מתכוני מרק ירקות

המרכיב הבשרי במרק המחמם והמזין הזה הוא נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית חריפה. הסירו את המעטפת מהנקניקיות הגולמיות, טגנו את הבשר הטחון והשתמשו בו כדי להכין מרק מהיר עם בטטות,...

שלא כמו מרק עגבניות מסורתי, מרק קרמי זה עשוי מעגבניות שזיף אפויות. הצלייה מעצימה את טעמן של העגבניות, ומביאה לידי ביטוי את הטבע שלהן...

גספצ'ו זה, בהיר כמו השמש הספרדית, עשוי מירקות צהובים שנצלו מראש, ומעניקים ארומה וטעם מעושן נפלאים. ניתן לצלות אותו...

מרק קליל זה הוא דרך נהדרת ליהנות מירקות קיץ במהלך עונת הקציר שלהם. תירס, טחון עם חלב דל שומן, מעניק לו מרקם קטיפתי נפלא, כאילו הוכן עם שומן...

מרק כרישה קרמי ידוע גם בשם וישיסואז. הוא מצוין להגשה חמה כמנה ראשונה או קרה כמנה ראשונה. מרק זה עשוי רק מתבואה לבנה ו...

מרק קישואים צמחוני ומשביע זה מושלם לקיץ. הטעם העדין והכמעט ניטרלי של הקישוא יוצר סגירה נפלאה לניחוחות התוססים של בזיליקום, טימין ושום. המרק...

סטראצ'יאטלה הוא מרק איטלקי קליל שניתן להכין תוך 15 דקות בלבד. טעים ומזין, מושלם לקיץ. סטראצ'יאטלה עשויה מציר בשר או עוף על ידי...

מרק איטלקי טעים, בריא ומזין זה מוכן תוך דקות. הוא מושלם גם לחורף וגם לקיץ. שעועית לבנה משומרת מבושלת בציר עוף...

מתכון למרק הזה מגיע מאראיה'ס פלייס, אחת המסעדות הטבעוניות הראשונות בארה"ב המתמחות במטבח תאילנדי. בזכות מרכיבי טום יאם מסורתיים כמו עלי טימין...

מרק שעועית לבנה זה מזין, מחמם, טעים וארומטי, עם רמזים של תבלינים וטעם מעושן מהחזיר המעושן. השעועית הלבנה מושרת תחילה, ו...

מרק אספרגוס קרמי מושלם לארוחת צהריים אביבית. כדי למנוע מהאספרגוס הרך להתבשל יתר על המידה ולשמר את מקסימום הוויטמינים, הגבעולים מולבנים בנפרד ומוסיפים למרק רק בסוף.

פטריות אויסטר, כרישה ואפונה ירוקה מהוות בסיס נהדר למרק אביב קל וטעים. הירקות מוקפצים עם הפטריות בשמן זית, לאחר מכן יוצקים עליהם ציר עוף ומבשלים על אש קטנה...

שם המרק הטוסקני הזה מתורגם מאיטלקית כ"דייסת עגבניות". זה בדיוק מה שהוא צריך להיות - דייסת עגבניות סמיכה וטעימה, מלאה בטעם קיץ בהיר...

פטריות פורצ'יני, בשילוב עם שרי ויין לבן, מוסיפות טעם מתוחכם ומורכב יותר למרק בצל צרפתי. השתמשו בפטריות פורצ'יני מיובשות, מבושלות מראש, כדי...

מרק העוף הזה בהשראה מקסיקנית כמעט מתבשל מעצמו. פשוט זרקו את כל המרכיבים לסיר בישול איטי ויאללה. כשתחזרו, יהיה לכם מרק עשיר וחריף...

ניתן להכין את הצ'אודר הטעים הזה כל השנה תוך שימוש בתירס טרי או קפוא, בהתאם לעונה, וליהנות מהטעמים הטעימים של תבשיל מלא בתפוחי אדמה רכים, מתוקים, עסיסיים...

אוהבים פיצה פפרוני מלוחה? הפכו אותה למרק טעים ומחמם! בסיס המרק הוא תערובת של ציר עוף ורוטב מרינרה, מעובה בגבינת פרמזן, שבו...

מרק שמנת דל פחמימות זה עמוס בברוקולי בריא, מבושל בתבלינים בציר עוף. טחנו את המרק המוגמר בבלנדר לקבלת מרקם חלק ו...

מרק זה הוא וריאציה על המנה האמריקאית המסורתית עוף וכישונים, אך בנוסף לשני המרכיבים הללו, המרק מכיל ירקות בריאים רבים: גזר, שורש סלרי, לפת, כרוב, בצל ו...

בייקון ופלפלי חלפיניו מעניקים למרק צ'אודר הזה טעם חם וחריף שמשלים בצורה מושלמת את הבסיס הקרמי שלו. התחילו בטיגון הבייקון, ולאחר מכן השתמשו בשומן המעובד לבישול המרק.

סיר בישול איטי הוא מציל חיים כשצריך להכין מרק שעועית יבשה במהירות. ערבבו אותו עם בצל מטוגן, פלפלים מתוקים ופלפלים חריפים, פזרו תבלינים, שפכו פנימה את הציר ובשלו על אש נמוכה.

מרק יוצא דופן זה מלא בכל המרכיבים של טאקו מקסיקני מסורתי. הוא כולל בשר בקר טחון, שלושה סוגי שעועית משומרת - שעועית אדומה, שעועית פינטו ושחורה - תירס משומר,...

כדי להכין את מרק הבצל הצרפתי המתוק והחריף הזה, אתם צריכים רק כמה מרכיבים: בצל, חמאה, יין לבן יבש וציר עוף. ראשית, בשלו את הבצלים על אש קטנה...

עלי קולרד הם מרכיב מצוין למרקים, אשר, הודות לכמות הגבוהה של סיבים תזונתיים בעלים, בריאים להפליא. ניתן להכין...

עדשים חומות הן הכוכבות של המנה הזו. כדי להעניק למרק טעם, התחילו עם מירפואה קלאסית, בצל, סלרי וגזר מוקפצים. טימין, עלי דפנה ו...

המרק המדהים הזה הוא בעצם לא יותר מירקות מבושלים ברוטב בשמל קרמי. נשמע טעים, נכון? כרובית מבושלת בחמאה יחד עם בצל, גזר ו...

מרק עשיר, טעים ומזין זה יכול לשמש לא רק לארוחת חג אלא גם לאורך כל החורף, תוך כדי הנאה מארומתו המחממת והמעושנת. המרק מוגש עם...

בזמן ההמתנה למנה החגיגית העיקרית, הגישו לאורחים שלכם מתאבנים של מרק עגבניות בכוסות קטנות עם כריכים חמים בצורת סהר. מרק עגבניות יכול להיות...

מרק טעים, בריא ומשביע זה עשוי מפטריות, אורז בר ופרוסות הודו מבושלות. זוהי ארוחת צהריים נהדרת למחרת חג, כשאפשר להשתמש בשאריות מעוף צלוי...

מרק פיסטו (בצרפתית: soupe au pistou) הוא מרק צרפתי עשיר בטעמים מלא בירקות קיץ. הוא כולל קישואים, דלעת, גזר, סלרי, בצל ירוק וירקות אחרים, כולם חתוכים לקוביות קטנות ואחידות.

מרק מינסטרונה עשיר, עשיר במרכיבים ומחמם זה מושלם לארוחת צהריים בימי חורף קרים. הוא עשוי מהודו טחון, או ליתר דיוק, נקניק איטלקי טחון מ...

אם אתם אוהבים מוקפצים עם שרימפס אסייתי, אתם תאהבו את המרק הטעים הזה. בצל, גזר ו... מוקפצים במהירות בשמן בוטנים, תוך ערבוב תכוף.

למרות שמרק זה עשוי עם אטריות אינסטנט רגילות (לזרוק את שקיות התיבול), טעם הראמן היפני האותנטי מגיע מהציר העשיר המוכן עם כנפי עוף, בייקון,...

מרק סמיך, קרמי ומזין זה עשוי מתפוחי אדמה וכרישה, ומשובץ בשומר ארומטי להפליא. הוא די משביע, אם כי בניגוד למרקים דומים אחרים, הוא מכיל...

מרק זה מהיר יותר להכנה מאשר לזניה מסורתית והוא קל יותר, אך הוא מכיל את כל אותם מרכיבים שהופכים אותו לטעים להפליא. אטריות לזניה...

מרק קרמי זה מלא בכל המרכיבים של סלט קיסר האהוב. הוא כולל חסה רומית בריאה, עוף, פרמזן וקרוטונים פריכים. וכדי להפוך את המרק לסמיך ו...

מרק עגבניות קטיפתי זה משלב טעמים של עגבניות צלויות, שום, בזיליקום ושמנת. הוא הרבה יותר טעים מרוב המרקים הדומים לו, ראשית, הוא עשוי מ...