מתכוני קינוחים


מאפינס קפהצפיות: 7 701

מתכון מפורט להכנת קאפקייקס קפה עם קרם חמאה-קפה....

קמח משובח, ביצים, חלב, קפה, שוקולדים, חלב מרוכז, קרמל...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 12 קאפקייקס
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פאי גלידת שוקולד ללא אפייהצפיות: 11,860

מתכון מפורט להכנת פאי גלידת שוקולד ביתי ללא אפייה.

עוגיות חמאה, שוקולד מריר, שוקולד חלב, שוקולד צ'יפס, סוכר חום, מלח ים גס, גלידת קפה, מולסה, שמנת, בורבון...
זְמַן: שעתיים ו-38 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קאפקייקס עם קרם גנאש שוקולדצפיות: 14,718
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת קאפקייקס עם קרם גנאש שוקולד....

קאפקייק, סירופ שוקולד, קמח פרימיום, תמצית וניל, אבקת סוכר, שוקולד מריר, ביצים, שמנת, חלב...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 36 קאפקייקס מיני
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קינוח: אגסים בסירופ בל הלן עם רוטב שוקולד וגלידהצפיות: 12,348
תוכן המתכון:

מתכון לקינוח ביתי: אגסים בסירופ בל הלן עם רוטב שוקולד וגלידה.

אגסים, סירופ, סירופ שוקולד, גלידה, מיץ לימון, סוכר וניל, תמצית וניל, שוקולד מריר, קפה, פיסטוקים, שמנת...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קראמבל תותים ושקדיםצפיות: 5 889
תוכן המתכון:

אם הייתי צריך לבחור משהו שלא ניתן לשפר בתהליך הבישול, הייתי מהמר בגדול על כך שהתותים יהיו גרועים (לא בשלים וחסרי טעם). הדבר היחיד שמפריע לי הוא...

סוכר חום, אבקת סוכר, קמח שקדים, תמצית וניל, תותים, שמנת, שקדים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קרפים סוזטצפיות: 9 831

קרפ סוזט הוא מלכת הקינוחים הרטרו, ובצדק. הגרסה הזו שלי פשוטה ומהירה יותר, בזכות השימוש בקרפים קנויים. אבל זו לא סיבה לוותר עליה...

ליקר גרנד מרנייה, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, פנקייק, סירופ...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
טרייפל פטלצפיות: 9,893

מתכון מפורט למנה אנגלית זו, כולל תמונות...

עוגיות ספוג, למון גראס, זרעי צ'יה, שוקולד, קקאו, שקדים, פטל, וודקה, סירופ, ביצים, שמנת...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
גלידת הדריםצפיות: 7,519

מתכון מפורט להכנת גלידה ביתית עם תמונות....

מיץ תפוזים, מיץ ליים, אבקת סוכר, שמנת, וופלים...
זְמַן: 10 דקות ועוד זמן הקפאה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגיות חג לקישוט עץ חג המולדצפיות: 5,764

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, סוכר חום, קינמון, ציפורן, ביצים, דבש...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: ממוצע כַּמוּת: 30 עוגיות
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
חטיפי מרשמלו רוקי רודצפיות: 15,081

מעולם לא פגשתי מישהו שלא היה רוצה אחד מהמאכלים האלה בקופסת האוכל שלו, והם גם די נוחים לשמור במטבח לנשנוש מהיר בכל עת. אני לא...

שוקולד חצי מתוק, סירופ תירס, עוגיות חמאה, אבקת סוכר, מרשמלו...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 תיבות
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פרנץ' טוסט עם קומפוט שזיפיםצפיות: 4,753

זהו מתכון שימושי כפליים לחסכנים: פרנץ' טוסט (קצת סמיך יותר מהסוג שאכלנו לארוחת בוקר כילדים) עשוי משאריות לחם מעופשות מכדי להשתמש בהן שוב...

לחם לבן, שזיפים, מיץ חמוציות, ביצים, חלב, קינמון, סירופ, טוסט...
זְמַן: --
פודינג סולת הודי עם רוטב דומדמניות אדומותצפיות: 6 811
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

סולת, מיץ לימון, חלב, דומדמניות...
זְמַן: שעה אחת. ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גולאב ג'אמון - כדורי חלב מטוגנים בסירופ ורדיםצפיות: 7,569
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח איכותי, אבקת חלב, גהי, הל, סירופ...
זְמַן: 46 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
מקרונים משוקולדצפיות: 8 614

אתם לא חייבים להגיש את המקרונים האלה עם פודינג שוקולד, אבל הייתי צריכה משהו לעשות עם חלבוני הביצה שנשארו. אני כל כך אוהבת את המקרונים האלה שאני מכינה אותם בלי שום אירוע מיוחד. יש להם...

ביצים, אבקת סוכר, שקדים, קקאו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 25 מקרונים שקדים תכולה קלורית: 54
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קוכן תפוח ואוכמניותצפיות: 4 184
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק שמרים, קמח לחם, ביצים, חלב, תפוחים, אוכמניות, גרידת לימון, תמצית וניל, קינמון, ממרח שקדים, סוכר חום, שקדים, שטרויזל...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
סופגניות טוסט צרפתיותצפיות: 6 237

יש לי חולשה, בעיקר, למאכלים מלוחים, כמו תפוחי אדמה מלוחים, צ'יפס או גבינה וקרקרים. אבל יש פעמים שכל מה שאני רוצה זה סופגניות...

לחם לבן, ביצים, חלב, תמצית וניל, טוסט...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
בראוניז שוקולד לבןצפיות: 8 211

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקולד מריר, שוקולד לבן, תמצית וניל, מקלות סוכרייה על מקל, אבקת סוכר, קמח משובח, ביצים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 20 בראוניז
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מחבר: - מחבר ספרי בישול
פאדג' שוקולד-פיסטוקצפיות: 11,906

הייתי רוצה להאמין שממתקים לא יקראו לזה סתם פאדג', כי זה טעים פשוט אלוהי, ולא צריך מדחום קרמל או מבחן מפחיד כדי להכין את זה...

שוקולד, חלב מרוכז, פיסטוקים...
זְמַן: 10 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 64 עוגות
מחבר: - מחבר ספרי בישול
טארט פירותצפיות: 10,477

זהו אולי אחד הקינוחים הבריאים ביותר בתפריט הרגיל שלכם. לא שקינוח נועד להיות בריא - קינוח קיים אך ורק להנאה. עם זאת, הכנת ארוחת ערב...

קרקרים, גבינת שמנת, שמנת, אוכמניות, פטל, דומדמניות, רימון, תותים, דובדבנים...
זְמַן: 25 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
צ'אטני פירות יבשיםצפיות: 6,484

בכל שנה לדיוואלי (ראש השנה ההינדי), אבי מקבל קופסאות של פירות יבשים. בחג ההודיה אחד, כשקיבלתי תמרים אורגניים, נזכרתי במסורת הזו והחלטתי...

פלפל צ'ילי, דובדבנים מיובשים, משמשים מיובשים, חמוציות, חומץ תפוחים, גרידת תפוז, מיץ תפוחים, קינמון, אניס כוכבי, ציפורן, זרעי חרדל, זרעי שומר, שורש ג'ינג'ר, רוטב צ'אטני, תמרים...
זְמַן: --
קטגוריות: קינוחים, דגני בוקר, .
מחבר: - מחבר ספרי בישול
גרנולה עם בוטניםצפיות: 7,435

מתכון מפורט עם תמונות.

שיבולת שועל מגולגלת, קקאו, גרעיני חמניות, שומשום, ריבת תפוחים, סירופ, דבש, סוכר חום, קינמון, ג'ינג'ר טחון, שוקולד צ'יפס (גרגירים), בוטנים...
זְמַן: שעה אחת.
מחבר: - מחבר ספרי בישול
מוס שוקולד לבן ומנטהצפיות: 5,945

אני בדרך כלל לא מגזים בשוקולד לבן, אבל אני מוצא שהנענע מורידה חלק מהמתיקות הצורבת שלו. עם זאת, שמעתי על הקינוח הזה כשהבאתי אותו כפינוק ל...

שוקולד לבן, ביצים, שמנת, תמצית נענע, נענע...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגת ענן שוקולדצפיות: 14,608
תוכן המתכון:

מתכון להכנת עוגת "ענן שוקולד" אוורירית...

שוקולד מריר, ליקר תפוזים, גרידת תפוז, תמצית וניל, קקאו, ביצים, שמנת...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
סילבאב (קצפת עם אלכוהול) עם עוגיות שקדיםצפיות: 9 120

זהו שילוב איטלקי-אנגלי אמיתי: סילבאב הוא מאכל אנגלי לחלוטין, אם כי הליקר הופך אותו לאיטלקית באופן מובהק. ביסקוויטי האמרטי המפוררים גורמים לו להידמות לטרייפל העשוי מ...

ליקר אמרטו, מיץ לימון, ביסקוויטים של שקדים, שמנת...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קאפקייק שוקולד עם דבוריםצפיות: 5,742

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקולד חצי מתוק, בצק עוגת ספוג, קמח משובח, עוגה, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים, קקאו, דבש, שקדים...
זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פודינג שוקולד "בודינו דה שוקולטו"צפיות: 24,030

זה שם אחר לפודינג שוקולד, אבל זה נשמע טוב יותר באיטלקית. אבל למען האמת, השפה לא משנה; זה אושר צרוף ומוחלט. כשאוכלים את הקרם הזה...

חלב, שמנת, תמצית וניל, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, עמילן...
זְמַן: 20 דקות ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
סוכריות הוקי פוקיצפיות: 12,477

רציתי להגיד שזה לא היה כל כך כיף כמו שזה נשמע, אבל אז שיניתי את דעתי. "הוקי פוקי" הוא מונח קורנישי ל"חלת דבש". הקינוח הספוגי הזה טעים לאכילה,...

סִירוֹפּ...
זְמַן: 35 דקות
קטגוריות: קינוחים, עוגות, עוגות, .
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
טירמיסו "פרנג'ליקו"צפיות: 6,623
תוכן המתכון:

הרעיון הזה ריחף לי בראש כבר זמן מה עד שהכנתי אותו בפעם הראשונה. עכשיו נסו לעצור אותי. פרנג'ליקו הוא אחד הליקרים הסמיכים האהובים עליי. אני...

עוגיות ביסקוויט, גבינת מסקרפונה, ליקר, אגוזי לוז, קפה, קקאו...
זְמַן: 25 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגת כיכר שוקולד מרובעתצפיות: 7,898
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קאפקייק, בצק עוגת ספוג, קמח משובח, תמצית וניל, שוקולד מריר, שוקולד צ'יפס (גרגירים), ביצים, שמנת חמוצה, קקאו...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
תערובת פנקייק ביתית וסירופ פירות יערצפיות: 9 168

זה ישנה את חייך לחלוטין. סלחו לי על ההתפארות הקלה והסיפוק העצמי שלי וקבלו זאת כהתלהבות והנאה פשוטים. זה בדיוק מצב הרוח שהתכוונתי אליו. אתם יודעים,...

תערובת לפנקייק, סירופ, סירופ מייפל, קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, אוכמניות...
זְמַן: --
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגת שוקולד עם שזיפים מיובשיםצפיות: 6,564
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק עוגת ספוג, עוגה, קמח משובח, שזיפים מיובשים, צימוקים, דומדמניות, ליקר קפה, קקאו, קינמון, מיובש, פלפל אנגלי, גרגירי פלפל לבן, דבש, שקדים...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מורכבות: מְמוּצָע כַּמוּת: כיכר לחם אחת
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פודינג לחם קרואסון קרמלצפיות: 9,673

אם אתם אוכלים משהו כזה ממלא, לא תצטרכו מנות נוספות. למרות זאת, אני חושב שמנה קטנה של סלט פריך היא לא רעיון רע...

שמנת, חלב, ביצים, בורבון, קרואסונים...
זְמַן: 45 דקות מורכבות: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קרואסונים עם שוקולדצפיות: 6,569

קודם כל, הרשו לי לומר שאם אני יכול לעשות את זה, גם אתם יכולים. אני לא רוצה להסתיר את המציאות, אז אני אגיד שלא רק שאין לי סבלנות, אלא שיש לי אפילו פחות...

בצק עלים, ביצים, שוקולד חלב, שוקולד מריר, אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים, קינמון, גרידת לימון, דבש...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 קרואסונים

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון