הפכו לחם בננות לעוגת שכבות מקושטת בעדינות עם מילוי קרם ומעליה שבבי בננה. לקינוח זה, אפו את הלחם בתבנית גדולה ליצירת קרום דק. ארבעה...
מתכוני עוגות
מקרונים הם עוגות קוקוס אמריקאיות טעימות להפליא, קלות להכנה וניתנות להכנה בכמויות גדולות. מתכון בסיסי זה דורש רק ארבעה מרכיבים, לא כולל...
בקלאווה פריכה ופריכה זו ממולאת באגוזי מלך ופיסטוקים קצוצים וטבולה בסירופ דבש-הדרים נפלא שמשתלב יפה עם המילוי האגוזי ורמזים ל...
גלילת ספוג "בול עץ" לחג המולד היא קינוח החג המרשים ביותר אך הפשוט ביותר. מתכון זה לא רק קל להכנה, אלא גם מקל על ההגשה...
זהו אחד מאותם קינוחים שפשוט אי אפשר להפסיק להסתכל עליהם. עוגות הגבינה האישיות הללו מעוצבות כמו כדורי שלג קסומים ואינן דורשות אפייה. כל עוגת גבינה מוגשת על קלתית של קרקר גרהם...
קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם יותר...
בהודו, קינוח זה מוכן לעתים קרובות לאירועים מיוחדים, כמו דיוואלי, כאשר מזג האוויר מתקרר ולאל גג'אר (גזרים כתומים) מופיעים בשווקים. גג'אר קא חלווה...
פאי דלעת שוקולד גדול זה הוא דרך קלה לשמח קהל עם קינוח ייחודי. הוא נאפה על תבנית אפייה מלבנית וחותך לריבועים אישיים להגשה: אחד...
קינוח אמריקאי בשם ס'מור (s'more) מוכן באופן מסורתי מעל מדורה ונאכל חם, אבל המתכון הזה הוא ההפך הגמור. ס'מור קפוא עשוי כמו כריך גלידה והם מושלמים ל...
ס'מורס הוא שילוב טעים של קרקרים, מרשמלו קלוי ושוקולד נמס שילדים אמריקאים (ומבוגרים!) אוהבים להכין ליד האש. לגרסה הזו של ס'מורס, אתם לא צריכים...
סאנדיי זה נוצר בהשראת הקינוח האמריקאי ס'מורס, שילדים אוהבים להכין מעל מדורה. השילוב הקלאסי של מרשמלו קלוי, קרקרים ושוקולד נמס הושלם על ידי...
השוטים הקטנים האלה אולי נראים כמו משקאות אלכוהוליים, אבל הם למעשה וריאציה של ה-s'more, קינוח קמפינג עם טוויסט אלגנטי. מרשמלו גדול נצלה על אש, ואז...
מאפה זה משלב שניים מהקינוחים הפופולריים ביותר באמריקה: וופי פאי וולווט אדום. בין שתי עוגיות אדומות רכות ובהירות נמצאת שכבה עבה של מילוי לבן כשלג...
עוגה זו תכבוש את כולם עם השילוב המפואר שלה של שוקולד, קרמל מלוח ובייגלה. בסיס הבראוניז העשיר והרך שלה נאפה עם תערובת קנויה. הוסיפו קורט פלפל קאיין, ו...
פנקו את החברים שלכם במסיבת בית עם קאפקייקס דובדבנים משיכים אלה. הם קלים להכנה עם מרכיבים מוכנים מראש, נראים מדהים, וטעם השוקולד-דובדבן המשכר לא ישאיר אף אחד ללא מילים...
מתכון זה יעזור לכם להפוך בקלות קינוח ס'מור מחנאות לפינוק חגיגי מרהיב. ס'מור קלאסי, העשוי משוקולד ומרשמלו קלויים בין שני קרקרים, נמצא כאן...
לקינוח הזה, אפשר להשתמש בכל גלידה שתרצו, או בכמה סוגים אם אתם מארחים. כדור גלידה מונח בין שתי עוגיות חמאת בוטנים. זה...
למרות שמם, עוגיות אלה מוכנות תוך דקות ועם מרכיבים פשוטים. אפילו ילדים יכולים להתמודד איתן! עוגיות וופל דקות מכוסות בשכבות של פודינג וניל קנוי ותערובת...
בראוני שוקולד בריא זה עשוי מעדשים, העשירות בחלבון, סיבים וברזל, אך לא תטעמו את טעם השעועית. הטעם והמרקם כמעט כמו בראוני אמיתי, והבראוני...
קאפקייקס קטיפה אדומה אלה לחים, רכים ואווריריים, עם טעם שוקולד טעים ומרקם קטיפתי, וציפוי גבינת השמנת המלוח הופך אותם באמת...
שם הקינוח s'more מתורגם מאנגלית כ"קצת יותר". שילוב טעים זה של מרשמלו קלוי, שוקולד ועוגיות קשה לעמוד בפניו וקשה לעצור אותו.
ס'מורס הוא קינוח אמריקאי המונח בין שני קרקרים של גרהם ומרשמלו קלוי מעל מדורה, ומעליו ריבוע שוקולד. הפכו את גרסת הקמפינג הקלאסית של ס'מורס לטעימה עוד יותר...
רוצים לבדר את הילדים בפיקניק? למדו אותם איך להכין את קינוח הקמפינג האמריקאי הקלאסי, ס'מור! ס'מור קלאסי הוא כריך העשוי ממרשמלו קלוי וריבוע שוקולד נמס, בין שני הצדדים...
סאנדיי זה מושלם למסיבת ברביקיו קיצית; הוא קל להכנה ונראה כמו משהו שיצא ממסעדה מפוארת. גלידה על האש! נשמע מסקרן, והטעם אפילו טוב יותר! כדורי תות...
11 יחסי אפייה שאתם צריכים לזכור
בטח שמעתם שאפייה היא מדע. זה אכן מדע. המתכונים האהובים עלינו לעוגיות, פשטידות ומאפים אחרים מבוססים על פרופורציות.
למרות שמו והשוקולד הלבן במרכיביו, קינוח זה הוא למעשה ירוק. כל זאת בזכות תה מאצ'ה ירוק, אשר גם מעניק טעם מורכב עם מרירות המזכירה תה מריר...
תמצית לימון משפרת את הטעם והארומה של המרנג הקלאסי. פשוט הוסיפו כמה טיפות בעת הקצפה של חלבוני ביצה עם סוכר. קורט של קרם טרטר יעזור להקציף את התערובת מהר יותר ו...
העוגה הטעימה והמהירה להכנה הזו מכילה את כל מה שכולם אוהבים בקינוח בננה ספליט הפופולרי, ועוד. מלבד בננות וקצפת אוורירית, תמצאו שכבה עבה של...
קאפקייקס וניל הם פינוק בטוח לכל חג או אירוע. הם קלים להכנה ומשתמשים במרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל בית: קמח, סוכר, ביצים,...
אנשים רבים מעדיפים לקנות בצק עלים מכיוון שהכנתו היא תהליך עתיר עבודה וגוזל זמן. אבל עם המתכון הזה, תקבלו בצק עלים שטוב כמו של המקצוענים. הבצק...
לחובבי דיאטת קטו אין סיבה לפספס בראוניז שוקולד עשיר וטעים. הבראוניז הזה, המתאים לדיאטה, הוא להיט אצל כולם, אפילו אצל אלו שאינם בדיאטה. המתכון...
קרום זהוב וטעים, תותים טריים ועסיסיים וקצפת רכה - אלה שלושת המרכיבים העיקריים של עוגת התותים הפופולרית. אבל במתכון הזה, היא עשויה בצורת עוגה גדולה...
50 מתכוני קינוחים עם פירות יער
ריכזנו עבורכם עשרות מתכוני קיץ מתוקים עם פירות יער. בחרו!
זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר לפבלובה מושלמת. המרנג העדין והאוורירי פריך מבחוץ וקצת לעיס מבפנים, ומעליו קצפת רכה ו...
קינוח גלידה איטלקי זה נראה אלגנטי על צלחת, ממש כמו במסעדה, אבל קל להפליא להכנה. נקבו חור בכדור גלידת וניל והכניסו...
פאי וופי הוא עוגת סנדוויץ' אמריקאית מסורתית שקל להכין בבית. שתי ביסקוויטים שוקולד דחוקים יחד במילוי וניל טעים עם עוגה יציבה וגמישה...
פטיפורים הם מאפים מיניאטוריים בגודל ביס שישדרגו כל אירוע, בין אם מדובר בחגיגה משפחתית, בראנץ' או מסיבת בית עם חברים. פטיפורים המוכנים לפי המתכון הזה...
קינוחי לימון אביביים לאורחים
מיץ לימון וגרידת לימון הופכים את הקינוחים האלה למושלמים למסיבת אביב.
קינוחי פירות אביב
השלימו את ארוחת האביב שלכם עם קינוח מתוק העשוי מפירות וגרגרים עונתיים טריים.
הטוסט הצרפתי הזה עשוי כמו פודינג לחם וטעמו כמו עוגת גזר טעימה, אבל בניגוד לעוגה, הוא מושלם לארוחת בוקר בריאה. לאפייה מהירה יותר...
עוגה פשוטה ומהירה זו אורכת פחות משעה להכנה - מושלמת למסיבת תה יומיומית! הבצק עשוי מקמח, סוכר, ביצים, סודה לשתייה וכמות קטנה של...
העוגות האלה מהירות וקלות להכנה בצורה מדהימה, מושלמות גם לחגים וגם לתה של יום ראשון עם המשפחה. הבצק עשוי מפירה דלעת משומר וקצת...
הפאי הזה ירתק את כולם במרקמו הפנטסטי: רך ולח בתחתית, עם חתיכות ריבס ותות עסיסיות, מתוקות-חמצמצות, ומעליהן שטרויזל פריך. התותים מתווספים לבלילה...
ריבס ותותים הם בין הראשונים להופיע בגינה. למה לא לשלב ביניהם ולהכין קומפוט טעים על הגריל? זה קינוח נפלא להגשה אחרי ברביקיו...
קשטו את החגיגה שלכם עם להקת פרפרי קיץ עשויים מפירות יער טריים. קאפקייקס מקסימים אלה מלאים פשוטו כמשמעו בתותים. כל קאפקייק ריחני ממולא במרכז עסיסי של תותים גרוסים.
פנקו את יקיריכם בטארט בצק עלים פריך ממולא במילוי עסיסי של תותים טריים ברוטב ריבס. ריבס הוא בן לוויה נהדר לתותים בעונה, ומוסיף מתיקות עדינה לפירות...
נפוליאון אישי זה מוכן במהירות מבצק עלים קנוי. רעיון נהדר לקינוח מהיר אך מתוחכם. מלבנים נחתכים מבצק העלים, נאפים ו...
ריבס, שלעתים קרובות נחשב לעשב שוטה, הוא למעשה עשיר בויטמינים והוא אחד הצמחים הראשונים שגדלים בגינה שלכם באביב. אתם יכולים ליהנות ממנו לפני פירות יער עונתיים טריים או...
הטארטלטים הפריכים האלה, ממולאים בשמנת חמוצה קרמית ופיסות תות בסירופ תות הדרים, יהיו להיט אמיתי במסיבה שלכם. הם די קלים להכנה ונראים...
במהלך הקיץ, כשהתותים בעונה, אין דבר טוב יותר מליהנות מפירות יער עסיסיים טריים. עוגת תותים היא אחד מאותם קינוחים שבהם ככל שהתותים טריים יותר, כך ייטב. אוורירי...




















































