מתכוני קינוחים

במקום בסיס מסורתי, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת בעוגיות ביסקוטי איטלקיות. כממתיק, היא משתמשת בדבש תלתן וגרידת תפוז, שמוסיפים תווים פרחוניים ל...

מעט גרידת תפוז עוזרת לרענן את הארומה של פירות היער מבלי להשתלט עליהם בטעם הדרים....

קינוח זה מבית Food Network Kitchens משתמש בטפיוקה כדי להסמיך את מילוי פירות היער הטריים ולמנוע מהמאפים להפוך לרטובים.

טיילר פלורנס אופה את הקינוח הפשוט הזה, המשלב אפרסקים עסיסיים עם קינמון ריחני, עד להזהבה ומגיש אותו עם כדור גלידת וניל קריר.

רי דראמונד מכינה את הפאי הזה, המורכב משישה מרכיבים, בסדר הפוך. הבסיס הוא שכבת בצק ועליה אוכמניות טריות.

מליסה דה ערביין מכינה את הלחם שלה לפי מתכון משפחתי ומוסיפה קורטוב של מיץ תפוזים לבלילת בננה-שוקולד צ'יפס, מה שמעניק לעוגה טעם הדרים עדין ולחות נוספת.

הכינו עוגת בננות מבננות בשלות והגישו פרוסות עם חמאה או רסק פירות....

מתכון זה מייצר לחם רך ולח במיוחד, בדיוק כמו לחם אפוי במפעל, הודות לשילוב של שמן צמחי ושמנת חמוצה, במקום חמאה וחלב מסורתיים.

אינה גארטן מציעה עוגת גבינה קלאסית עם רוטב פטל שניתן להכין תוך דקות. הטיפ של אינה: מדדו את התבנית שלכם. לשלי יש בסיס של 23 ס"מ, אבל הוא צריך להיות 24 ס"מ.

פינוק האצבעות הזה מושלם לכל מסיבה. עם זאת, יש לשמור עוגות גבינה במקרר לפני ההגשה.

טיילר פלורנס סרק את ניו יורק ונאפולי בחיפוש אחר עוגת הגבינה המושלמת, אך בסופו של דבר חזר למטבח שלו כדי ליצור גרסה משלו לקינוח, בשכבות של לימון-אוכמניות חמות...

מתכון זה, אחד הקינוחים הטובים ביותר של אינה גרטן, דורש אפרסקים בשלים וטריים. העוגה כוללת גם שמנת חמוצה חמצמצה, קינמון ארומטי ואגוזי מלך פריכים.

לחם דלעת תוצרת בית תופס מקום מרכזי במתכון פודינג הדלעת האהוב של בובי פליי. הוא משרה אותו ברוטב וניל שמנתי ומגיש אותו עם רוטב תפוחים קרמל וציפורן...

כדי להכין את הפודינג המתוק והטעים הזה, תצטרכו לחם צרפתי אוורירי, מחית דלעת וקצפת כבדה וטעימה. הגישו עם רוטב רום שמנתי.

וופלים תוצרת בית אלה משלבים שלושה טעמי סתיו: וופלים דלעת ומילוי חם של תפוחים ואגוזי מלך עם סירופ מייפל.

משתוקקים לארומה של עוגיות ג'ינג'ר שמקושרות לעתים קרובות עם החגים? עם המתכון הפשוט הזה של רייצ'ל ריי, וופלים יהיו מוכנים תוך חצי שעה בלבד.

המתכון הזה של פאולה דין מאפשר הכנת פאי בקלות עם אפרסקים רכים ומתוקים הממוקמים בתוך קלתית בצק פריך קלה ומתפוררת.

לפני שאפיתם את מתכון הבראוניז של סאני אנדרסון, העבירו את קצה הסכין דרך שכבות בלילת השוקולד האדום וציפוי גבינת השמנת המתוקה כדי ליצור...

קאפקייקס המיני המסורתיים של פאולה דין, מכוסים בציפוי קל ואוורירי העשוי מגבינת שמנת מוקצפת וחמאה, הם לחים וקלילים הודות לבלילה על בסיס חלב חמאה.

מגזין Food Network מציע גרסה חדשה ומקורית לעוגיות חמאת בוטנים, ומוסיף בוטנים קלויים בדבש, קורטוב של פלפל צ'יפוטלה, חתיכות בייקון פריכות ו...

לאחר הוצאת העוגיות מהתנור, הפכו אותן למפוארות עוד יותר על ידי הוספת סוכריית שוקולד מעל כל אחת מהן. נסו לעשות זאת במהירות כדי שהשוקולד שעל הסוכריות יימס מעט ויידבק לעוגיות.

הניחו את הלחם והכינו גרסה מתוקה יותר של כריך חמאת בוטנים וריבה של ג'יאדה דה לורנטיס. אלו עוגיות מיני חמאת בוטנים ממולאות ב...

מתכון העוגיות של קלייר רובינסון אינו משתמש בהרבה מרכיבים, אבל האחרון שבהם, מלח ים, הוא המפתח, מכיוון שהוא מעניק טעם מלוח נעים. העוגיות עשויות ללא קמח ו...

כדי לאפות את העוגיות המהממות האלה, המצופות בגרגירי סוכר, אתם לא צריכים שום כלי מטבח מפוארים. רק לחיצה קלה של המזלג, והן מוכנות להכנה בתנור.

פינוק נהדר לארוחת בוקר, הפנקייקים של פאולה דין משביעים להפליא בזכות שתי תוספות: קצפת קרירה בטעם קינמון וכפית סירופ מייפל.

פנקייק אינה גארטן הדקים והזהובים הללו, עם גרידת תפוז ומערבוב של שלושה פירות יער, דומים יותר לפנקייקים הולנדיים מאשר למאפים אמריקאים מסורתיים.

פטריק וג'ינה מוסיפים קצת פריכות לפנקייקים הקפיר שלהם על ידי פיזור אגוזים קצוצים עליהם לפני ההפיכה. צפו בני הזוג ניליס מכינים את ארוחת הבוקר שלהם ומגלים את הסוד שלהם...

הקינוח הזה, המוכן מראש, מושלם למפגשים של יום ראשון. העוגה גדולה ולחה, הודות למיץ לימון טרי ושמנת חמוצה, וניתן להוסיף עליה ציפוי העשוי מ...

פלפל צ'ילי וקינמון מעניקים לבראוניז האלה ניחוח מקסיקני, שכן השילוב של תבלינים ושוקולד הוא מרכיב עיקרי במטבח המקסיקני. בראוניז שוקולד ואגוזי מלך של גיא פיירי אינם...

כדי לרכך את חמיצות הריבס, אינה גרטן משלבת אותו עם תותים מתוקים ועסיסיים. זה מהווה את הבסיס לקינוח הנפלא שלה, שמעליו קלתית שיבולת שועל חמאתית וסוכר חום ש...

מעדן זה, שטעמו וצבעו בדיוק כמו גרסאות קנויות אך עשוי מפחות מרכיבים, מבוסס על מחית פירות טבעית. אתם מחליטים...

אפילו לא תצטרכו לאלץ את הקטנטנים שלכם לאכול פירות אם תשתמשו בחותכני עוגיות כדי לחתוך את הצורות האהובות עליהם, כמו עיגולים או כוכבים, מעיסת אבטיח ואננס. לילדים גדולים יותר...

חטיפי הגרנולה של אינה גרטן, מתוקים וסמיכים, עשויים מקוקוס ושקדים טחונים, בתוספת שלושה סוגי פירות יבשים. יש לקרר אותם לכמה שעות לפני ההגשה.

הסוד במתכון של אינה גרטן הוא שהיא טובלת את חתיכות הבריוש ברוטב דבש-וניל מתוק לפני האפייה. זה מאפשר ללחמניות לספוג את כל טעם הרוטב, וכתוצאה מכך נוצר פודינג לח.

לפני השינה, הכינו תבשיל קדירה על ידי השריית לחם פרוס עבה ברוטב, ובבוקר תהיה לכם ארוחת בוקר מוכנה. הוסיפו מעל מעט קצפת ופירות יער מתוקים, והמנה האהובה עליכם מוכנה.

טרישה יארווד משתמשת בארבעה מרכיבים בלבד כדי להכין את הממתק המתוק והמלוח הזה עם אגוזים פריכים. לפני שהיא מעצבת את הסוכריות לתבניות ומקררת אותן, היא אופה אותן ב...

מאפים בשכבות אלו לוקחים את השילוב הקלאסי של חמאת בוטנים וריבה לרמה חדשה לגמרי. ריבועים אלו כוללים בסיס של חמאה-בוטנים-קקאו, מילוי של...

כדי להוסיף עוד יותר טעם תפוח, משפחת נילי מוסיפה מיץ תפוחים גולמי, סחוט ישירות, לתערובת פשוטה של ​​פירות, סוכר חום וקינמון - ובתוך 25 דקות בלבד, יש להם רסק תפוחים...

ניתן להכין בקלות כמות גדולה של רוטב תפוחים זה בסיר בישול איטי תוך שעה בלבד. המתכון משתמש בשזיפים אדומים עסיסיים, המוסיפים צבע ומתיקות לרוטב.

כדי להבטיח תוצאות מהירות, אלטון בראון מחמם תפוחים במיקרוגל. עבור רוטב התפוחים הזה, המועשר בקוניאק, הוא משתמש בפירות רכים ש...

למה לרסק התפוחים של אינה גרטן יש גוון ורוד? הסוד הוא שהיא לא רק אופה את התפוחים; היא משאירה מעט מהקליפה האדומה, מה שמעניק להם את הצבע ומוסיף נופך עדין...

במתכון שלה, אן בורל לא משתמשת במחית דלעת מקופסאות שימורים; במקום זאת, היא מוסיפה את בשר דלעות הסוכר הקטנות לרוטב המתוק. לפני האפייה, הניחו ללחם הקינמון...

סאני אנדרסון משדרגת את פאי הדלעת הקלאסי על ידי הוספת מרכיב פשוט אחד בלבד: קרם קפה אגוזי. היא מערבבת אותו לבסיס עוגיות חמאה ומוסיפה...

כדי לקצר את זמן ההכנה, השתמשו בקלתית פאי פריך מוכנה מראש, מלאו אותה בפודינג שוקולד, ואז הוסיפו קצפת אוורירית ופיסות של השוקולד האהוב עליכם...

הסוד האמיתי של הקאפקייקס האלה טמון בקישוט. מעט ציפוי צבוע וסוכריות הופכים את קאפקייקס המיני שוקולד האלה עם ציפוי חמאת בוטנים וגבינת שמנת לקאפקייקס יפהפיים להפליא...

הקינוח הכיפי הזה ממגזין Food Network נראה כמו דלי ממתקים של ליל כל הקדושים, אבל זו בעצם עוגה שקל ופשוט להכין בזכות תערובת מוכנה מראש ו...

הארומה הקלאסית והחמה של תבליני סתיו כמו קינמון ופלפל אנגלי מפזרת את עוגיות שיבולת שועל ופירה דלעת הרכות הללו. ג'יאדה דה לורנטיס מוסיפה גם נגיעה של צימוקים.

להכנת טארטלטים מתוקים של אגוזים, השתמשו בתבניות המאפינס הקטנות ביותר. מלאו את הטארטלטים בתערובת הדלעת-וניל וקשטו בפקאנים. והעוגות של סאני...

ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת בעוגיות סנדוויץ' מוכנות עם מילוי קרמי כבסיס לפינוק הילדים הזה, אותו היא מקשטת בסוכריות בצבעים ייחודיים וציפוי צבעוני ל...

מילוי דלעת עשיר, מועשר בארומה של שלושה תבליני סתיו: קינמון, ג'ינג'ר וציפורן, ובצק פריך פירורי שמתגבש בקלות ובמהירות במעבד מזון. נפלא...