מתכונים לקרמים, רטבים מתוקים, מוסים ויוגורטים

הקינוח האיטלקי הקלאסי, סבאיון, הוא קרם עדין וחם העשוי מחלמון ביצה ויין לבן, המוגש עם פירות. במתכון זה, הסבאיון מלווה בשזיפים מוקפצים...

מתכון פשוט לקרם חמאה וניל הוא חובה לחובבי עוגות וקאפקייקס. כדי להכין אותו, תצטרכו חמאה, אבקת סוכר (לנפות אותה קודם, כך שהקרם...

הטעם העדין והמרקם המשיי של פודינג וניל, המזכיר קרם וניל, משלימים בצורה מושלמת את החמיצות ההדרית הבהירה של קרם הלימון. הניחו שכבות מתחלפות בכוסות, ויש לכם...

הטנג'לו הג'מייקני (הידוע גם בשם מכוער או ייחודי) הוא הכלאה של מנדרינה ואשכולית עם קליפה מכוערת ומקומטת וטעם הדרים בהיר שיכול לנוע בין מתוק לחמצמץ ומר.

גבינת פטל-אשכוליות זו כל כך חלקה, משיית, ועמוסה בטעמים תוססים של פירות יער טריים והדרים! פטל טרי ואשכוליות אדומות יוצרים שילוב נפלא למרקם ייחודי וקליל...

אם אתם אוהבים רוטב קרמל, אתם בהחלט חייבים לנסות את גרסת הבירה הזו. הבירה משרה את טעם הקרמל עם התווים הייחודיים שלה, מה שהופך אותה, יחד עם גרידת תפוז והל...

אם תחליטו לטגן וופלים בלגיים אווריריים, הגישו אותם כסאנדיי: עם כדור גלידת פקאן וזילוף נדיב של רוטב מהיר עשוי מאוכמניות, גרידת לימון וסירופ מייפל. איזה מפנק...

במתכון הזה, טרישה יירווד משלבת שני קינוחים טעימים: פונדו שוקולד וס'מור קמפינג אמריקאי. תחוו את כל הטעמים של ס'מור מסורתי, אבל בצורת פונדו. גנאש שוקולד מוזג מעל...

כשאתם שומעים את הביטוי "פונדו שוקולד", אתם מיד מדמיינים קינוח מפואר לערב רומנטי, מורכב להכנה ומושלם לאינסטגרם. אבל במציאות, זה אחד ה...

חושבים שפונדו שוקולד זה לא במקום בטיול קמפינג? דמיינו ערב נעים עם חברים קרובים סביב מדורה, כשסיר שוקו חם לוגם על גחלים בוערות. הקינוח הזה יהיה...

"לפעמים קינוחים חדשים יכולים לקבל השראה מצורות", אומרת לשידה פרי. "הייתה לי תבנית סיליקון של ורדים עוד לפני שהמצאתי את המתכון. אני חושבת שהפנה קוטה הזו תהיה מושלמת..."

פנה קוטה איטלקית קלאסית היא הקינוח המושלם לכל אירוע. היא פשוטה להפליא להכנה ונראית נהדרת כשהיא מוגשת. המרכיב הסודי בפנה קוטה הזו הוא יוגורט יווני רגיל. עם...

לסיום יפהפה לארוחת ערב רומנטית, הגישו את פנה קוטה הקפה הקלה הזו בכוסות מרטיני. לקינוח הזה יש אלגנטיות איטלקית אמיתית והוא קל להפליא להכנה - רק תנו לו זמן...

גרידת תפוז וליקר תפוזים מוסיפים נופך הדרים מרענן לרוטב השוקולד, בעוד נגיעה של קפה נמס מעמיקה ומעשירה את טעם השוקולד. סדרו מגוון...

הפכו את ארוחת הקמפינג לפרפה אלגנטי הראוי לאירועים מיוחדים. הניחו את כל המרכיבים - מרשמלו, שוקולד וקרקרים - בכוס שקופה (או פלסטיק...

ס'מורס הוא שילוב טעים של מרשמלו קלוי, שוקולד נמס וקרקרים. למרות שהוא נחשב לקינוח מחנה ובדרך כלל מוכן מעל מדורה, ישנן וריאציות רבות...

ס'מורס הוא קינוח אמריקאי המיוצר על ידי צליית מרשמלו על מקלות והנחתם, יחד עם חתיכת שוקולד, בין שני קרקרים. פשוט וטעים להפליא. זה...

פנקו את יקיריכם בקינוח הודי מסורתי העשוי משריקהאנד ופורי. שריקהאנד הוא מאכל הודי מתוק עתיק העשוי מיוגורט מרוכז עם סוכר ותבלינים כמו הל,...

פוסט הוא קינוח אנגלי שבמימי הביניים היה משקה שהוכן מחלב יבש ויין. הגרסה המודרנית שלו היא קרם משיי העשוי משמנת, סוכר ומיץ לימון.

הכינו לעצמכם ממרח שוקולד בריא בבית. הוא טעים כמעט כמו נוטלה והוא מושלם לתזונה טבעונית. הבסיס לממרח הוא תערובת של אגוזי לוז וחומוס. טחנו אותם יחד בבלנדר עם...

לחמניות קלילות ואווריריות אלו מושלמות לארוחת בוקר או קינוח. מאפיין ייחודי של פופאוברים הוא החלול הפנימי שלהם, שניתן למלא ברוטב האהוב עליכם, כמו פירות יער, כמו בלחמנייה הזו...

קינוח תותים פול הוא קינוח קיץ פשוט ופופולרי במיוחד בעונת התותים. למרות פשטותו, הוא נראה אלגנטי ומתוחכם, שכן הוא עשוי מתותים וקצפת...

מאצ'ה ושמנת הם השילוב המושלם לקינוח טעים. שמנת מתוקה מרככת בצורה מושלמת את המרירות הטבעית של התה הירוק ועוזרת להדגיש את הניחוחות הפרחוניים המתוקים שלו. הוסיפו לתערובת הקרמית...

כדי להכין את הקינוח הטעים אך הפשוט הזה, תצטרכו רק סוכר, שמנת מתוקה, חלב, חלמונים, קורט מלח גס ומקל וניל טבעי...

סירופ רימונים ומולסה הם מרכיבים מסורתיים של המטבח המזרח תיכוני, המוערכים בזכות טעמם העשיר, המתוק-חמוץ, ונמצאים בשימוש נרחב בהכנה והגשה של מנות ורטבים.

אם החלטתם לא לזגג את הסופגניות שלכם, הכינו רוטב שוקולד טעים לטבילה. הרוטב עשוי משוקולד אמיתי, סוכר וחלב חם. פשוט טחנו הכל יחד בבלנדר...

פנה קוטה איטלקית עם פירות יער טריים היא קינוח קיץ קליל מושלם. המרכיבים העיקריים שלה הם חלב, שמנת וג'לטין. בניגוד לפנה קוטה וניל קלאסית, גרסה זו...

גלידת שוקולד דיאטטית זו היא פינוק אמיתי ומצילת חיים ביום חם עבור אלו הנמצאים בדיאטת קטו. עשויה על בסיס קרם חלמון ביצה, היא מאוד...

שייק בריא ומזין זה, בדומה לגלידת שוקולד צ'יפס מנטה, מושלם לארוחת בוקר ופינוק אמיתי למי שנמצא בדיאטת קטו. מוכן תוך...

אפילו בדיאטה, אפשר להתפנק עם מנת שוקולד מריר בריא ועשיר בנוגדי חמצון, ולהפוך אותו לחלק מפודינג קרמי וטעים. המרכיב השני בקינוח הזה הוא אבוקדו. יחד עם קוקוס...

עונת פירות היער בקיץ היא הזמן המושלם להכין קינוחים בריאים אך מתוחכמים שמתאימים לארוחת בוקר, כמו הפרפה האלה. שכבו אותם בכוסות שקופות...

קינוח טבעוני רב שכבות זה מוגש בכוסות אישיות ומהווה פינוק נהדר לחגיגה שלכם. השכבה התחתונה היא קלתית העשויה מפיסטוקים טחונים, סוכר ושמן קוקוס. הוא אינו דורש...

על ידי ביצוע מתכון מפורט זה, תוכלו להקציף שמנת מתוקה במהירות ובקלות לקבלת קצפת אוורירית מושלמת. המפתח הוא להשתמש בשמנת מתוקה מאוד, כמו גם בקערה ובמטרפה...

סירופ פשוט הוא מרכיב נפוץ בקוקטיילים וקינוחים. אם אתם קונים אותו בדרך כלל, תופתעו לגלות כמה קל להכין אותו בעצמכם. העיקרון הבסיסי הוא להשתמש בחלקים שווים של סוכר ומים...

פאי זה ירתק את כולם במראהו היוקרתי, בטעם השוקולד העשיר ובמילוי המשיי שמעליו ענן קל של קצפת. כדי להכין אותו, תצטרכו קלתית פאי מוכנה...

פאי יוקרתי זה יכול לשמש במקום עוגה לאירוע מיוחד. בצק עוגיות פירורי מכוסה בשכבה עבה של פודינג שוקולד יציב, ומעליו קצפת.

ציפוי שוקולד טעים זה מושלם לקישוט עוגות, מאפים וקאפקייקס. הוא עשוי מאבקת סוכר, אבקת קקאו, שמנת מתוקה וחמאה, מה שמעניק לציפוי מרקם עשיר וקרמי.

כדי להכין פאי קרם, בצק אפוי מראש, עמוק ופרורי ממולאים בשכבה עבה של קרם וניל עדין, ואז מעליהם קצפת. זה נראה מאוד...

ציפוי סופגניות וניל קלאסי עשוי משלושה מרכיבים בלבד: חלב מלא, אבקת סוכר ותמצית וניל. אבקת הסוכר מערבבים לתוך חלב חם עד לקבלת ציפוי...

הקרמל הסמיך והטעים של חלומותיכם יכול להיות הרבה יותר קל ממה שדמיינתם. המתכון כל כך פשוט, שסביר להניח שלעולם לא תחזרו לקרמל קנוי! הוא מכיל רק חמישה...

ציפוי קרם חמאה פשוט זה מוכן תוך דקות והוא מושלם לקישוט עוגות, קאפקייקס וקינוחים אחרים. הוא דורש רק ארבעה מרכיבים: חמאה...

קרם בווארי הוא קינוח הדומה לקרם, אך עשוי מג'לטין, המאפשר לו לשמור על צורתו היטב, כמו פנה קוטה, ומוגש כמאכל גורמה עם פירות, פירות יער או...

יוגורט חלק, גרנולה פריכה ופירות יער טריים ועסיסיים - השילוב המושלם לארוחת בוקר משביעה, בריאה ומלאת אנרגיה. שכבו את המרכיבים בכוס שקופה, לסירוגין, כדי...

רוטב יין דובדבנים חמצמץ משלים בצורה מושלמת גלידת וניל, ומאזן את טעמה. הקינוח לא יהיה מתוק מדי, מושלם לפינוק אחרי ארוחת הערב. הרוטב עשוי מ...

הצטיידו בהל ווניל כדי שתוכלו להכין ריבה טעימה וארומטית לאורך כל עונת פירות היער. לא תצטרכו הרבה פירות יער, מכיוון שלריבה הזו יש חיי מדף של שבועיים בלבד.

קינוח קליל ובהיר זה הוא הסיום המושלם לארוחת ערב חגיגית או רומנטית. כוס אחת מציעה שילוב פנטסטי של תותים עסיסיים ומתוקים, קרם קרמי ופריך...

קינוח איטלקי זה ירתק את כולם במרקמו העדין ובשילוב של קרם וניל ותותים בלסמיים עסיסיים. פנה קוטה עשויה משמנת, יוגורט, סוכר, וניל טבעי וג'לטין...