כריכי ביצים מטוגנות באוויר פרייר

קולות: 3

איך להכין - כריכי ביצים מטוגנות בטיגון אוויר

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 624, שומן כולל 32 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 19 ג'., פחמימות 64 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 194 מ"ג, נַתרָן 995 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

לחמניות העשויות מבצק קנוי בקירור יכולות ורצויות להיות מבושלות בטיגון אוויר. זה לוקח רק 10 דקות, והביסקוויטים יוצאים קלילים ופריך יותר מאלה שנאפים בתנור. במקביל, אפשר לאפות חזיר וביצים בתבניות סיליקון בטיגון אוויר להכנת כריכי ביצים מטוגנות טעימים לארוחת בוקר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 ביצים גדולות
4 פרוסות דקות של חזיר
שפופרת אחת (450 גרם) בצק ביסקוויטים קר
רוטב חריף, להגשה
ציוד מיוחד4 תבניות סיליקון לקאפקייקס, סיר טיגון אוויר 6 ליטר.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, בְּשַׂר חֲזִיר, בָּצֵק עָלִים

בישול המנה לפי המתכון:

רססו 4 תבניות סיליקון לקאפקייקס בספריי שמן. הניחו אותן בסלסלת הטיגון.
בכוס מדידה גדולה מזכוכית, טרפו את הביצים עד שלא יישארו פסים לבנים. פזרו 0.5 כפית מלח. חלקו את הביצים בין התבניות. הניחו חתיכת חזיר בכל תבנית, ולחצו עליה כך שתתאים (חלק מהחזיר צריך להיות תלוי מעל פני הביצים).

הוציאו 4 לחמניות מהאריזה. הניחו כל לחמנייה בשכבה אחת בסל הטיגון. כוונו את טמפרטורת הטיגון ל-150 מעלות צלזיוס ואפו במשך 10 דקות. הלחמניות צריכות להיות זהובות-חומות. העבירו לקרש חיתוך.
הוציאו בזהירות כל מאפין ביצים מהתבנית כדי לבדוק אם הוא מוכן. אם אין ביצה נוזלית בתחתית, העבירו את התבנית לקרש חיתוך. אם עדיין יש ביצה נוזלית בתחתית, אפו דקה נוספת.
חותכים כל מאפין לשניים אופקית. מוציאים את מאפינס הביצים מהתבניות וחותכים אותם לשניים לרוחב. מניחים שני חצאי ביצים על כל מאפין תחתון, מזלפים רוטב חריף ומניחים יחד עם חצאי המאפינס העליונים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / חטיפים מהירים / ארוחות בוקר מהירות / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / בָּשָׂר / ביצים ומוצרי חלב / אוכל מהיר / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים