער טריים, קרם לימון עדין ותוספת מרנג. ואתם אפילו לא צריכים להכין את הקרם בנפרד. כל הקסם קורה בתהליך האפייה...

פונדו שוקולד הוא קינוח ייחודי לחגיגת סוף שבוע העבודה. לא רק שתיהנו מהטעם המדהים, אלא גם תבלו זמן מהנה עם יקיריכם, לטבול ב...

פודינג עוגיות זה בכוס שקופה הוא קינוח יפהפה וטעים שיהיה מושלם כמתנה לחג או כקינוח יומיומי, תלוי...

קנולי הם לחמניות סיציליאניות מסורתיות פריכות ממולאות בקרם ותוספות שונות. ניתן להכין את הלחמניות הללו במגוון טעמים. המתכון מציע מספר...

ביסקוויטים סבויארדי קלילים ואווריריים הם לא רק מרכיב בקינוח הטירמיסו הפופולרי, אלא גם קישוט מדהים לעוגות אחרות. לדוגמה, לעוגת הלימון הזו...

קרם לימון הוא קרם לימון רב-תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון קינוחים, ומוסיף טעם תוסס, מתוק וחמוץ. הכינו מוס על ידי שילוב קרם לימון עם קצפת ו...

מוס יוגורט קליל ואוורירי זה עם טעם לימון עדין מהווה קינוח נפלא אחרי ארוחת ערב דשנה. הוא גם דל קלוריות. כדי להשיג את המוס המושלם...