גבינת מונסטר

• תִדלוּק
• רובן

טמפה קלויה וחמה היא לב ליבה של גרסה צמחונית וטעימה זו של כריך ראובן החם. כל כריך, שמעליו רוטב מלוח תוצרת בית, נצלה על מחבת או פלטה כדי להבטיח שהגבינה תימס באופן שווה בפנים, ו... קרא עוד

פאי משביע וטעים זה יתקבל בברכה על ידי אלו הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן. הוא דומה לקיש ללא הקלתית, אך מעט דחוס יותר. כדי להכין אותו, תצטרכו מחבת ברזל יצוק שניתן להזיז מצד אחד לצד השני. קרא עוד

כדי להימנע מהכנת כריך נפרד לכל אורח, קנו חבילה של לחמניות כריך, חתכו אותן לשניים לרוחב, צלו אותן בתנור והרכיבו אותן לכריך אחד גדול. חשוב שהבייקון והעגבניות יהיו פרוסים. קרא עוד

דמיינו את החלק הכי טוב בכריך לובסטר - לחמנייה חמאה, נתחי לובסטר ולימון טרי - בשילוב עם המק אנד צ'יז האהוב על כולם. זה מה שמחכה לכם במנה ראשונה פריכה מבחוץ ורגישה מבפנים. קרא עוד

בשנות ה-20 של המאה ה-20, יותר מ-1,200 איש היו מתאספים במלון בראון בלואיוויל בכל ערב, ורוקדים עד הלילה. עד שהמסיבה הסתיימה בשעות הקטנות של הלילה, הקהל כבר היה רעב. אז השף של המלון, פרד שמידט, יצר את הכריך הזה: קרא עוד

סטראטה הוא פודינג לחם מלוח שמושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון. את הקדרה מכינים בלילה שלפני כן ואז מקררים למשך הלילה לפני האפייה. זה מבטיח את המרקם המושלם. אבל אם שלכם לא... קרא עוד

טורטיות חיטה גדולות, כמו אלו המשמשות בבוריטוס, יכולות להכיל מנות נדיבות של מילוי בשר. קסדייה דשנה זו ממולאת בגבינה ובשר בקר טחון, מתובלת באורגנו, צ'ילי אנצ'ו ושום. מנה אחת של קסדייה זו מספיקה לארוחה דשנה. קרא עוד

• המבורגרים
• רוטב ראנץ'

הקציצות להמבורגרים צמחוניים אלה עשויות מפטריות, שעועית אדומה ואורז חום. פטריות פורטובלו מוסיפות טעם בשרי, בעוד שעועית פינטו מספקת תוספת חלבון. כדי למנוע מהקציצות להתפרק במחבת, יש להניח להן להתייצב היטב במקרר. קרא עוד

תערובת מרגריטה קנויה בדרך כלל כוללת מיץ הדרים אחד או יותר, סוכר או סירופ. במתכון זה, התערובת משרתת מטרה בלתי צפויה: השריית השרימפס לפני הצלייה. פירות ים - קרא עוד

הפכו את כריכי גבינה וחמים קלאסיים לטעימים ומלאים עוד יותר על ידי מילוים בפטריות ועשבי תיבול מטוגנים, ושימוש בשני סוגי גבינה במקום אחד, כמו מינסטר וצ'דר לבן. קלו אותם לקבלת מרקם פריך וטעים. קרא עוד

• מרק עגבניות ופופקורן עם צ'דר ושמיר
• סלט ראובן

למרק עגבניות מגוון, טרי וכיפי, הוסיפו פופקורן במקום קרוטונים! רייצ'ל ריי מכינה פופקורן ביתי בטעם גבינה ושמיר, ומגישה סלט המוכן עם המרכיבים הבאים שילוו את מרק העגבניות שלה: קרא עוד

אין דבר מנחם וביתי יותר מקערת מרק עגבניות סמיך עם כריך גבינה צלויה. המתכון הזה לוקח את כריך הגבינה הצלויה הבסיסי לשלב הבא: פשוט מפזרים גבינת פרמזן על החלק החיצוני ומעליו גבינה שוויצרית. קרא עוד

מק אנד צ'יז הוא מאכל שכולם אוהבים: מבוגרים ובמיוחד ילדים. רוטב גבינה משיי עם חתיכות עגבניות מיובשות עוטף כל אטריה בשכבה של פירורי לחם פריכים. קשה לעמוד בפניו! ולהפוך אותה... קרא עוד

לגאודה מעושנת יש טעם נעים וייחודי, אך היא מתקשה להשיג את המרקם הדביק הדרוש לכריכי גבינה חמים. על ידי שילובה עם גבינה פחות בולטת אך נמסה יותר, כמו קרא עוד

כריכים משביעים ובריאים אלה, עשירים בחלבון ובסיבים, מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש באמצע היום. לחם רב-דגנים קלוי מוגש עם פרוסות גבינה, קייל מוקפץ, עגבניות ופרוסות גבינה קנדית. קרא עוד

התחילו את הבוקר עם ארוחת בוקר בריאה ועשירה בחלבון, סיבים וויטמינים שתשאיר אתכם אנרגטיים במשך שעות. אופציה אידיאלית היא חביתה עם פטריות, ירקות וגבינה, המוגשת עם טוסט מחיטה מלאה ופירות טריים. קרא עוד

הכריכים האלה לא עשויים מלחם או לחמניות, אלא מתפוחי אדמה אפויים! תצטרכו תפוחי אדמה גדולים, רצוי בלי עיניים. תפוחי האדמה נאפים במיקרוגל, לאחר מכן משטחים אותם וחותכים אותם לשניים לרוחב, ויוצרים שני... קרא עוד

הכינו כריכי גבינה חמים קלאסיים לטעימים, מזינים ומשביעים עוד יותר על ידי קלייתם עם ביצת עין במרכז. לשם כך, חתכו את מרכז כל כריך. טגנו גם אותו, לטבילה בחלמון הטעים. מושלם עבור: קרא עוד

הפלפלים הממולאים הטובים ביותר לא רק טעימים, אלא גם הרבה יותר קלים להכנה מהמתכון הקלאסי. תחסכו מעל חצי שעה אם תחממו את הפלפלים במיקרוגל תחילה כדי לרכך אותם, ואז תבשלו אותם... קרא עוד

לחטיפים בזמן צפייה במשחק או השתתפות באירוע ספורט, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה בצורת כדורגל. למרות גודלם, הם פשוטו כמשמעו מלאי טעם. בין שתי פרוסות פומפרניקל נמצאת מנה נדיבה של פסטרמה. קרא עוד

מתאבן מעורר תיאבון זה של רוטב גבינה עם נגיעה של בירה יהיה במרכז תשומת הלב במסיבת הבית שלכם. חשוב להשתמש בגבינה מגוררת טרייה במתכון הזה, מכיוון שהגבינה המגוררת מראש מצופה בתערובת המונעת ממנה לשקוע. קרא עוד

מטבל גבינה חם מוקף בלחם קלוי לטבילה הוא מתאבן שמעטים יכולים לעמוד בפניו. זה מושלם למסיבת בית, ארוחת צפייה בחיות בר, או סתם כחטיף לפינוק המשפחה. רוטב גבינה סמיך ודביק העשוי מ- קרא עוד

אתם לא צריכים מכבש פאניני מיוחד בבית כדי להכין פאניני טעים. אפילו לחמניות פאניני יכולות להיות מוחלפות בקרואסונים פשוטים. הרכיבו את הכריכים עם חזיר וגבינה וטגנו אותם, תוך כדי לחיצה בעזרת מחבת ברזל יצוק קטנה או... קרא עוד

ראפים צמחוניים טעימים ובריאים במילוי פטריות פורטובלו, גרגירי חומוס עשירים בחלבון וגבינה מותכת, מוגשים עם סלט עגבניות ורוקט קל, מושלמים לארוחת צהריים וערב. עטפו את המילוי בפיתה, ו... קרא עוד

תיהנו מערב עם חברים קרובים על מתכון פונדו גבינה זה. סדרו קוביות לחם, פרוסות ירקות טריים או נקניקים על מגש לטבילה בתערובת הגבינה הסמיכה ותיהנו. פונדו זה עשוי עם - קרא עוד

מקרוני וגבינה אלה הם באמת מאכל מיוחד, מלא בשלושה סוגי גבינות: מינסטר, צ'דר ופרמזן. לאחר האפייה, הן מתמזגות לרוטב עשיר וקרמי שאי אפשר לעמוד בפניו. מלבד הגבינה, מק אנד צ'יז קדירה זו היא... קרא עוד

כריך הסאב העסיסי והממלא הזה עמוס בבולונז מורטדלה צלוי, גבינת מינסטר מותכת, עגבניות טריות ומתוקות וחסה אייסברג פריכה, בעוד שאיולי זיתים ורוטב חרדל מעניקים לו טעם מדהים - קרא עוד

ההמבורגר הזה קיבל השראה מהחטיף המקסיקני צ'ילי רלנו - פלפל פובלנו ממולא בגבינה, בשר וירקות. הכריך הוא גרסה מפורקת של החטיף הזה, אך הוא שומר על כל הטעמים המדהימים והעסיסיות של הבשר. קרא עוד

מתכון מק אנד צ'יז זה מכין קדירה צפופה שניתן לחתוך לרצועות מסודרות ולהגיש באלגנטיות על צלחת. הרוטב הקרמי, בנוסף לשמנת, כולל ארבעה סוגי גבינות וביצים. קרא עוד

קישואים טריים נחצים לשניים לאורכם, ממולאים במילוי בסגנון טקס-מקס, ונאפים בתנור. כדי להכין את המילוי, בשר הקישוא המגולף מטוגן במחבת עם תבלינים ואבקת צ'ילי צ'יפוטלה, אשר... קרא עוד

המבורגר צלוי גדול ומשביע זה עמוס בטעמים עשירים ובשריים של קציצת בקר עסיסית ופסטרמה מעושנת צרובה, משלימים בצורה מושלמת ירקות טריים, בצל מקורמל וגבינת מינסטר מותכת. קרא עוד

מטבח טקס-מקס, או בקיצור טקס-מקס, הוא סוג של מטבח אמריקאי מהמדינות הגובלות במקסיקו המאופיין בהשאלה של מנות מקסיקניות מסורתיות והתאמתן למרכיבים מקומיים. עבור מנות בסגנון זה - קרא עוד

כדי להכין כריך גבינה חם, אתם צריכים רק שלושה מרכיבים: גבינה, לחם וקצת שומן למריחה על הלחם. אבל אפילו לכריכים הפשוטים והקלאסיים האלה יכולים להיות מגוון טעמים אם מכינים אותם עם סוגים שונים של לחם ו... קרא עוד

פורטובלו היא סוג של פטריית כפתורים עם כיפות ענקיות. שישה כיפות כאלה מספיקות להכנת גראטן טעים ומשביע - תבשיל עם קרום פריך. מניחים שכבות של כיפות ותערובת מגוררת בתבנית אפייה. קרא עוד

כריכי הגבינה והעגבניות החמים האלה מהירים להכנה, מושלמים לארוחת בוקר דשנה, והארומה המדהימה שלהם תביא את כולם לשולחן במהירות. אם תטגנו אותם במכשיר וופלים במקום במחבת, תקבלו תוצאות טעימות— קרא עוד

• מְרַק עַגבָניוֹת
• כריכי גבינה וריבת תפוחים של מינסטר
• קישוטים נוספים

אם אתם מתכננים ארוחת ליל כל הקדושים משמעותית יותר מאשר סתם מתאבנים נושאיים, תוכלו להכין מרק עגבניות ולהגיש אותו עם כריכים. הכינו את המרק מעגבניות משומרות במיץ שלהן והוסיפו: קרא עוד

הפשטידות האלה הן כיפות פטריות ממולאות בפירורי לחם וגבינה, עטופות בבצק עלים. הן סופר קלות להכנה אם יש לכם בצק עלים מוכן. בחרו פטריות גדולות מאוד כדי שהן... קרא עוד

בזכות גודלם הקטן, פלפלים מיני אלה מושלמים כמתאבן למנות אצבעות. רק היזהרו לא לבשל אותם יתר על המידה. אם תעשו זאת, הפלפלים יהפכו לרכים מדי ולא ישמרו על צורתם. במקום להשתמש בתנור - קרא עוד

מנה מלכותית הכוללת את אחד הירקות האהובים על כולם: כרובית ממולאת במילוי גבינה ובייקון, מצופה בפירורי לחם ונאפית בתנור עד שהיא רכה. ניתן להכין גרסה צמחונית על ידי שימוש ב-110 גרם בייקון במקום 110 גרם. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לפיצה הוואית עם אננס צלוי ורוטב ברביקיו. עגבניות עם רוטב ברביקיו מונחות בשכבות על בצק הפיצה. לאחר מכן, מעליו שני סוגי גבינה, חזיר, טבעות אננס ובצל ירוק מטוגן. קרא עוד

מתכון למנה אמריקאית בשכבות "סטרטה". תבשיל חריף עם פלפלי צ'ילי, בצל ירוק, לחם שטוח, גבינה, ביצים וחלב. קרא עוד

מתכון מהיר לאנצ'ילדות ברוטב עגבניות, אפויות עם גבינת מינסטר וחזה עוף. העוף מוקפץ עם פלפלי צ'ילי חריפים, שום, טימין ובצל, ואז מוגש על לחם שטוח. עגבניות מעורבבות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.