מיני קישים בטיגון אוויר

קולות: 2

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 טארטלטים

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 445, שומן כולל 28 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 12 ג'., פחמימות 34 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 120 מ"ג, נַתרָן 505 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

קישים מיניאטוריים אלה עשויים מטארטלטים מבצק עלים קנויים, ממולאים בנקניקיות פרוסות, גבינה מגוררת וביצה טרופה עם שמנת. לאחר מכן הם נאפים בטיגון אוויר כדי להתייצב ולהפוך את הקרום לפריך. הם מושלמים למנות ראשונות במסיבות ביתיות, אבל אפשר גם להרכיב את הקישים המיניאטוריים ולהקפיא אותם כדי לערבב אותם בטיגון אוויר בבוקר לארוחת בוקר טעימה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 טארטלטים מיני קפואים מבצק פילו
חצי נקניקיית צ'וריסו מבושלת (100 גרם), חתוכה לקוביות
חצי בצל ירוק, פרוס דק
1/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת
2 ביצים גדולות
2 כפות שמנת מתוקה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נקניקיית צ'וריסו, בצק פילו, ביצים, קרֶם, גבינת פפר ג'ק, בצל ירוק

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מראש סיר טיגון אוויר בנפח 6 ליטר ל-160 מעלות צלזיוס. מרפדים את סלסלת סיר הטיגון בנייר כסף ומרססים בתרסיס שמן.
סדרו את טארטלטים של פילו בשכבה אחידה. פזרו ביניהם את הצ'וריסו, הבצל הירוק והגבינה באופן שווה.