סלט קיץ ים תיכוני

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט זה מושלם לחגיגות סוף שבוע העבודה. הוא עסיסי ועמוס בטעמים, בזכות עגבניות מתוקות, צלפים חמצמצים, זיתים, פלפלים כבושים וגרגר הנחלים החריף. הירקות נחתכים לחתיכות גדולות כדי להעניק לסלט את המראה הכפרי הטעים שלו. אחרי הכל, ביוון קוראים לזה סלט כפרי. מתובל בשמן זית ובמרינדה של הצלפים והפלפלים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

מערבבים 3 עגבניות חתוכות לרבעים עם מעט אורגנו טרי, 2 כפות צלפים (עם 3 כפות נוזלים), כף פלפל כבוש קצוץ (עם כף נוזלים), 3 כפות שמן זית; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים גרגר הנחלים, עירית קצוצה וזיתים יווניים מגולענים.