מתכונים טבעוניים

קינואה, דגן מוכר בקרב חובבי מזון בריאות, עולה על אורז ודגנים אחרים בערכו התזונתי. דייסה זו עם פטריות ואפונה ירוקה בהירה בעלת טעם נעים...

בטטות אפויות יקבלו מראה מבריק ומעורר תיאבון אם תזלפו עליהן סירופ מייפל כמה דקות לפני שהן מוכנות. סירופ זה גם מבליט את המתיקות הטבעית של הבטטה ואת גרידת הלימון...

בעזרת מתכון זה, תוכלו בקלות להפוך כרובית לתוספת קלה לעיכול, דלת קלוריות ודלת פחמימות שיכולה להחליף אורז או כל דגן אחר. אורז ירקות זה...

הנוזל הצמיג שבו צפים גרגירי חומוס משומרים הוא הבסיס המושלם למרנגים טבעוניים. הקציפו אותו יחד עם סוכר דק במיוחד וקרם טרטר, ותקבלו תערובת אוורירית וקרמית שהיא...

גרטן תפוחי אדמה מסורתי הוא תבשיל תפוחי אדמה עם רוטב גבינה שמנתי, שמוסיף מרקם וטעם שמנתיים מדהימים. אבל למי שלא אוכל מוצרי חלב...

קאפקייקס שוקולד מהממים האלה עם ציפוי עשויים ללא ביצים או מוצרי חלב. פינוק אמיתי לאנשים עם רגישות ללקטוז, לאלה שלא אוכלים מוצרים מן החי, או לאלה שלא אוכלים מוצרי חלב.

קאפקייקס וניל אלה יפתיעו אתכם בטעם המדהים ובמרקם הרך והאוורירי שלהם, למרות היותם ללא ביצים ומוצרי חלב. רכיבים צמחיים בלבד...

למרות שהעוגיות האלה ללא גלוטן, מוצרי חלב וביצים, הן די טעימות, בעיקר בזכות בצק השוקולד ושוקולד צ'יפס שמעורבבים בו.

גם טבעונים יכולים להתפנק בפאי תפוחים זה, שהוא טעים בדיוק כמו פאי אמריקאי מסורתי. שמן קוקוס כתית מעולה לא מזוקק מהווה תחליף מצוין לחמאה...

מנת ירקות פשוטה וטעימה להפליא שתתקבל בברכה גם על ידי טבעונים וגם על ידי כל מי שמקפיד על תזונה בריאה. הדרך הקלה ביותר להגיש ספגטי דלעת היא להרתיח אותה, לחלק אותה...

סלט קל מאוד להכנה של תירס מבושל או צלוי עם עגבניות, בצל סגול, פלפל וכוסברה. מרענן וטעים, בהיר וארומטי, מושלם עם...

טבעונים וצמחונים יעריכו את המנה הזו כמנה עיקרית, בעוד שעבור כולם, זוהי תוספת סתווית מושלמת. דלעת מקושרת באופן מסורתי לחג ההודיה בארה"ב, ובקנדה...

מנת הסתיו הזו עם דלעת היא מרהיבה בפשטותה - פשוט מלאו את השולחן בשפע הטבע. הוספת דגנים, פיסטוקים וחמוציות הופכת אותה למעניינת עוד יותר. דלעת נאכלת...

מטבח צמחוני נחשב לעתים קרובות משעמם, אך למעשה, עם ההתקדמות של ימינו בייצור ובגלובליזציה, צמחונים יכולים להכין מנות וקינוחים שאינם נופלים בשום צורה מהמטבח הקלאסי...

הפסטה הזו מתבשלת תוך דקות וטעימה פשוט מדהים. כל מה שצריך לעשות הוא להרתיח קצת אורקייט (או אבלון) ולערבב אותה עם עגבניות מיובשות, סלט ירוק וגבינה.

גלידה טבעונית צוברת פופולריות ונהנית ממנה לא רק אלו שוויתרו על מוצרים מן החי, אלא גם אלו המקיימים תזונה בריאה. אחרי הכל, טבעונות...

המנה הייחודית הזו, המוכנה עם חצילים צלויים, קלה להכנה בבית.

עוגת גבינה טבעונית זו, המוכנה ללא מוצרי חלב או ביצים, רכה וטעימה הודות לשילוב של טופו רך וגבינת שמנת טבעונית. הטופו רך יותר ו...

מתכוני מזון נא רבים משתמשים בחלב קשיו או בחלב אגוזים אחר, כמו חלב שקדים. חלב קשיו נא טעים בפני עצמו וניתן להשתמש בו כתחליף חלב טבעוני.

מעולם לא הכנתם חלב שקדים? אל דאגה! חלב שקדים טרי תוצרת בית הוא קל להפליא להכנה. אמנם זה דורש קצת זמן ומאמץ, מכיוון שצריך להשרות את האגוזים לפני...

קאפקייקס טעימים אלה, ללא מוצרי חלב וביצים, קלים להכנה. השתמשו בחלב סויה או שקדים מקורר במקום חלב עמיד במדף.

ראוי לציין שמתכון זה מתאים לטבעונים. היעדר המרכיבים הנמצאים בדרך כלל בסוג זה של מאפים אינו משפיע לרעה על הטעם, אלא לטובה...

טראפלס שוקולד טבעוניים וללא גלוטן אלה ימשכו את אלו המקיימים תזונה בריאה או אפילו תזונה צמחונית קפדנית. קרם הקשיו העדין בשילוב עם השוקולד הוא גולת הכותרת...

ג'יארדיניירה היא מתאבן איטלקי המורכב מירקות קצוצים מושרים בשמן או בחומץ. במתכון זה, הירקות מושרים במי מלח ללא חומץ, ולאחר מכן מזלפים שמן צמחי למשך...

מספר אפשרויות להכנת עוגיות עם שוקולד טבעוני וקמח טפיוקה....

מתכון שלב אחר שלב לעוגיות מקמח טפיוקה...

פאי דלעת וטופו ביתי. מתכון זה משתמש במספר מרכיבים טבעוניים כדי להבטיח שפאי הדלעת יהיה טבעוני. שמן קוקוס לא מזוקק מבטיח...

פאי אפרסקים עם מילוי אפרסק מעובה בעמילן טבעוני, עשוי מקמח מלא....

המאפינס הטבעוניים האלה טעימים להפליא, בזכות מרכיב סודי: דלעת...