מתכונים טבעוניים

בין אם אתם צמים או אוכלים אוכל צמחי כל יום, הגרסה הטבעונית הזו של פאי רועים תשמח כל מי שמתגעגע לקלאסיקה החורפית המחממת. היא נראית בדיוק כמו...

שמן קוקוס כתית מעולה או שמן קוקוס לא מזוקק מעניק לבצק פאי את אותו המרקם כמו חמאה. הפאי פירורי ורך. יתר על כן, עם בצק זה...

קשיו אינם האגוזים היחידים שמכינים גבינה טבעונית מעולה. הכוכב של גבינת השבר המלוחה והפלפלית הזו הוא שקדים מולבנים. בול הגבינה הטבעונית מגולגל בפלפל כתוש...

קינוח יוקרתי זה הוא הפינוק המושלם עבורכם, חבריכם ומשפחתכם, בין אם אתם טבעונים ובין אם לאו. המרנגים עצמם עשויים מאקוופאבה, הנוזל מקופסת חומוס, אשר...

המהות של פרנץ' טוסט קלאסי טמונה במרכזו הרך, כמעט קרמי, ובקרום הפריך המנוגד. גרסה טבעונית זו שומרת על כל התכונות הללו ומהירה באותה מידה להכנה.

את המקרוני והגבינה האהובים על כולם ניתן להכין ללא מוצרי חלב, והם טעימים באותה מידה. הרוטב עשוי מקשיו, תפוחי אדמה ופירה דלעת, והטעם הגביני...

הצ'ילי הטבעוני הזה טעים ומזין בדיוק כמו מקבילו הבשרי, בזכות עדשים, שעועית וירקות עשירים. תערובת תבלינים של צ'ילי אנצ'ו, קינמון, כמון ושום מעניקה למנה טעם עשיר...

רוטב טבעוני זה ישמח אתכם בטעם האומאמי שלו. אומאמי הוא מונח יפני לטעם החמישי (יחד עם מלוח, חריף, חמוץ ומתוק). כדי להשיג אפקט זה, משתמשים בירקות ברוטב...

מרק טבעוני קרמי זה, בזכות גרגירי החומוס והירקות השופעים, משביע מספיק לארוחת צהריים מלאה. כדי להפוך אותו לעוד יותר משביע, תוכלו...

בראוניז שוקולד מדהימים אלה מלאים בהפתעות. ראשית, תמצאו מרכז נוזלי עשוי מטחינה, משחת שומשום. שנית, הקינוח הזה טבעוני, אבל כולם יאהבו אותו! הטעם עשיר,...

הקציצות האלה מלאות בכל הטעמים של קציצות סרטנים מסורתיות. יש בהן תיבול פירות ים מאולד ביי, לימון, ואת הטעם החמצמץ והמלוח הזה. אבל מה שאין בקציצות האלה זה סרטן.

גבינת הצ'דר הטבעונית הזו נראית כמו הדבר האמיתי ובעלת טעם קלאסי! היא עשויה מקשיו ובטטות טריות, שמעניקות לה מרקם מוצק וצבע מושלם, יחד עם כמה טעמים טבעיים...

גלגלת גבינה קטנה תמיד נראית אלגנטית על צלחת עם קרקרים, והגרסה הטבעונית הזו אינה יוצאת דופן. מתכון זה מכין שני גלגלי גבינת קשיו, כך שאפשר להגיש אחד...

בעוגה הטבעונית המפוארת הזו, תווים חמים של קינמון, אגוז מוסקט וג'ינג'ר משלימים בצורה מושלמת את מתיקות הגזר, אשר יחד עם רסק תפוחים ושמן קוקוס הופכים אותה ללחה להפליא.

מאכל הודי טבעוני זה מקבל את טעמו המדהים ממגוון רחב של תבלינים ארומטיים, כולל אבקת קארי, משחת קארי וגאראם מסאלה, ובזכות העדשים האדומות המבושלות במהירות,...

מרק טבעוני סמיך ומשביע זה משלב את הטעמים התוססים של המטבח הספרדי. פפריקה מעושנת (הידועה גם בשם פימנטון) מעניקה לו טעם עשיר ומלוח שאפילו חובבי בשר יאהבו. ל...

לחמניות רכות אלה הן להיט לא רק אצל טבעונים. חלב שקדים וחמאה טבעונית מעניקים להן מרקם לח ופריך המזכיר ביסקוויטים קלאסיים של חלב חמאה ושמנת.

מאפינס הבננה האלה הם ללא ביצים וללא מוצרי חלב, אך רכים, לחים וטעימים להפליא. הכל בזכות תוספת יוגורט סויה ושמן צמחי. בנוסף...

מתכון זה, המבוסס על קשיו, מחקה את הטעם המלוח, המלוח והגביני המסורתי של גבינת פרמזן. הוא דורש רק חמישה מרכיבים. אחסנו את גבינת הפרמזן הטבעונית בכלי אטום היטב ו...

פנקייקים טעימים ואווריריים לא בהכרח צריכים להכיל חלב וביצים. מתכון טבעוני זה הוא ההוכחה המושלמת. הפנקייקים עשויים מחלב סויה, קמח ושמן קוקוס, ו...

קינוח פופולרי זה מוכן בצפון הודו במהלך החורף, כאשר גזרים אדומים (גאג'ר) נמצאים בשפע. בעוד שרוב הקינוחים ההודים נחשבים מתוקים מדי, לגאג'ר קה חלווה יש טעם יותר...

מטבל שעועית לבנה מלוח זה מועשר בטעם עשיר וחריף של אבקת קארי מדראס, שום ועשבי תיבול טריים. מיוצר ללא שומן מן החי, הוא רך וקטיפתי להפליא, ו...

פירה תפוחי האדמה האלה עשויים ללא שמנת או חמאה, אבל הם רכים באותה מידה. שמן זית כתית מעולה מעניק להם טעם חמצמץ, ועשבי תיבול טריים מוסיפים ארומה נפלאה.

חניתות אספרגוס ירוקות בהירות הן תמיד גולת הכותרת של כל ארוחת חג. הגבעולים עצמם בולטים, ולכן מומלץ להגיש אותם בשלמותם. כדי להדגיש את העסיסיות והטעם העדין של האספרגוס,...

אופים סופגניות שוקולד מפנקות עם ציפוי שוקולד מריר לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים. הן ללא סוכר מזוקק וללא מוצרי חלב, אך אווריריות ורכות להפליא,...

גרסה טבעונית זו של פסטה פטוצ'יני אלפרדו איטלקית עשירה בסיבים ודלה בשומן, אך טעימה בדיוק כמו פסטה מסורתית. גבינת שמנת הסויה הופכת את הרוטב...