משתוקקים למאפים טעימים אבל חסרים את המצרכים? המתכון הזה דורש רק שלושה מצרכים ויניב עוגה רכה וטעימה. החלק הכי טוב הוא, שאתם יכולים להשתמש בתערובת לעוגה...
מתכוני קינוחים
גלידה ביתית זו עשויה משלושה מרכיבים בלבד, ואינכם זקוקים למכונת גלידה מיוחדת. בננות קפואות מעורבבות עם ריבת פטל וכף שמן קוקוס, ו...
הציפוי הזה הוא אחד מאותם מתכונים טעימים אך פשוטים להפליא שלעולם לא הייתם מנחשים שהוא מוכן עם שני מרכיבים בלבד. כל מה שאתם צריכים זה קופסאות שימורים...
אתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור בשביל הקינוח הזה. זהו שילוב של עוגת קירור (מהמקרר) ופאי דלעת, עם מילוי קטיפתי מתוק-חריף ושכבות של קרקרים גרהם.
הרשימו את האורחים שלכם בבראנץ' הבא של יום ראשון שלכם עם פרנץ' טוסט אפוי ייחודי אך קל להכנה זה עם תפוחים, חמוציות ופקאן. כולם בטוח יהנו...
לעוגה הענקית הזו אולי אין קרן, אבל היא מגלמת את החד-קרן המיתולוגי בכל תפארתו הזוהרת. עוגת הגלידה הזו משלבת בצורה מושלמת גלידה וסורבה בצבעים עזים, חתיכות עוגת ספוג, עוגות לבנות...
עוגה לבנה כשלג זו תשמח את האורחים שלכם כשתחתכו אותה: מתחת לציפוי הלבן והאוורירי מסתתרות פנינים תוססות! שלוש השכבות עשויות מג'לי בצבעים וטעמים שונים,...
שדרגו את החגיגה שלכם עם עוגות מקסימות אלה. שכבת עוגת הגבינה העדינה וקרום הדגנים הפריך משלימים זה את זה כמו יין ויאנג. הכינו את הקינוח יום מראש, ו...
טראפלס שוקולד לבן טעימים אלה ישמחו אתכם בכל הטעמים והמרקמים של פאי ליים אמריקאי. הממתק העדין ספוג בניחוח מרענן של ליים אמיתי ומצופה...
המטבל המתוק הזה, על בסיס גבינת שמנת, יזכיר לכם את בצק העוגיות הטעים שכנראה אהבתם להוציא מהקערה כילדים. הוא קליל, אוורירי, ומושלם...
חלב חמוץ הופך את הוופלים האלה לקלילים במיוחד. החמאה שנוספה לבלילה יוצרת קרום פריך להפליא, שמתחתיו מחכים וופלים רכים כמו קרם אפוי. הבלילה גם...
עוגיות אוראו כל כך פופולריות בארצות הברית שהן לא רק נאכלות רגילות אלא גם משמשות במגוון קינוחים אחרים. אחת מהן היא עוגיות אוראו מטוגנות בשמן עמוק. זו...
לביסקוטים האלה יש את אותו טעם חם, חריף ומרקם פריך שכולם אוהבים באנשי ג'ינג'ר, אבל הם מהירים וקלים יותר להכנה מאשר עוגיות חג המולד הקלאסיות. כל עוגייה...
כדורי רום הם פינוק פופולרי לחג המולד באירופה ובמדינות דוברות אנגלית. הם עשויים מעוגיות מרוסקות ואגוזים, בצורת כמהין מיניאטוריות, ואינם דורשים אפייה. כפי שניתן לראות מ...
מתכון זה משכפל נאמנה את יצירת המופת המפורסמת של ניו יורק: מילוי גבינת שמנת צפוף וקטיפתי עם ארומה של וניל ורמז של הדרים מונח על שכבה של קלתית קרקרים רכה...
אנשי השלג העליזים האלה חמודים מכדי לאכול, אבל הבסיס שלהם עשוי מעוגיות אוראו מרוסקות וכמהין גבינת שמנת, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם. אנשי השלג האכילים משופדים על מקלות...
עוגיות שקדים אלו נחשבות כדמויות מטבעות, מה שהופך אותן לסמל פופולרי במיוחד למזל טוב במהלך חגיגות ראש השנה הסיני. מתכונים מסורתיים דורשים שהעוגיות יוכנו...
אין צורך לחמם את התנור מראש כדי להכין עוגיות וולשיות: הן מטוגנות במחבת כמו פנקייקים, והן יוצאות רכות, עם קרום זהוב וטעם חמאתי ונעים...
קשטו את מסיבת החג שלכם עם ג'לי אלכוהולי ייחודי בשכבות בצבעי חג המולד. המרכיב האלכוהולי העיקרי הוא רום לבן, אך ניתן להשתמש בכל משקאות חריפים חסרי צבע אחרים...
האירו את חגיגת החג שלכם עם עוגיות מקסימות וצבעוניות אלה. הן קלות להכנה ונשמרות לאורך זמן, כך שתוכלו לאפות מספר מנות גם לראש השנה וגם לחג המולד. עוגיות שוודיות...
במקום ורדים, הניחו על השולחן אגרטל עם זר תותים מסוכרים. סוכריות תות מתוקות ומבריקות אינן זקוקות למים, אך הן לא יחזיקו מעמד זמן רב, לכן הכינו אותן ממש לפני ההגשה.
חלב מרוכז מבושל בפחות משעה - זה אפשרי! סיר בישול איטי יעזור לכם, ולא תצטרכו לדאוג שהפחית תתפוצץ. חלב מרוכז מבושל בפחית פתוחה בסיר בישול איטי באמצעות סיר לחץ, והוא יוצא מושלם...
האם אתם אוהבים ליהנות מקקאו עם מרשמלו בערב חורף? אפו עוגת גבינה מפנקת באותו טעם! היא עשויה מתערובת שוקו חם (או אבקת קקאו), שמוסיפים ל...
עוגיות חג יפהפיות עם מרכזי זכוכית צבעונית ימלאו את החגיגה שלכם באווירה קסומה. ילדים ישמחו במיוחד. כדי להכין עוגיות סוכר מזכוכית צבעונית, אתם...
גולאב ג'מון, טעים ומתוק להפליא, הוא כדור בצק מטוגן ספוג בסירופ מי ורדים ריחני (גולאב) עם רמזים של זעפרן והל. הכדורים מוגשים בתוך הסירופ,...
עוגיות הכריך המקסימות האלה נראות כמו מיני המבורגרים. ילדים יאהבו אותן. טריות מהתנור, הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. מעל שתיים מהן הוסיפו ריבה או...
קל להכנה, מקסים וקצת מפחידים, מומיות קונוסים ממולאות קרם אלו הן הפינוק המושלם למסיבת ליל כל הקדושים. אם אין לכם תבניות מתכת מיוחדות לקונוסים...
ארוחות ילדים לארוחת צהריים
לחמניות ופסטה צבעוניות, פסטה ביתית וממתקים לקופסת האוכל - מנות צהריים טעימות אלה בטוח ישמחו את ילדיכם.
קרקרים בצורת חיות תוצרת בית, מכוסים בציפוי ורוד רך וסוכריות צבעוניות, יאירו את קופסת האוכל של כל ילד - קינוח מושלם אחרי ארוחת הערב! בניגוד לעוגיות קנויות, הקרקרים האלה...
המאפינס האלה מלאים פשוטו כמשמעו בסיבים בריאים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. הם עשויים מקמח חיטה מלאה עם נבט חיטה, אוכמניות ורסק בננות, אשר, בזכות...
וופלים בלגיים רכים אלה הם אלטרנטיבה יצירתית לכריכי חזיר וגבינה. אתם יכולים להשתמש במתכון בצק הוופלים האהוב עליכם או בתערובת וופלים קנויה. פשוט הוסיפו...
מאפינס אלה עם ממרח גרעיני חמניות ושוקולד צ'יפס נאפים מקמח חיטה מלאה והם לא רק טעימים אלא גם בריאים מאוד, מעוררי אנרגיה ומרוממים. ק...
פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...
גאלט צרפתי כפרי מקסים זה ממולא בפרנג'יפן ריחני ותפוחים אפויים. המילוי פשוט מורחים על עיגול בצק, והקצוות מקופלים כלפי מעלה כדי למנוע...
מְחַבֵּר: רשת המזון
פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...
אופים את פאי הקישואים הצהוב הזה לפי המתכון של סבתא סאני אנדרסון ותיהנו מהטעם, המרקם וקלות ההכנה המושלמים שלו. אפשר להשתמש בבצק קנוי כבסיס...
פאי פירורים זה קל להפליא להכנה, ובכל זאת נראה מדהים! ראשית, המתכון משתמש בתערובת בצק יבשה קנויה. שנית, אתם לא צריכים ללוש את הבצק: כל המרכיבים...
כדי להכין מוסים אישיים, תצטרכו תבנית מאפינס. קינוח יוקרתי זה מבוסס על עוגיית סנדוויץ' שוקולד. הוא מכוסה בשכבה עבה של מוס שוקולד עדין ביותר...
אחרי ארוחת חג דשנה, פנקו את האורחים שלכם עם קאפקייקס פודינג קלילים ורכים אלה בטעם הדרים עז שירעננו בצורה מושלמת את בלוטות הטעם. להכנה...
מתכון זה למאפה פיננסייר צרפתי אוורירי וזהוב, העשוי מקמח שקדים, מכוסה בפרוסות דקות של אגס, מה שהופך אותו לטעים וארומטי עוד יותר. אין צורך לחפש תבניות מיוחדות...
תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה אוורירית עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק מושלם למסיבת תה של חג או יום ראשון. סנדלרים אישיים, מוכנים בתבניות...
תיהנו מהשילוב המרענן של חמוציות חמצמצות ולימון מבעבע בטארט מפנק זה. בצק פירורי מכיל מילוי חמוציות-לימון רך כפודינג, והטארט מכוסה ב...
לחמניות אנג'ל הן שילוב בין ביסקוויטים פריכים העשולים מחלב חמוץ לבין לחמניות שמרים מלוחות. הן משלבות את הטוב שבשני העולמות, וגורמות לכם לרצות לאפות...
ההשראה של דניס בראון לקינוח הזה הגיעה מהקפה הטורקי עם הל שהיא מזמינה במסעדה מזרח תיכונית. לאחר ניסויים רבים, היא הצליחה לשנות את סגנון אחר הצהריים שלה...
בראוני טעים זה בטעם קפה טורקי משלב בצורה מושלמת את המרירות הנעימה של הקפה עם העושר של ציפוי שוקולד מתוק. הבראוני רך להפליא, ו...
"ניסיתי את הקינוח הזה לראשונה בזמן טיול בטורקיה", נזכר השף והמסעדן מארק מרפי. "הייתי בטיול של דיפלומטיה קולינרית וייצגתי את אמריקה...".
בננה בשלה, המשמשת לעתים קרובות במתכונים טבעוניים, משרתת כאן תפקיד כפול: היא מחליפה ביצים ומוסיפה טעם טעים לפנקייקים. במקרה זה, ככל שהבננה כהה יותר, כך ייטב! עבור...
פאי דלעת זה משלב את מרכיבי פאי הדלעת האהובים עליכם - מחית דלעת חלקה, תבליני סתיו חמים ומנה נדיבה של וניל - אך מבטל מוצרי חלב או ביצים כדי ליצור...























































