פאי עוגיות דלעת ב-10 דקות

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות בתוספת זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 597, שומן כולל 30 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 76 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 79 מ"ג, נַתרָן 360 מ"ג, סוּכָּר 40 ג'.

אתם אפילו לא צריכים להדליק את התנור בשביל הקינוח הזה. זהו שילוב של עוגת קירור (מהמקרר) ופאי דלעת, עם מילוי קטיפתי מתוק-חריף ושכבות של קרקרים. פינוק חגיגי זה מהיר להכנה, תוך 10 דקות בלבד, וניתן להגיש אותו יום מראש - מושלם להכנה נינוחה לפני הגעת האורחים. לקישוט, פשוט פזרו על הקינוח פקאנים גרוסים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קופסת שימורים אחת (425 גרם) מחית דלעת
פחית אחת (400 גרם) חלב מרוכז עם סוכר
2 כוסות שמנת מתוקה צוננת
כף אחת. תבלין פאי דלעת
כפית אחת של משחת וניל
45 עוגיות גרהם (כל אחד בגודל 6x12.5 ס"מ)
1/4 כוס פקאנים קלויים, קצוצים גס
ציוד מיוחדתבנית קפיצית לעוגה בקוטר 25 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מחית דלעת, חלב מרוכז, תבלין פאי דלעת, פקאנים, משחת וניל, קרֶם

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו את מחית הדלעת והחלב המרוכז. בקערת מיקסר עומד, ערבבו את השמנת, תבליני הפאי ותמצית הוניל והקציפו בעזרת מטרפה במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה.
הגבירו את מהירות המיקסר לבינונית והקציפו עד לקבלת קצף יציב, 2 עד 3 דקות.

בעזרת מרית גומי, קפלו את הקצפת לתוך תערובת הדלעת בשלוש הוספות עד שלא יישארו פסים לבנים.
מרפדים את תחתית תבנית קפיצית בשכבה אחת של עוגיות גרהם, שוברים אותן לפי הצורך כדי למלא רווחים.
מורחים כוס אחת מתערובת קרם הדלעת באופן שווה על העוגיות. מוסיפים שכבה נוספת של עוגיות, ואז מורחים עוד כוס אחת של מילוי. חוזרים על השכבות עד שכל העוגיות והמילוי מכוסים בשכבות, ומסיימים עם המילוי.
כסו את התבנית היטב בניילון נצמד וקיררו במקרר עד שהפאי מתייצב לחלוטין, לפחות 8 שעות ועד 12 שעות.
להגשה, הסירו את הניילון הנצמד מהתבנית והעבירו סכין דקה מסביב לשולי הפאי. הסירו את הטבעת החיצונית של התבנית. פזרו על הפאי פקאנים קלויים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / קינוחים מהירים / מִיקסֵר / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / מנות דלעת / קינוחי דלעת ומאפים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים