משקה מרענן שמובטח להיות להיט בכל מסיבה. מתכון סנגריה יין אדום זה משיג את האיזון המושלם בין חמיצות למתיקות. נסו פירות שונים (אפרסקים, מנגו) והתאימו את הכמות. קרא עוד
בזמן פיקניק, פנקו את עצמכם בקינוח של פירות אפויים על גחלים. הניחו עוגיות מרוסקות עם פירות פרוסים בנייר כסף, פזרו סוכר, טפטפו ליים, עטפו וקלו. תקבלו קינוח ריחני ולח בצורת... קרא עוד
פונדו גבינה קלאסי מתוארך לפני כמה מאות שנים. על פי האמונה הרווחת, הוא הומצא על ידי רועים שחיו באלפים השוויצריים. עבודתם הייתה מאתגרת למדי, והמרכיבים שהביאו מהבית היו... קרא עוד
מתכון פשוט זה לחובבי שוקולד מריר יעזור לכם ליצור מוס עדין בעל ארומה עשירה וטעם נפלא. קינוח זה ישמח אתכם ואת יקיריכם, וגם יהיה סיום נהדר לארוחת ערב חגיגית. קרא עוד
סוכריות הכמהין המפורסמות, הנקראות כך בשל דמיונן לפטריות העדינות בעלות אותו שם, קלות להכנה בבית. באופן מסורתי, כמהין הן בצורת עגולה או חרוטית. הן עשויות עם גנאש שוקולד בפנים, אבקת קקאו, וקצוצות דק... קרא עוד
משקה זה מכונה לעתים קרובות "פרקליט השטן": ברגע שתטעמו את הצוף המתוק הזה, לא תוכלו לעמוד בפיתוי ללגום עוד לגימה. צרו טעם הולנדי בבית - תיהנו מהליקר ההולנדי המסורתי "Advocate" כ... קרא עוד
אגנוג טעים ומחמם הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להיכנס לאווירת החג בתקופה הקרה ביותר של השנה. במדינות מערביות רבות, חג המולד וראש השנה מקושרים למשקה הזה. בניגוד לקלאסיקה, מתכון זה אינו כולל... קרא עוד
פאלאצ'ינקה היא סוג מיוחד של פנקייק דק הנפוץ במרכז ומזרח אירופה, המוגש בדרך כלל עם מגוון מילויים. פאלאצ'ינקה אלה ממולאים בבננה ותות ומעליהם קצפת, גנאש שוקולד ו... קרא עוד
עדיף לאפות את הפנקייקים האלה כשהאורחים כבר מגיעים. אז המנה חמה מאוד, מה שרק משפר את ההנאה מהטעם והארומה. בנוסף, בישול עם אורחים יכול להיות פינוק אמיתי. הפנקייקים עצמם... קרא עוד
עוגיות חג יווניות אלה פופולריות ביותר בחג המולד, אך מכינות אותן גם לחתונות, פסחא וחגים אחרים. הן כמעט תמיד מוגשות כשהן מאובקות באבקת סוכר. בחג המולד, ציפורנים שלמות ננעצות באופן מסורתי בעוגיות. קרא עוד
משקה חגיגי באמת. אפשר להשתמש ביין אדום או לבן כבסיס לסנגריה, אבל אני מוצא שסנגריה לבנה עדיפה. היא פחות חמצמצה מאדומה ומעודנת יותר. קל לשתייה, אך די חזקה. קרא עוד
אין דבר טוב יותר מפנקייקים חמים ומהבילים, במיוחד עם עוף משו חריף. בעבר, פנקייקים קפואים יובאו מטייוואן. כל מה שהיית צריך לעשות היה לחמם אותם שוב באדים. הם היו שבירים מאוד, לעתים קרובות פריכים ונקרעים בקלות. קרא עוד
הבשר בצלי גדול זה של מגזין Food Network תמיד יוצא עסיסי ורך, הודות לשיטת הבישול האיטי, שיוצרת גם רוטב עשיר ועסיסי. ניתן להגיש את הבשר הזה עם ירקות טריים לארוחה שלמה. קרא עוד
תווי ההדרים המעניקים לסנגריה של בובי פליי את רעננותה הייחודית מועצמים על ידי היין האדום בעת חימום. כמו כן, מוסיפים אלכוהול, מה שהופך את המשקה ממשקה מרווה צמא פשוט לקוקטייל ברנדי יקר. קרא עוד
כדי להכין את המנה הזו, קוביות לחם מושרות בתערובת ביצים וחלב עד שהן ספוגות לחלוטין, לאחר מכן נאפות עם פקאנים פריכים ומעליהן רוטב חמאה וברנדי פשוט לפני ההגשה. קרא עוד
לחם לבן, סוכר חום, ביצים, חלב, תמצית וניל, פקאנים, ברנדי...
כדי להבטיח תוצאה מהירה מובטחת, אלטון בראון מחמם את התפוחים שלו במיקרוגל. עבור רוטב התפוחים הזה, הוא משתמש בפירות רכים, וממתיק אותם בדבש במקום בסוכר. קרא עוד
ישנן דרכים רבות ליהנות מאגסים (טריים, אפויים בקינוחים, עם חזיר ועוד), וכולן טעימות. אבל אחת האפשרויות האהובות עלינו היא הוספת פירות העונה לכוס ברנדי או שמפניה. זהו הפינוק המושלם כשאתם... קרא עוד
לא ששמפניה צריכה תוספת כלשהי, אבל למשקה הקלאסי הזה אפשר להוסיף עוד יותר תוססות על ידי הוספת קוביית סוכר ספוגה בכמה טיפות של ביטרס לחליל לפני מילויו. קרא עוד
ביטרס, ברנדי, שמפניה...
זְמַן:5 דקות.מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קוקטייל אחד
קוקטייל זה עשוי כמו אגנוג רגיל, באמצעות קרם קרמי המכונה קרם אנגלז, אבל בגרסה האלכוהולית, הוא מנער בשייקר עם ברנדי, רום ובורבון. מנה ראשונה מושלמת לכל מסיבת חג. קרא עוד
צפיות: 7,797
צפיות: 10,581
צפיות: 5,489
צפיות: 8,300
צפיות: 11,903
צפיות: 4,819
צפיות: 13,383
צפיות: 2,504
צפיות: 4 234
צפיות: 16,488
צפיות: 5,404
צפיות: 3,361
צפיות: 2,498
צפיות: 5,264
צפיות: 2,706
צפיות: 3,643
צפיות: 5 296
צפיות: 10,001
צפיות: 10,299
צפיות: 11,415
צפיות: 9 619
צפיות: 9 241
צפיות: 9,543
צפיות: 6,868
צפיות: 9,747
צפיות: 9,437
צפיות: 7 810
צפיות: 9 246
צפיות: 14,511
צפיות: 5 295
צפיות: 6 149
צפיות: 20,978
צפיות: 4,625
צפיות: 3,675
צפיות: 8 211
צפיות: 7,409
צפיות: 4,443
צפיות: 20,041
צפיות: 12 203
צפיות: 5,847
צפיות: 5,394
צפיות: 6,797
צפיות: 12,025
צפיות: 7,793
צפיות: 5 652
צפיות: 9,486
צפיות: 11,359
צפיות: 10,024
צפיות: 17,627
צפיות: 23,948
צפיות: 13,734
צפיות: 4 312
