מרק ירקות נפלא בסגנון מקסיקני, מחמם בטעמו העשיר והחריף. מרק זה מכיל ירקות כמו בצל, פלפלים, עגבניות משומרים במיץ שלהן, ו...
מתכוני מרק ירקות
פאפה אל פומודורו (באיטלקית "דייסת עגבניות") עשוי מהמרכיבים הבסיסיים והחיוניים ביותר של המטבח הטוסקני, המשקפים את אופיו, פשטותו ועושרו.
הכינו את התבשיל הצרפתי המפורסם של עגבניות, חצילים, קישואים ופלפלים למרק סמיך ומשביע. כדי למנוע ממרק הרטטוי לאבד את טעמו הצרפתי, אל תשכחו להוסיף...
מלפפון הוא המרכיב המושלם למנות קיץ ומרקים, שכן הוא מורכב מ-95% מים, מה שהופך אותו למרווה צמא נהדר ומרענן במזג אוויר חם. שלבו אותו עם מלון עסיסי וארומטי ו...
מרק זה אינו דורש בישול ומכינים בבלנדר. יוגורט חלק מספק מרקם קרמי, ודבש מוסיף טעם מתוק.
חצילים נהדרים לא רק במנות עיקריות או במנות ראשונות; הם גם מכינים מרקים טעימים לא פחות, שמקבלים טעם פטריות עדין. מרק סמיך ועשיר זה משלב את כל המרכיבים...
מרק קייל מחמם ומשביע עם רוטב פרמזן. המרק מבוסס על ציר עוף וכולל נגיעה מלוחה של נקניקיית צ'וריסו ספרדית.
מרק ירקות קליל העשוי מציר עוף דל שומן מועיל לניקוי הגוף מרעלים שהצטברו. סלרי, בצל, ג'ינג'ר, גזר ותרד, הכלולים במרק זה, מועילים במיוחד.
פנקייקים מבושלים עם עשבי תיבול ארומטיים, בשילוב עם מרק עגבניות עדין, יוצרים מנה ייחודית. צבעיהם התוססים וטעמם המעורר תיאבון יאירו את שולחנות היומיום והחגיגיים כאחד.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון שלב אחר שלב להכנת מרק דלעת באמצעות דלעת שלמה.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מרק מפורט עם תמונות...
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.
אלי קריגר מכינה את המרק הכפרי הזה עם שעועית לבנה (חלקה היא טוחנת). עלי מרווה וטימין קצוצים טריים, בתוספת תרד צעיר ועגבניות, הם גם מרכיבים מרכזיים במרק הזה...
כל קערה של מרק עשיר זה של אלטון בראון כוללת מגוון ירקות טריים. אלה כוללים תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, עגבניות ואפילו תירס. סחיטת מיץ לימון לפני ההגשה משלימה את המנה...
טיילר פלורנס מכין את המרק שלו עם ציר בקר ויין אדום, מוסיף טימין טרי ועלי דפנה לטעם, ומגיש אותו עם קרוטוני גבינה.
אלטון בראון מקפיד לא לבזבז שום תרנגול הודו אחרי חג ההודיה, אז במקום לזרוק את העצמות והגזוזים, הוא הופך אותם למרק עשיר עם אורז.
פלפלי צ'ילי סראנו וקצת ג'ינג'ר מגורר מוסיפים טעם מיוחד למרק המהיר הזה, אבל טפטוף של יוגורט יווני צונן מאזן את התבלין עם טעם נועז.
רייצ'ל ריי מערבבת קייל עם בסיס מרק העשוי מנקניקיות, גזר ותפוחי אדמה, ואז מוסיפה קורטוב של יין לבן לטעם, ולבסוף, עדשים....
אם תחליטו להכין מרק לפי המתכון הוותיק של אלטון בראון, המשתמש בציר ירקות במקום עוף, תקבלו מנה צמחונית שאפילו ה...
הצטרפו לג'יאדה דה לורנטיס והוסיפו פסטה למרק עדשים קל להכנה זה בטעם טימין טרי.
אינה גרטן מתחילה את המנה הזו על ידי השריית עדשים במים רותחים כדי לרכך אותן, ואז הוספתן למרק בטעם כמון עם גזר וסלרי. ישירות...
למרק הקרמי של אינה גרטן, המוכן משלושה סוגי פטריות בר טריות, ארומה נעימה של טימין. המרק מתהדר גם בטעם עשיר הודות לבצל המטוגן בחמאה.
אגוז מוסקט טחון טרי מוסיף טעם מחמם למרק דלעת קרמי זה, בעוד שרוטב טארט חמוציות-תפוחים המיוחד של רייצ'ל מוסיף טעם חמצמץ.
























































