מתכוני קינוחים


קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
ביסקוויטיםצפיות: 7,798

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, קמח, קינמון, שקדים, אגוזי מלך, תמרים, משמשים מיובשים, שומשום...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 30 עוגיות
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
רוגלחצפיות: 6,870
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח, בצק שמרים, ביצים, שמנת, פקאנים, צימוקים, קינמון...
זְמַן: 20 דקות
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
קינוח תפוח חג הפסחא "חרוסת"צפיות: 5 817

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחים, תאנים, תמרים, אגוזי מלך, פקאנים, שקדים, יין אדום, קינמון, ג'ינג'ר טחון, הל, דבש...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 כמנה ראשונה
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
המנטשןצפיות: 6,372
תוכן המתכון:

זוהי עוגייה יהודית או ישראלית מסורתית הקשורה לחג פורים. השם מתורגם מעברית כ"כובע המן", "כיסי המן" או "אוזני המן". הצורה המשולשת...

קמח, בצק חמאה, ביצים, משמשים מיובשים, גרידת תפוז, דבש...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 35 עוגיות
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר:
לחמניות משמש ואגוזי לוז "רוגלך"צפיות: 7,874
תוכן המתכון:

קרואסונים יהודיים של רוגלך מוגשים לעתים קרובות כמאכל חנוכה (או "חג האורות"). בצק הפריך, ממולא בריקבי פירות ואגוזים, עשוי ללא ביצים וקל להקציף אותו עם...

גבינת שמנת, קמח, בצק עוגיות חמאה, אגוזי לוז, ריבת משמש, צימוקים, ביצים, שמנת חמוצה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 בייגלים
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
בייגל רוגלה חמוציות-פקאן שמנתיצפיות: 5,513

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינת שמנת, גבינת פילדלפיה, גבינת מסקרפונה, פקאנים, סוכר חום, קינמון, ביצים, חמוציות, צימוקים...
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 בייגלים
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
חרוסת לחג הפסחאצפיות: 9 268

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחים, אגוזי מלך, מיץ לימון, יין אדום, צימוקים, דבש, קינמון...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6 כמנה ראשונה
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
טבעות תפוח בבלילהצפיות: 5,791

מסורת הטיגון בשמן עמוק בחנוכה (או "חג האורים") היא המקבילה הקולינרית להדלקת החנוכייה, המנורה שהפכה למאפיין ייחודי...

תפוחים, בירה קלה, אבקת סוכר, קמח...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 טבעות
קטגוריות: קינוחים, עוגייה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
לחמניות משמש עם צימוקים ואגוזים "רוגלך"צפיות: 9,965

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, בצק חמאה, גבינת שמנת, ביצים, חלב, אגוזי מלך, סוכר חום, תמצית וניל, ריבת משמש, קינמון, צימוקים...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 בייגלים
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בראוני קרמלצפיות: 9 903

מתכון מפורט עם תמונות.

תערובת לעוגה, שוקולד צ'יפס, אבקת סוכר, פקאנים, חלב מאודה, טופי...
זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
פודינג לחם חמוציותצפיות: 4,423

אם אתם חושבים שפודינג לחם רגיל לא יכול להיות טוב יותר, סאני מעלה את הרף עם מתכון פודינג הלחם שלה לסופגניות תפוחים ומכינה רוטב תבלינים לפאי דלעת...

לחמנייה, חמוציות, מיץ תפוזים, מיץ לימון, תמצית וניל, תבלין פאי דלעת, פקאנים, סוכר חום, גלידת וניל, ביצים, שמנת...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
פאניני דונאטסצפיות: 5,468

הפאניני של קתי לי הוא סוג של כריך קינוח: היא פורסת סופגניית סיידר תפוחים, המשמשת כלחם, לשניים, ואז מכיסה אותה בגבינת ריקוטה שמנת, חמאה...

גבינת ריקוטה, לחמנייה, דבש, קינמון, תפוחים, קרמל...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: פאניני אחד
קטגוריות: קינוחים, פירות, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ריבת תותים פשוטהצפיות: 8 195

בעוד שהמרכיב המרכזי בריבת התותים של אינה גרטן הוא תותים טריים, היא מוסיפה קוביות תפוח "כדי להסמיך את הריבה", כמו גם חופן אוכמניות, אשר, כ...

תותים, ריבת תותים, תפוחים, ליקר תפוזים, ליקר גראן מרנייה, אוכמניות...
זְמַן: 30 דקות
פאי עם מילוי קרמל ומרנגצפיות: 6,909

פאי עשיר ומלא קרמל זה, העשוי עם שילוב נצחי של חמאה וסוכר חום, הופך למפואר עוד יותר הודות לתוספת של ויסקי סקוטי.

בצק פריך, קמח, ביצים, חלב, שמנת, קרמל, סוכר חום, חומץ יין, ויסקי, תמצית וניל, עמילן, מרנג...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - שף
פאי בטטה עם ציפוי חמוציות ואגוזי מלךצפיות: 16,026
תוכן המתכון:

אין מחסור בשילובי מרקמים בפאי הזה (אחד הטובים ביותר) של טיילר פרולנס: מלית הבטטה בניחוח קינמון היא קרמית ורכה, בעוד שהציפוי המשובץ בפקאנים...

בטטה, חמוציות, פקאנים, עוגיות שקדים, ביצים, שמנת, בצק עוגיות חמאה, גרידת תפוז, אגוז מוסקט, קינמון...
זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - בעלים משותפים של המסעדה
פאי גבינת שמנת ללא אפייהצפיות: 7,038

כמו רוטב קרמל, חמאת בוטנים ושוקולד, הם נוצצים בטעמים עזים. בפאי הפשוט הזה, תרגישו כאילו הם נוצרו אחד בשביל השני, מונחים על כרית רכה של גבינת קצפת.

גבינת שמנת, שמנת, חמאת בוטנים, בוטנים, בצק עוגיות חמאה, סוכר חום, תמצית וניל, סירופ, אבקת סוכר, שוקולד חלב, שוקולד חצי מתוק, קקאו...
זְמַן: 30 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאי בצק פריך סגור עם אגסים וחמוציותצפיות: 7,280
תוכן המתכון:

חמוציות יכולות לשמש לא רק ברוטב למנה עיקרית אלא גם בקינוחים, כמו בפאי הגדול הזה של אלכס גוארנשלי. היא מוסיפה כמה אגסים למילוי, וגם קצת...

תפוחים, חמוציות, בצק עוגיות חמאה, קמח, מיץ לימון, סירופ, גרידת תפוז, ציפורן, אגוז מוסקט, גלידת וניל, עמילן...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פאי תפוחים גבוהצפיות: 10,912
תוכן המתכון:

"אני אוהבת לאפות פשטידות בתבנית עמוקה", אומרת אינה גרטן, תוך כדי ערימה של תפוחים לתוך הפאי שלה, אותו היא מתכננת לאפות בתבנית עמוקה. היא מוסיפה שלושה תוספות ארומטיות...

תפוחים, בצק חמאה, קמח, מיץ לימון, מיץ תפוזים, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ביצים...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פאי עוגיות פקאןצפיות: 10,374

הפאי עשוי מבסיס של עוגיות חמאה (עם שומן קצוץ), וכתוצאה מכך נוצר לו מרקם טעים ופרורי. קינוח אגוזי זה, המבוסס על מתכון מתוכנית הבישול "בחווה...".

פקאנים, ביצים, סירופ, סוכר חום, קמח, בצק עוגיות חמאה, סוכר וניל, שומן חזיר...
זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר:
פאי תפוחים ודלעת עם פקאניםצפיות: 15,544

פאי החג המדהים הזה הוא למי שאוהב פאי תפוחים, דלעת ופקאן באותה מידה. אין צורך לבחור - למנה הזו שכבה מתוקה ואגוזית, מתוק וחמצמץ...

תפוחים, מחית דלעת, בצק עוגיות חמאה, סירופ, סוכר חום, מיץ לימון, ביצים, שמנת, תבלין פאי דלעת, פקאנים, קמח...
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
עוגת ג'ינג'רצפיות: 5,836

לעוגה אותנטית זו, עם תוספת תבלינים כמו קינמון, ג'ינג'ר טחון ונגיעה של ציפורן, יש מרקם צפוף הדומה לעוגת פאונד. היא גם מתובלת ביין מדיירה. היא תהפוך...

קמח פרימיום, בצק ביסקוויטים, חלב, ביצים, קינמון, ג'ינג'ר טחון, פירות מסוכרים, ציפורן, אגוז מוסקט, יין אדום, סירופ, מולסה...
זְמַן: שעה ו-35 דקות
טארטלטים קרם שוקולד של ג'יימי אוליברצפיות: 14,086
תוכן המתכון:

המתכון המפורט של ג'יימי אוליבר לטארטלטים עם קרם שוקולד.

חלב, שמנת, ביצים, בצק עלים, שמנת, שוקולד, פלפל אנגלי, קינמון, גרידת תפוז, קקאו...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 8 סלים
פודינג אורז פורטוגזיצפיות: 10 154

פודינג אורז פורטוגלי מבושל כולו על הכיריים, כמו ריזוטו. באופן מסורתי, מוסיפים חלמונים כדי להסמיך ולשפר את הטעם, אבל גם בלעדיהם, הפודינג אוורירי...

אורז ארבוריו, אורז עגול, חלב, גרידת לימון, סוכר חום, קינמון, יין פורט, דומדמניות...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מאפים פורטוגזיים עם מילוי קרם וניל, הנקראים פסטל דה נאטהצפיות: 35 146

מתכון מפורט לפסטל דה נאטה פורטוגזי – טארטלטים מבצק עלים או בצק פריך עם קרם חלמון.

בצק עלים, ביצים, שמנת, אבקת סוכר, קינמון, עמילן...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 מיני טארטלטים
קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרציפן (מחית שקדים)צפיות: 15,326

ניתן להשתמש בממרח שקדים זה כבסיס לעוגיות או לתיבול קרמי חמאה. ניתן לערבב אותו עם חמאה ולהשתמש בו כמילוי לעוגיות או...

שקדים, תמצית שקדים, אבקת סוכר, רסק שקדים, ביצים...
זְמַן: 15 דקות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
שטרודל אפרסקצפיות: 7,395
תוכן המתכון:

מתכון מפורט למנה גרמנית זו עם תמונות...

תפוחים, אפרסקים, פטל, צימוקים, אגוזי מלך, בצק עלים, ריבת משמש, סוכר חום, קינמון...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
קאפקייקס של היער השחורצפיות: 12,522
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, חלב חמוץ, קמח משובח, בצק עוגת ספוג, מרשמלו, דובדבנים קוקטייל, שוקולד צ'יפס (גרגירים), שוקולד מריר, קקאו, תמצית וניל, דובדבנים מיובשים, קינמון...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 קאפקייקס
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוגת היער השחור הקלאסיתצפיות: 10,937

מתכון מפורט עם תמונות.

ביצים, חלב, שמנת, קמח משובח, בצק עוגת ספוג, תמצית וניל, אבקת סוכר, שוקולד מריר, קקאו, עמילן, דובדבנים...
זְמַן: שעה ו-40 דקות.

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון